西餐宴会十分注重氛围，讲究在一种优雅的氛围中进行。

题目

西餐宴会十分注重氛围，讲究在一种优雅的氛围中进行。

相似考题

1.企业文化氛围中物质氛围是基础,制度氛围是保证,感情氛围是核心。()此题为判断题(对，错)。

2.正式宴会是一种对场面、氛围都比较重视的大型聚餐活动。()

3.在企业文化氛围的三要素中，下述属于要素之一的是（）。A企业内的员工互动氛围B企业的物质环境氛围C企业的形象氛围D企业的营销氛围

4.在()氛围下，人们变得谨慎和退缩A. 鼓励性的沟通氛围B. 限制性的沟通氛围C. 控制性的沟通氛围D. 防御性的沟通氛围

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  • 第1题：

    西餐烹饪不但用料讲究，而且十分注重（），分档取材。


    正确答案:分质定标

  • 第2题：

    举止优雅、衣着考究、（），这是吃西餐的基本风度。

    • A、尊重女士
    • B、注意营养
    • C、讲究卫生

    正确答案:A

  • 第3题：

    在高级西餐厅就餐讲究礼仪，注重传统，尤其注重尊重（）。

    • A、老人
    • B、儿童
    • C、男士
    • D、女士

    正确答案:D

  • 第4题：

    关于宴会插花花艺布置，下列选项中错误的是（）。

    • A、宴会插花花艺的布置要形成热烈欢快、亲切温馨的氛围
    • B、宴会插花花艺的布置要达到增进联系、交流感情、传递情谊的目的
    • C、宴会插花花艺的布置要达到吃好、喝好的目的
    • D、宴会插花花艺的布置要形成庄严肃穆的氛围

    正确答案:D

  • 第5题：

    有关宴会服务知识正确的是（）。

    • A、是中餐接待中标准较高，要求很严格的一种服务方式
    • B、它的最高表现形式是国宴
    • C、宴会服务要从环境、餐台等方式体现宴会主题，创造符合宴会主题的餐饮氛围
    • D、就餐过程中要严格按照服务程序和标准对客人进行服务
    • E、掌握各种宴会礼节，提供高档次的服务

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第6题：

    西餐是（）制，讲究就餐的氛围和格调。


    正确答案:分餐

  • 第7题：

    西餐中的俄式服务，一般主要用于（）服务。

    • A、西餐普通零点
    • B、西餐普通宴会
    • C、西餐高档零点
    • D、西餐高档宴会

    正确答案:D

  • 第8题：

    美容院优雅的（）能为顾客营造良好的护理氛围。

    • A、接待手势
    • B、产品摆设
    • C、硬件设施
    • D、店面招牌

    正确答案:C

  • 第9题：

    西餐的特点有（）。

    • A、重视各类营养成分的搭配组合
    • B、选料精细，用料广泛
    • C、讲究调味，注重色泽
    • D、工艺严谨，器皿讲究

    正确答案:A,B,C,D

  • 第10题：

    填空题
    西餐是（）制，讲究就餐的氛围和格调。

    正确答案： 分餐
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    举止优雅、衣着考究、（），这是吃西餐的基本风度。
    A

    尊重女士

    B

    注意营养

    C

    讲究卫生


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    在高级西餐厅就餐讲究礼仪，注重传统，尤其注重尊重（）。
    A

    老人

    B

    儿童

    C

    男士

    D

    女士


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    美容院优雅的硬件设施能为（）营造良好的护理氛围。

    • A、美容师
    • B、顾客
    • C、后勤工作人员
    • D、店长

    正确答案:B

  • 第14题：

    在西餐宴会上，使用刀叉讲究左叉右刀。（）


    正确答案:正确

  • 第15题：

    在西餐宴会上，祝酒干杯只限于饮用哪一种酒？


    正确答案: 香槟酒

  • 第16题：

    品茗环境主要是营造一种（）的茶文化氛围，让茶人享受天然健康的饮料，轻松的享受生活。

    • A、清雅、和谐、谦让、友好
    • B、清雅、和睦、礼让、友善
    • C、高雅、和谐、谦逊、友好
    • D、优雅、和睦、谦虚、友善

    正确答案:A

  • 第17题：

    为了给消费者创造一个整洁、宁静、优雅的购物氛围，要求出版物发行员在营业前对店堂的整体环境进行检查。


    正确答案:正确

  • 第18题：

    与西餐相比，中餐十分讲究突出体现在哪些方面？


    正确答案:食与不食、营养与美味、规范与随意、分别与和合、饮食氛围与吃相、筷子与刀叉、与饮食有关的语言、食与性。

  • 第19题：

    宴会场景是指一定环境给予赴宴者的（）

    • A、感受
    • B、刺激
    • C、氛围
    • D、联想

    正确答案:A,C

  • 第20题：

    在公民诚信教育中，既要注重个体诚信人格的塑造，又要注重群体诚信道德氛围和诚信合力的形成。


    正确答案:正确

  • 第21题：

    一个社会的和谐，在本质上体现为一种（）的和谐。

    • A、文化氛围
    • B、舆论氛围
    • C、文化精神
    • D、社会氛围

    正确答案:C

  • 第22题：

    单选题
    一个社会的和谐，在本质上体现为一种（）的和谐。
    A

    文化氛围

    B

    舆论氛围

    C

    文化精神

    D

    社会氛围


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    在西餐宴会上，使用刀叉讲究左叉右刀。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

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