传统的鸡尾酒杯通常呈（），容量为3.5盎司。
题目
传统的鸡尾酒杯通常呈（），容量为3.5盎司。
相似考题
参考答案和解析
正确答案:倒三角形
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第1题：
调酒师调配鸡尾酒，先在调酒杯中倒入120毫升柠檬汁，再用伏特加补满，摇匀后倒出80毫升混合液备用，再往杯中加满番茄汁并摇匀，一杯鸡尾酒就调好了。若此时鸡尾酒中伏特加的比例是24%，则调酒杯的容量是（ ）毫升。A.165
B.170
C.175
D.180
E.185
F.190
G.195
H.200答案：H解析：
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第2题：
鸡尾酒杯的容量为40Z。
正确答案:错误 -
第3题：
大吉利鸡酒的载杯是（）。
- A、三角鸡尾酒杯
- B、阔口香槟酒杯
- C、柯林杯
- D、古典杯
正确答案:B -
第4题：
调和法在调酒杯中进行，通常用以调制“曼哈顿”、“马丁尼”等鸡尾酒。
正确答案:正确 -
第5题：
盛装各类长饮类鸡尾酒（LONG DRINKS）的是（）。
- A、鸡尾酒杯
- B、柯林杯
- C、白兰地杯
- D、古典杯
正确答案:B -
第6题：
下列容量规格为126ml的酒杯是（）。
- A、香槟酒杯
- B、白葡萄酒杯
- C、红葡萄酒杯
- D、酸酒杯
正确答案:A -
第7题：
采用摇和法调制的酒水多使用鸡尾酒杯或（）
正确答案:香槟杯 -
第8题：
餐后甜酒杯的容量规格为35ml，用于喝各种（）
- A、鸡尾酒
- B、加强酒
- C、餐后甜酒
正确答案:C -
第9题：
根据鸡尾酒的装饰原则，（）的装饰可放在杯中。
- A、混浊的酒
- B、透明的酒
- C、长饮鸡尾酒
- D、用高脚鸡尾酒杯做载杯的酒
正确答案:A -
第10题：
杯脚短、杯肚大、杯口小的酒杯是（）。
- A、鸡尾酒杯
- B、古典酒杯
- C、葡萄酒杯
- D、白兰地杯
正确答案:D -
第11题：
单选题下列容量规格为126ml的酒杯是（）。A香槟酒杯
B白葡萄酒杯
C红葡萄酒杯
D酸酒杯
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第12题：
填空题采用摇和法调制的酒水多使用鸡尾酒杯或（）正确答案： 香槟杯解析： 暂无解析 -
第13题：
Kir的载杯习惯上选用（）。
- A、鸡尾酒杯
- B、郁金香型香槟杯
- C、红葡萄酒杯
- D、古典杯
正确答案:B -
第14题：
根据酒会酒水供应情况，酒杯的品种通常以（）、高杯和啤酒杯为主。
- A、宾治杯、鸡尾酒杯
- B、柯林杯、果汁杯
- C、宾治杯、古典杯
- D、鸡尾酒杯、古典杯
正确答案:B -
第15题：
根据酒会酒水供应情况，酒杯的品种通常以（）、果汁杯和啤酒杯为主。
- A、高杯、柯林杯
- B、宾治杯、古典杯
- C、宾治杯
- D、鸡尾酒杯
正确答案:A -
第16题：
大虾头盘做好后可以放在鸡尾酒杯中走菜。
正确答案:正确 -
第17题：
（）不是鸡尾酒杯的特点。
- A、容量为12盎司
- B、容量为3.5盎司
- C、传统的酒杯通常呈倒三角形或梯形
- D、不带任何花纹和色彩的异形酒杯
正确答案:A -
第18题：
酒杯造型阔口、平底、轻微直身，主要用于盛装威士忌酒加冰块或一些鸡尾酒的玻璃杯叫做（）。
- A、鸡尾酒杯
- B、柯林杯
- C、古典杯
- D、白兰地杯
正确答案:C -
第19题：
调制鸡尾酒红粉佳人时，在标准容量鸡尾酒杯中一般用量为（）吧匙红石榴汁，才能充分体现出该款鸡尾酒的魅力。
- A、1
- B、1／5
- C、4
- D、2
正确答案:C -
第20题：
在鸡尾酒的载杯中用于长饮的酒杯是（）
- A、普通水杯
- B、卡伦杯
- C、古典杯
- D、鸡尾酒杯
正确答案:B -
第21题：
鸡尾酒杯通常呈倒（）或梯形，容量为3.5盎司，专门用来盛放鸡尾酒和各种饮料。
- A、T形
- B、E形
- C、三角形
- D、六角形
正确答案:C -
第22题：
单选题杯脚短、杯肚大、杯口小的酒杯是（）。A鸡尾酒杯
B古典酒杯
C葡萄酒杯
D白兰地杯
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第23题：
单选题酒杯造型阔口、平底、轻微直身，主要用于盛装威士忌酒加冰块或一些鸡尾酒的玻璃杯叫做（）。A鸡尾酒杯
B柯林杯
C古典杯
D白兰地杯
正确答案： A解析： 暂无解析