违禁品检查：①禁止所有外来猪肉及相关产品进入农场，禁止所有来源的牛、羊鲜肉、腌腊肉、风干肉及其制品进入农场；②禁止鲜奶或其他类型的保鲜乳制品进入；③禁止所有生鲜制品进入农场，仅允许熟食制品进场；④所有食品必须是从正大自营优鲜店或综超进行采购，非正大综超或优鲜店以外食品一律不得进入农场。

第1题：

第2题：

进入氨区，必须进行登记，禁止带（）、（），禁止穿带（）的鞋进入。进入氨区后要触摸（）放电。

第3题：

进入施工现场，必须戴好（），禁止穿（）或（）。

第4题：

除本场内部的肉类，禁止任何生鲜产品进入农场生活区和生产区。所有进入农场生产区的肉类制品必须是必须是本农场的猪肉且经过中央厨房加热烹饪过的熟食。其他类别的熟食蛋白质补充仅允许在生活区食用，不得带入生产区。

第5题：

基本原则：①确保物品进场前符合需进入农场的生物安全规定，非必要物品严禁进场。②常规物品进场前必须经过农场兽医的审批合格后进入。③特殊物品的进场必须由农场兽医经OA签呈逐级，总监审核，技术中心审核通过后可按要求进入。④所有消毒细节见《物品消毒细则》。

第6题：

农场零售小食品仅允许小卖部一种渠道进入，行政负责统一采购。小卖部的零食为非猪、牛、羊源的，密闭包装的，可以浸泡消毒的食品；禁止卖散装食物，包括散装花生、瓜子、干果、糖果等。每周仅允许集中进场1次。

第7题：

进入氨区，必须进行（），禁止带（）、（），禁止穿（）的鞋进入。进入氨区后要触摸（）放电。

第8题：

进入农场中央厨房的其他类别蛋白质补充为非猪、牛、羊源的，密闭包装的，可以浸泡消毒的熟食制品（优先考虑清真食品）；以及正大集团自产的非猪、牛、羊源的，密闭包装的，可以浸泡消毒的其他类蛋白质产品。

第9题：

进入农场的人员，如不符合《北方区猪事业人员进场隔离要求》的，需要提前7天经过技术中心副董事长，经营副董事长签批后方可进入农场。

第10题：

乳制品是指以生鲜牛（羊）乳及其制品为主要原料，经加工制成的产品。

第11题：

易腐货物包括（）、冻水产品、鲜蔬菜、鲜水果等。

• A、肉
• B、蛋
• C、乳制品
• D、速冻食品

第12题：

第13题：

进入生产区，所有人员禁止带除眼镜以外的一切私人物品。

第14题：

要喷雾状水，以抑制蒸气或改变（）的流向，但禁止用水直接冲击泄漏的液氨或泄漏源。防止泄漏物进入水体、（）、地下室或密闭性空间。禁止进入氨气可能汇集的受限空间。清洗以后，在储存和再使用前要将所有的保护性服装和设备洗消。

第15题：

营业性歌舞厅以及其他未成年人不适宜进入的场所，应当设置（）标志，不得允许未成年人进入。

• A、未成年人禁止进入
• B、禁止进入
• C、明显的未成年人禁止进入

第16题：

为确保农场用车安全可靠，所有类型进场车辆都要进行100%实验室检测。

第17题：

人员进场审批：①进场人员包括休假返场员工、设备安装、圈舍维修、有机肥处理、参观访问、学习培训、稽核检查、其他项目间人员互动等。②人员流动严格执行逐级生物安全审批制，兽医打OA签呈，项目主管审核，技术中心及相关经营主管核准后，方可遵照相关的生物安全操作进行流动。③人员进场前必须提前1天通过审批，否则严禁到达农场作业。④无特殊或紧急情况，禁止到任何农场进行活动。④如果确定外来人员的起点是从疫区或受威胁区，必须请示最高经营主管批准后可按特别要求进行隔离。⑤农场行政人员或其他人员因公从农场外出，已经明确未到过高风险地区的，可按照要求直接返场，但不得进入生产区。

第18题：

沙门菌检验时，不需经过前增菌的食品有（）。

• A、鲜肉、鲜蛋、鲜乳或其他未经加工的食品
• B、冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品
• C、熟肉、熟禽等加工食品
• D、豆制品、乳制品等加工食品
• E、鲜乳及其他加工食品

第19题：

违禁品检查：禁止外来猪肉及相关产品进入农场，禁止所有来源的牛、羊鲜肉、腌腊肉、风干肉及其制品进入农场，禁止鲜奶或其他类型的保鲜乳制品进入。仅允许手机、充电器、电脑、个人贵重物品及必要工具按农场生物安全规定进入。必要生活物品由农场进行准备。

第20题：

外来人员进场前必须提前3天与农场场长和兽医对接，按照农场相关生物安全要求进入。

第21题：

农场的生物劳保用品和个人需要的特殊物品必须是农场集中采购的物品，可以是小卖部委托农场行政进行的，但不得出现违规物品。每周仅允许进场1次。

第22题：

支柱工在进入作业现场前要检查是否有“禁止进入”或其他警示标志。

第23题：

根据预防未成年人犯罪法的规定，营业性歌舞厅以及其他未成年人不适宜进入的场所，应当设置明显的（）标志，不得允许未成年人进入。

• A、未成年人禁止进入
• B、小学生禁止进入
• C、衣冠不整者禁止进入