种猪场送饭：①种猪场采用集中式送饭，由中央厨房供应。②送饭人员使用保温桶将饭菜密封后，送达种猪场物品消毒通道。③送饭人戴一次性手套将饭菜倒入种猪场专用保温桶后离开。④种猪场人员将保温桶盖严，进行外表面消毒后拿到餐厅。内部餐具由场内统一配备，餐毕后消毒，不得拿出种猪场。

题目

种猪场送饭：①种猪场采用集中式送饭，由中央厨房供应。②送饭人员使用保温桶将饭菜密封后，送达种猪场物品消毒通道。③送饭人戴一次性手套将饭菜倒入种猪场专用保温桶后离开。④种猪场人员将保温桶盖严，进行外表面消毒后拿到餐厅。内部餐具由场内统一配备，餐毕后消毒，不得拿出种猪场。

相似考题

1.猪瘟的净化原则是：对种猪场和规模养殖场的种猪定期采样进行病原学检测，对检测阳性猪及时进行扑杀和无害化处理，逐步进行净化。

2.某小型种猪场，最近一段时间部分怀孕母猪陆续发生流产、死胎和木乃伊胎，如果邀你前去诊断，请列举3种可能性传染病，并进行鉴别诊断？

3.（）是饭菜保洁保温应特别注意的事情。A、容器的盖子或罩子关闭要严密B、避免打翻、碰撒C、为了迅速散热不要加盖子D、缩短送饭时间

4.种猪场未办理审批手续，从省外引进种猪的，最高罚款数额为（）A、1万元B、3万元C、5万元D、10万元

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  • 第1题：

    保温桶消毒：①大保温桶每次用热水冲洗，保证无油污，无污渍，之后用80℃以上的热水对桶内全面冲洗消毒，外表面采用用75%酒精擦拭消毒。②小型保温饭缸用热水冲洗，保证无油污，无污渍，之后用80℃以上的热水对桶内全面冲洗消毒，外表面采用用75%酒精擦拭消毒。


    正确答案:正确

  • 第2题：

    正常情况下，人员流动方向为公猪站→种猪场→保育场→育成场。


    正确答案:正确

  • 第3题：

    以2400头种猪场为例，生产区主要包括（）

    • A、后备保育舍
    • B、后备配种舍
    • C、配种怀孕舍
    • D、分娩舍
    • E、采精舍

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第4题：

    年出栏万头商品肉猪的种猪场，需要年产2、4胎、每胎产仔10头、生产过程仔猪总成活率为80%的种母猪群数量为（）头。

    • A、600
    • B、548
    • C、520
    • D、521

    正确答案:D

  • 第5题：

    以下符合三餐保温原则的是（）。

    • A、拖延送饭时间
    • B、给盛饭的容器加盖
    • C、给饭菜加网罩
    • D、对饭菜吹风扇

    正确答案:B

  • 第6题：

    育肥场送饭：①每人配备专用餐盒。②送饭人员将饭菜在中央厨房封装完毕后送往各自育肥场。③餐盒外表面经酒精擦拭消毒后进入场内。④用餐完毕，清理剩饭，洗净后下班带回管理中心。⑤管理中心将餐盒清洗干净，在消毒柜消毒后第二日可以再次使用。


    正确答案:正确

  • 第7题：

    如果后备母猪是从外面的种猪场购买来的，则应该（）

    • A、立即转入后备母猪群
    • B、经过隔离舍一段时间
    • C、以上都是

    正确答案:B

  • 第8题：

    问答题
    针对某种猪场，如何制定该猪场的寄生虫病防制措施？

    正确答案： ①加强饲养管理，提高全价饲料，做到不同用途的种猪采取不同的科学饲养方法，增强种猪体质。
    ②加强疫病防制。建立和建全寄生虫病的免疫预防措施的实施做到预防为主，防重于治。防范在先。
    ③每年定期检查，发现病猪及时隔离治疗。
    ④坚持预防性驱虫原则上一年两次。
    ⑤控制或消灭中间宿主或昆虫传播者。
    ⑥粪、尿等分泌物或排泄物的无害化处理。
    ⑦饲养员改变不卫生饮食习惯，注意人畜共患寄生虫在猪场的传播。
    ⑧结合当地实际情况，做好寄生虫的宣传教育，在猪场禁养犬。猫等动物。
    ⑨加强出场与入场种猪以及淘汰猪的检疫工作。对新购入的种猪在完成隔离观察后，确认无寄生虫后方可混入本场。
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    问答题
    如何制定种猪场的寄生虫病防制措施？

    正确答案： ①坚持预防为主，防重于治的防制原则。
    ②加强饲养管理，提供全价饲料，做到营养齐全、科学养猪。
    ③每年经常性的作猪场寄生虫普查，掌握寄生虫病的基本流行情况坚持预防性驱虫。
    ④坚持猪场的卫生管理，做勤打扫，保持清洁卫生。
    ⑤选择高效、低毒、广谱安全的驱虫药针对开展群防群治。
    ⑥做到粪尿的无害化处理，杀死寄生虫卵，切断传染源。
    ⑦控制或消灭中间宿主，猪场禁止养猫、犬等传播动物。
    ⑧坚持自繁自养，对引进的外来猪。应作寄生虫检查，待观察确定无寄生虫病后方可并栏合养。
    ⑨加强宣传教育和寄生虫病知识的普及教育，提高全社会，特别是饲养员的专业知识，防制人畜共患寄生虫病的相互传播。
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    （）是饭菜保洁保温应特别注意的事情。
    A

    容器的盖子或罩子关闭要严密

    B

    避免打翻、碰撒

    C

    为了迅速散热不要加盖子

    D

    缩短送饭时间


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    问答题
    某小型种猪场，最近一段时间部分怀孕母猪陆续发生流产、死胎和木乃伊胎，如果邀你前去诊断，请列举3种可能性传染病，并进行鉴别诊断？

    正确答案： 1）猪繁殖与呼吸综合征；
    2）猪乙型脑炎；
    3）猪布鲁氏杆菌病：
    PRRS与猪乙型脑炎：
    相同点：母猪流产、死胎、木乃伊胎等繁殖障碍。
    不同点：乙脑由流行性脑炎病毒引起，多发生于7-9月份；病猪表现视力障碍，乱冲乱撞、后置麻痹神经症状；妊娠母猪妊娠后期流产，不影响下次受孕；公猪睾丸单侧或两侧肿胀或萎缩；病变脑膜、脑实质充血、出血、水肿，流产胎儿脑水肿，胸水、腹水增多；睾丸肿胀、充血、出血、坏死。
    PRRS与猪布鲁氏杆菌病：
    相同点：母猪流产、死胎、木乃伊胎、弱胎等症状。
    不同点：猪布病由布鲁氏杆菌引起，多发生于第4-12周；母猪产死胎、木乃伊胎、弱仔，流产后可再次受孕，重复流产少见。种公猪常见睾丸炎、附睾炎，睾丸肿大、疼痛；无论公猪、母猪大都发生关节炎；剖检：子宫黏膜有许多粟粒大黄色结节，胎盘大量出血点，上面有一层不易剥离的黄灰色渗出物，流产胎儿皮下水肿，睾丸、附睾、精囊有炎性坏死灶或化脓灶，关节肿大。
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    给饭菜保温要特别注意（）。
    A

    容器的盖子任何时候都要关闭严密

    B

    给容器加盖、缩短送饭时间

    C

    为了迅速散热不要加盖子

    D

    给饭菜加网罩


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    种猪场与洗消中心衣物：及时回收、清洗，定点分类放置、整齐有序，备品充足。


    正确答案:正确

  • 第14题：

    员流动基本原则：①遵守从未发病农场到发病农场流动的原则。当农场发生疾病（蓝耳、PED、TGE、伪狂犬、猪瘟、口蹄疫及其他对猪场造成重大损失的疾病），人员的流动顺序由未发病农场至发病农场流动。②当农场发生非洲猪瘟的情况禁止任何人员到任何农场活动。③遵守从高级别猪场到低级别猪场流动的原则。正常情况下，人员的流动顺序为公猪站、GP种猪场、GP育成场、PS种猪场、PS配套园区。


    正确答案:正确

  • 第15题：

    现代化种猪场常用（）作为衡量养猪生产水平和经济效益的综合分析指标。


    正确答案:母猪单产效益

  • 第16题：

    给饭菜保温要特别注意（）。

    • A、容器的盖子任何时候都要关闭严密
    • B、给容器加盖、缩短送饭时间
    • C、为了迅速散热不要加盖子
    • D、给饭菜加网罩

    正确答案:B

  • 第17题：

    根据你们商讨指标，帮山东养猪平台设计一个猪场，并制定生产流程，山东平台公司计划多点式生产。繁殖场、保育场、四个生长育肥场。（所有数据按实际生产来取舍，然后按取舍后的数据规划）由于买种猪风险太大，计划自己办个种猪场供自己的猪场，则种猪场需要多大规模？（）

    • A、600头
    • B、900头
    • C、1200头

    正确答案:B

  • 第18题：

    生产区值班需要送饭，送饭人员须在指定地点消毒餐具。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    餐用具的食品安全要求：（）

    • A、不得重复使用一次性餐用具
    • B、接触直接入口食品的餐用具使用前应洗净消毒
    • C、已消毒和未消毒的餐具应分开存放
    • D、消毒后的餐用具贮存在专用保洁柜内备用，保洁柜不得存放其它物品

    正确答案:A,B,C,D

  • 第20题：

    单选题
    种猪场未办理审批手续，从省外引进种猪的，最高罚款数额为（）
    A

    1万元

    B

    3万元

    C

    5万元

    D

    10万元


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    判断题
    猪瘟的净化原则是：对种猪场和规模养殖场的种猪定期采样进行病原学检测，对检测阳性猪及时进行扑杀和无害化处理，逐步进行净化。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    就餐场所在教室内的，学校食堂应配备有运送饭菜和清洁餐具的密闭运输工具，并由持有健康证明的人员分发饭菜。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    以下符合三餐保温原则的是（）。
    A

    拖延送饭时间

    B

    给盛饭的容器加盖

    C

    给饭菜加网罩

    D

    对饭菜吹风扇


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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