参考答案和解析
正确答案:1、铁质内胆，用久了会生锈；2、铁的内胆自身太重，加米加水后老人不宜拿取；3、底部球形不易放稳，取出后热饭/热粥容易打翻，烫到小孩；4、铁内胆杂质多导热慢，米粒受热不均匀
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第1题：
简述奥苏泊尔的认知结构——同化学习理论。答案：解析：该理论的基本观点是：
学生的学习主要是意义言语的接受学习。在接受学习中，学习的内容基本上是以定论的形式传授给学生，对学生来说不包括任何发现。
同化是学习的心理机制。他强调学习过程是一个同化过程。同化的实质是新知识通过与已有认知结构中的起固定作用的知识或观念建立实质性的和非人为的联系，既使新知识被学习者理解而获得心理意义，又使已有的认知结构发生改变，增加了新的内容。
有意义学习必须具备三个条件：学习材料本身必须具备逻辑意义；学习者必须具有意义学习的心向；学习者的认知结构中必须有同化新知识的原有的适当观念。 -
第2题：
九曲焖香IH电饭煲钛金鼎釜内胆中的，“钛”层的作用是（）
- A、传热
- B、导热
- C、储热
- D、散热
正确答案:C -
第3题：
聚合工序调节聚合转化率时，主要调节（）的反应为主。
- A、末釜
- B、中间釜
- C、首釜
- D、末釜或中间釜
正确答案:C -
第4题：
美的电炖锅TGS40W内胆名称是（）
- A、火山黑陶
- B、火山陶釜
- C、中华炽陶
- D、中华智陶
正确答案:B -
第5题：
FZ4001/02钛金鼎釜内胆的核心卖点（）
正确答案:8层钛合金结构、蜂巢壁、黄金弧度、3.5mm厚底沸腾环 -
第6题：
下列哪些是苏泊尔电饭煲HC3T和HC12核心打击点（）。
- A、非第二代火包锅IH加热技术
- B、无蒸汽技术，翻滚沸腾差
- C、铁胆球釜会生锈、易打翻、做工差
- D、全是不锈钢机身
正确答案:A,B,C -
第7题：
苏泊尔蒸汽球釜打击6句核心说辞有（答出3点即可）
正确答案: 1、蒸汽球釜没有多段IH加热技术；
2、蒸汽球釜内锅的深度浅，不能实现火包锅加热；
3、蒸汽水盒加热功率低，喷出的是低温水滴不是高温蒸汽；
4、煮出的米饭表面不均匀，水蒸气回流形成水泡饭；
5、蒸汽水盒烧干后容易结水垢，难清洗；
6、内胆结构7层，外层表面是普通铜色涂料，发热效果差； -
第8题：
如何破解苏泊尔的鲜呼吸技术？
正确答案:食材能否浓香的关键在于是否会翻滚沸腾，只有美的浓香翻滚技术，通过电控程序精细控制排气阀在烹饪过程中不间断小剂量排气，才能带来食物的翻滚沸腾，从而实现浓香！苏泊尔号称100次鲜呼吸，实际只有两三次排气！鲜呼吸没有电控程序，根本无法实现有效排气翻滚！更无法控制排气时间和排气量，造成极大安全隐患！ -
第9题：
简述奥苏泊尔意义学习的实质和条件？
正确答案:实质：意义学习就是将符号所代表的新知识与学习者认知结构中已有的适当观念建立起非人为和实质性的联系。实质性的联系指表达的语词虽然不同，但却是等值的。非人为联系是指新知识与原有认知结构中有关的观念建立在某种合理的或逻辑基础上的联系。
条件：有客观条件和主观条件 -
第10题：
英语“How’s everything？”的含义是“（）”。
- A、你的生意好吗？
- B、你的学业好吗？
- C、你好吗？
- D、一切都好吗？
正确答案:D -
第11题：
奥苏泊尔认为有意义的学习必须具有哪些条件？
正确答案: (1)新的学习材料本身具有逻辑意义。
(2)学习者认知结构种具有同化新材料的适当知识基础(固定点)，便于与新知识进行联系，也就是具有必要的起点。
(3)学习者还必须具有进行有意义学习的心向，即积极地将新旧知识关联起来的倾向。 -
第12题：
问答题简述奥苏泊尔意义学习的实质和条件？正确答案： 实质：意义学习就是将符号所代表的新知识与学习者认知结构中已有的适当观念建立起非人为和实质性的联系。实质性的联系指表达的语词虽然不同，但却是等值的。非人为联系是指新知识与原有认知结构中有关的观念建立在某种合理的或逻辑基础上的联系。
条件：有客观条件和主观条件解析： 暂无解析 -
第13题：
美的气旋浓香电压力锅PSS5068P的内胆配置是（）。
- A、精钢厚釜+彩晶内胆
- B、厚底鼎釜+玄铁厚釜
- C、精钢厚釜+厚底鼎釜
- D、厚底鼎釜+彩晶内胆
正确答案:A -
第14题：
苏泊尔的球釜存在哪些问题（）
- A、球形内胆壁受压力易变形
- B、底部有螺纹难清洗
- C、球形发热盘易热膨胀，热效率低
- D、没有浓香技术，球釜实际假翻滚
- E、铝合金材质，有涂层不健康
正确答案:A,B,C,D,E -
第15题：
下面（）是反应容器。
- A、蒸压釜
- B、蒸球
- C、磺化锅
- D、染色器
正确答案:A,B -
第16题：
如何打击苏泊尔球釜内胆（至少3点）？
正确答案:1.铁质内胆，用久了会生锈；
2.铁的内胆自身太重，加米加水后老人不宜拿取；
3.底部球形不易放稳，取出后热饭/热粥容易打翻，烫到小孩；
4.铁内胆杂质多导热慢，米粒受热不均匀煎烤机（电饼铛）、炊具（炒锅、蒸锅）、多用锅、炖锅、面包机、空气炸锅、电蒸锅等答出四个即可 -
第17题：
2000+价位段美的匠心系列电饭煲FZ4001使用的加热技术是（），苏泊尔蒸汽球釜与599价位段40HC12使用同一个加热技术（）。
正确答案:多段IH加热、双层线圈盘；单段IH加热、单层线圈盘 -
第18题：
九曲焖香鼎釜FZ4005XM／FS4006的内胆是钛金鼎釜，其由哪五层结构组成（），其（）层导磁产热能力是铁的5倍，（）层传热能力是铁的3倍。
正确答案:钛／钢／铝／两层大金超不粘涂层；钢；铝 -
第19题：
美的电压力锅的主推的内胆配置是（）。
- A、球釜
- B、焖香鼎釜
- C、钢胆
- D、钛金鼎釜
正确答案:C -
第20题：
为什么苏电饭煲使用了IH技术，煮饭依然不好吃（）？
- A、因为苏没有解决溢锅根本问题，持续沸腾煮饭过程中会产生大量气泡，气泡过多就会发生溢锅，为了防止溢锅，只能通过调低火力防止溢锅
- B、苏泊尔使用平面IH，火力小。加热慢沸腾不充分，米饭没嚼劲
- C、苏泊尔使用过时蒸汽技术，只会淋出低温水蒸气，形成水泡米
- D、苏泊尔没有上盖加热，不能焖住原香蒸汽，锁水保湿
- E、苏球釜内胆主要材质为铁，铁的传热低于铝合金，导磁传热低于430不锈钢
正确答案:A,B,C,D,E -
第21题：
蒸压釜釜盖上滑套的钢球严重磨损时会引发釜盖旋转费力。（）
- A、对
- B、错
正确答案:A -
第22题：
反应容器：主要是用来完成（）的物理、化学反应的容器。如：反应器、反应釜、分解锅、分解塔、高压釜、超高压釜、合金塔、交换炉、蒸煮锅、蒸球、蒸压釜等；
正确答案:介质 -
第23题：
单选题蒸压釜釜盖上滑套的钢球严重磨损时会引发釜盖旋转费力。（）A对
B错
正确答案： B解析： 暂无解析