干燥过程得以进行的条件是物料表面气膜两侧必须有（）。

题目

干燥过程得以进行的条件是物料表面气膜两侧必须有（）。

相似考题

1.干燥过程得以进行的必要条件是物料表面所产生的水蒸汽压必须()干燥介质(热空气)中的水蒸汽分压。A大于B等于C小于D大于或者小于都可以

2.对物料恒速干燥阶段的表述，不正确的是A:物料内部的水分可以及时补充到物料表面B:物料表面的水分汽化过程完全与纯水的汽化情况相同C:干燥速率主要受物料外部条件的影响D:提高空气流速可以加快干燥速率E:降低空气温度或提高空气中湿度可以加快干燥速率

3.关于物料恒速干燥的错误表述是A:降低空气温度可以加快干燥速率B:提高空气流速可以加快干燥速率C:物料内部的水分汽化可以及时补充到物料表面D:物料表面的水分汽化过程完全与纯水的汽化情况相同E:干燥速率主要受物料外部条件的影响

4.在总压101.33kPa温度20℃下,某空气的湿度燥得以进行的必要条件是()。A、物料内部温度必须大于物料表面温度B、物料内部水蒸气压力必须大于物料表面水蒸气压力C、物料表面水蒸气压力必须大于空气中的水蒸气压力D、物料表面温度必须大于空气温度

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  • 第1题：

    关于物料恒速干燥的错误表述是

    A:降低空气温度可以加快干燥速率
    B:提高空气流速可以加快干燥速率
    C:物料内部的水分可以及时补充到物料表面
    D:物料表面的水分气化过程完全与纯水的气化情况相同
    E:干燥速率主要受物料外部条件的影响

    答案：A
    解析：
    本题考查恒速干燥的特点。在恒速干燥阶段，物料中水分含量较多，物料表面的水分气化并扩散到空气中时，物料内部的水分及时补充到表面，保持充分润湿的表面状态，因此物料表面的水分气化过程完全与纯水的气化情况相同，此时的干燥速率主要受物料外部条件的影响，取决于水分在物料表面的气化速率，其强化途径有：①提高空气温度或降低空气中湿度（或水蒸气分压p），以提高传热和传质的推动力；②改善物料与空气的接触情况，提高空气的流速使物料表面气膜变薄，减少传热和传质的阻力。故本题答案应选A。

  • 第2题：

    关于物料恒速干燥的错误表述是
    A.降低空气温度可以加快干燥速率
    B.提高空气流速可以加快干燥速率
    C.物料内部的水分可以及时补充到物料表面
    D.物料表面的水分气化过程完全与纯水的气化情况相同
    E.干燥速率主要受物料外部条件的影响


    答案：A
    解析：
    A
    [解析]本题考查恒速干燥的特点。
    在恒速干燥阶段，物料中水分含量较多，物料表面的水分气化并扩散到空气中时，物料内部的水分及时补充到表面，保持充分润湿的表面状态，因此物料表面的水分气化过程完全与纯水的气化情况相同，此时的干燥速率主要受物料外部条件的影响，取决于水分在物料表面的气化速率，其强化途径有：①提高空气温度或降低空气中湿度(或水蒸气分压p)，以提高传热和传质的推动力；②改善物料与空气的接触情况，提高空气的流速使物料表面气膜变薄，减少传热和传质的阻力。

  • 第3题：

    何谓干燥操作？干燥过程得以进行的条件？


    正确答案: 用加热的方法使固体物料中的水份或其它溶剂汽化而被除去的操作称为“干燥”操作。
    条件：物料表面气膜两侧必须有压力差，即被干燥的物料表面所产生的水蒸汽压力必须大于干燥介质中水蒸汽分压；热能的不断供给；生成蒸汽的不断排除。

  • 第4题：

    干燥过程中，例如面包、明胶等物料是属于（）

    • A、内部扩散控制
    • B、内部干燥过程
    • C、表面汽化控制
    • D、表面干燥过程

    正确答案:A

  • 第5题：

    干燥过程得以进行的必要条件是必须（）。


    正确答案:使被干燥物料表面所产生的水汽压强大于干燥介质（即空气）中的水蒸气分压

  • 第6题：

    干燥进行的条件是被干燥物料表面所产生的水蒸气分压（）干燥介质中水蒸气分压。

    • A、小于
    • B、等于
    • C、大于
    • D、不等于

    正确答案:C

  • 第7题：

    以下关于对流干燥的特点，不正确的是（）。

    • A、对流干燥过程是气、固两相热、质同时传递的过程 
    • B、对流干燥过程中气体传热给固体 
    • C、对流干燥过程中湿物料的水被气化进入气相 
    • D、对流干燥过程中湿物料表面温度始终恒定于空气的湿球温度

    正确答案:D

  • 第8题：

    干燥操作中，干燥介质（）经预热器后湿度（），温度（）。当物料在恒定干燥条件下用空气进行恒速对流干燥时，物料的表面温度等于（）温度。


    正确答案:不饱和湿空气；不变；升高；温球

  • 第9题：

    填空题
    干燥过程得以进行的条件是物料表面气膜两侧必须有（）。

    正确答案： 压力差
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    干燥过程中，例如面包、明胶等物料是属于（）
    A

    内部扩散控制

    B

    内部干燥过程

    C

    表面汽化控制

    D

    表面干燥过程


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    填空题
    干燥操作中，干燥介质（）经预热器后湿度（），温度（）。当物料在恒定干燥条件下用空气进行恒速对流干燥时，物料的表面温度等于（）温度。

    正确答案： 不饱和湿空气,不变,升高,温球
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    填空题
    恒定干燥条件下，恒速干燥阶段物料的表面温度为（），降速干燥阶段物料的表面温度将（）空气的湿球温度。

    正确答案： 空气湿球温度,大于
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    对物料恒速干燥阶段的表述，不正确的是
    A.物料内部的水分及时补充到物料表面
    B.物料表面的水分气化过程完全与纯水的气化情况相同
    C.干燥速率主要受物料外部条件的影响
    D.提高空气流速可以加快干燥速率
    E.降低空气温度或提高空气中湿度可以加快干燥速率


    答案：E
    解析：
    E
    [解析]本题考查物料的干燥。提高空气温度或降低空气中湿度可以加快干燥速率。

  • 第14题：

    对物料恒速干燥阶段的表述，不正确的是（）

    A物料内部的水分及时补充到物料表面

    B物料表面的水分气化过程完全与纯水的气化情况相同

    C干燥速率主要受物料外部条件的影响

    D提高空气流速可以加快干燥速率

    E降低空气温度或提高空气中湿度可以加快干燥速率


    E
    略

  • 第15题：

    在干燥过程中，水分从物料内部向表面移动，再从物料表面向干燥介质中气化。


    正确答案:正确

  • 第16题：

    干燥过程得以进行的必要条件是什么？


    正确答案:干燥过程中，要使被除去的水分不断地从固体相中转移到气相中，必要条件是：必须使被干燥物料表面所产生的水汽压强大于干燥介质（即空气）中的水蒸气分压。

  • 第17题：

    干燥进行的必要条件是物料表面的水气（或其他蒸气）的压强必须大于干燥介质中水气（或其他蒸气）的分压。


    正确答案:正确

  • 第18题：

    进行干燥过程的必要条件是干燥介质的温度大于物料表面温度，使得（）。

    • A、物料表面所产生的湿分分压大于气流中湿分分压
    • B、物料表面所产生的湿分分压小于气流中湿分分压
    • C、物料表面所产生的湿分分压等于气流中湿分分压
    • D、物料表面所产生的湿分分压大于或小于气流中湿分分压

    正确答案:A

  • 第19题：

    干燥得以进行的必要条件是（）。

    • A、物料内部温度必须大于物料表面温度
    • B、物料内部水蒸气压力必须大于物料表面水蒸气压力
    • C、物料表面水蒸气压力必须大于空气中的水蒸气压力
    • D、物料表面温度必须大于空气温度

    正确答案:C

  • 第20题：

    干燥过程中的加工条件，影响物料干燥的因素是由（）。


    正确答案:干燥机的类型和操作条件决定

  • 第21题：

    填空题
    干燥进行的必要条件是物料表面所产生的水汽（或其它蒸汽）压力（）。

    正确答案： 大于干燥介质中水汽（或其它蒸汽）的分压
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    问答题
    何谓干燥操作？干燥过程得以进行的条件？

    正确答案： 用加热的方法使固体物料中的水份或其它溶剂汽化而被除去的操作称为“干燥”操作。
    条件：物料表面气膜两侧必须有压力差，即被干燥的物料表面所产生的水蒸汽压力必须大于干燥介质中水蒸汽分压；热能的不断供给；生成蒸汽的不断排除。
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    干燥过程得以进行的必要条件是物料表面所产生的水蒸汽压必须（）干燥介质（热空气）中的水蒸汽分压。
    A

    大于

    B

    等于

    C

    小于


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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