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  • 第1题:

    每日进房清扫次数安排有规定,应怎么办?


    正确答案: 我国目前饭店一般以二进房制为主,即实行对客房白天的例行的大清查,和晚间的夜床服务。当然不论规定几进房制,一旦客人需要整理客房,我们应尽量满足其要求,对VIP客人和住套间的客人,应每日三进房,甚至四进房。

  • 第2题:

    客人在房间内报失财物时怎么处理?


    正确答案: 首先要了解丢失东西的名称和价值,然后再做处理。若价值不高的物品,应问清客人原先放置的地方,征得客人同意后再仔细帮客人搜寻,并及时向上级汇报。若丢失的物品价值昂贵,则不能翻动任何地方,应马上保护好现场,并立即报告管理人员及保安部处理

  • 第3题:

    客人正在住用的房间,被称为()。

    • A、走客房
    • B、未清扫房
    • C、请勿打扰房
    • D、住客房

    正确答案:D

  • 第4题:

    检查退房时,发现客人带走房间物品时,怎么办?


    正确答案: (1)客人带走房间的物品有两种可能,有的客人以为房间的物品是允许住客带走的,但也有的客人明知不能带走而有意拿走的,但不论哪种情况,当我们找到客人时不能直截地说客人带走房间的东西。特别是在公共场所或在客人朋友、上司面前,令客人难堪,有损客人面子,可能产生抵触情绪,使双方都不愉快。
    (2)我们应持和蔼态度礼貌地说:“XX先生(小姐)对不起,请问收拾行李时会不会一时匆忙把房间XX东西也错放在箱里,麻烦你看看好吗?”这样客人较为容易接受,当我们收回物品时应对客人说:“打扰你了,谢谢,再见。”

  • 第5题:

    清扫住客房时发现有人进来,你怎么办?


    正确答案: (1)主动与客人打招呼,并确认其身份。
    (2)征求客人意见,是否继续做或暂停。
    (3)如客人表示继续做,则应迅速打扫完成并检查合格后对客人说:“对不起,打扰您了。请问还有什么需要我做的?”然后道再见,面向客人退出房间并轻轻带上房门。
    (4)若客人表示暂时不用做,则应迅速收拾好用具,同时征询客人愿何时再做,致歉,对客人退出,关门并做记录。

  • 第6题:

    发现房内有大量现金,怎么办?


    正确答案: 1、首先绝不能动及客人现金;
    2、如果现金量很大,则应及时通知楼层管理人员、保安部和大堂副理;
    3、由大堂副理在保安部和楼层管理人员陪同下,将房门反锁;
    4、客人回来后,由大堂副理开启房门,同时请客人清点现金;
    5、大堂副理应提醒客人将现金存放大堂收银处的免费保险箱内。

  • 第7题:

    服务员准备进房清扫时,发现宾客在房间。员工应如何应对?


    正确答案: 礼貌问候,自报家门,说明来意,征求宾客意见;如果宾客同意清扫,则对宾客表示感谢,进行清扫工作;如果宾客不同意则表示歉意,同时询问何时可以清扫。

  • 第8题:

    在清扫房间时,无意损坏客人的东西怎么办?


    正确答案: 在清扫房间时,一般不碰客人用品。确需移动,则要轻拿轻放。打扫时无意损坏时,首先向客人道歉,并主动提出赔偿。

  • 第9题:

    发现客人在房间休瘁死时,怎么办?


    正确答案: (1)立即通知值班经理和上司。
    (2)联系急救站或附近医院,注意不要随便搬动客人。
    (3)医生到达后,服务员要协助医生抢救,介绍一些情况,如医生确认客人死亡,应写出“抢救报告”,开具“死亡诊断证明”
    (4)与公安部门和酒店保安部联系,确认死因与现场。
    (5)通知客人接待单位、家属、随行人员或驻华使馆。
    (6)不要对此事到处炫耀或声张,以免使此房成为“不易出租房”

  • 第10题:

    客人不在房间而有来访者时,怎么处理?


    正确答案: (1)可请来访者在大厅沙发上坐等或建议他出去走走,待会再来;
    (2)千万不能让来访者私自到客人的房间;
    (3)如来访者在大厅等候可主动送上茶水。

  • 第11题:

    做房时,发现客人有大量现金怎么办()

    • A、帮客人放好,并数数现金数,然后报告主管
    • B、立即退出房门,当没进过该客人房间
    • C、立即退出房门通知主管
    • D、退出房门,暂时不做清洁,待客人回来后,提醒客人放好

    正确答案:C

  • 第12题:

    单选题
    客房整理服务礼仪,以下说法错误的是()。
    A

    整理房间时,如果客人还在房内,要询问客人现在是否能够整理房间

    B

    在清理房间时如果客人从外面回来,服务人员要礼貌请客人出示房间钥匙或房卡,确定这是该客人的房间,询问客人是否稍后再整理,如可继续整理,要尽快

    C

    客房服务员在整理房间时,发现房内有大量现金,服务员可将现金转交领班。


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    下列清扫工作符合规范的是()。

    • A、在住客房打扫卫生时,如果客人不在房间,电话铃响时,清扫员应帮助客人接听电话
    • B、客房的一般清扫顺序是:重要客人房→请即打扫”的客房→住客房→走客房→空房。
    • C、清扫住客房时,应帮助客人整理其文件、报纸、书刊,放置整齐
    • D、一个客人住一室两床的房间,做床时最好开两张床,以便客人选择最喜欢的一张

    正确答案:B

  • 第14题:

    服务员清扫客房时,客人在房间,应如何处理?


    正确答案: (1)清扫过程中动作要轻,速度要快,不能与客人长谈;
    (2)如果客人有问话,应注视客人并回答;
    (3)如果客人不同意清扫客房,则应将房号和客人要求清扫的时间写在工作表上,以免遗忘。

  • 第15题:

    发现开重房应怎么处理?


    正确答案: 发现重开房,首先要稳住客人,请其稍候,力争在最短的时间内重新做出妥善安排。在处理过程中应注意以下几点:
    1、先向客人道歉,说:“很对不起,是我们弄错了,请您稍等,我们很快就可以安排的。”并安慰客人。
    2、不要推御责任,因为对于客人来说,不管是哪个环节,都是代表着同一家宾馆。
    3、解决问题要迅速,要让客人感觉到你在急宾客之所急。
    4、房间重新安排好后,领班进房再次向客人道歉。有些宾馆还给客人送上鲜花,以表示宾馆真诚的态度和歉意。

  • 第16题:

    客房的清扫顺序是VIP房,挂有“请清理房间”的房,住客房,走客房,空房?


    正确答案: (1)一般情况下,清扫顺序:挂牌消扫房--总台急需房--VIP房--走客房-- 住客房--空房 
    (2)客流量较大情况下,清扫顺序:总台急需房一空房一走客房一挂牌清扫房一 VIP房一住客房

  • 第17题:

    当你在清扫房间时,发现房内留有客人物品时,怎么办?


    正确答案:(1)在清扫房间时,若发现房内客人遗留物品,应立即电话通知电话总服务台,询问客人是否已结帐离店,如果客人尚未离店,应立即交还客人。
    (2)客人已离店,则将物品保管好,登记填写遗留物品认领本,(事件功能、房号、物品名称、拾物人、上交客房部暂时存放、后交保安部作失物招领处理)。

  • 第18题:

    VC房是客人退房后未经清扫的空房,对此房态的房间,客房楼层应及时清扫,以便通过检查后再次出售。


    正确答案:错误

  • 第19题:

    当发现房间失火时怎么办?


    正确答案: (1)客房服务员平时要熟悉饭店的应急通道位置,熟悉消防器材的性能和使用方法、安放位置;
    (2)如发现房间失火,服务员要保持沉着冷静。初起之火应立即扑灭,火势一时不能控制应立即报告消防部门,并及时引导客人疏散,特别注意考虑救出醉酒和熟睡的客人;
    (3)事后保护现场,协助有关部门查明起火原因。

  • 第20题:

    清洁员在清扫走客房时,进入房间后,检查房间时如发现家具设备是否被损坏或丢失,应立即()。

    • A、通知工程部
    • B、通知服务中心
    • C、进行登记
    • D、进行处理

    正确答案:C

  • 第21题:

    客房服务员引领客人入房时,如发现房间正在维修应()。

    • A、立即报告总台
    • B、给客人另开一间房
    • C、请客人等候清扫完毕
    • D、请客人去总台另开房

    正确答案:A

  • 第22题:

    在清扫住客房时发现家具、设备有问题时怎么办?


    正确答案: (1)通知有关部门前来查验维修;
    (2)做好时间记录;
    (3)一时难以修复的要及时更换或为客人调换房间。

  • 第23题:

    问答题
    发现开重房应怎么处理?

    正确答案: 发现重开房,首先要稳住客人,请其稍候,力争在最短的时间内重新做出妥善安排。在处理过程中应注意以下几点:
    1、先向客人道歉,说:“很对不起,是我们弄错了,请您稍等,我们很快就可以安排的。”并安慰客人。
    2、不要推御责任,因为对于客人来说,不管是哪个环节,都是代表着同一家宾馆。
    3、解决问题要迅速,要让客人感觉到你在急宾客之所急。
    4、房间重新安排好后,领班进房再次向客人道歉。有些宾馆还给客人送上鲜花,以表示宾馆真诚的态度和歉意。
    解析: 暂无解析