开启香槟酒时，其瓶口始终不能朝向顾客或天花板，以防酒液喷到顾客身上或天花板上。

题目

开启香槟酒时，其瓶口始终不能朝向顾客或天花板，以防酒液喷到顾客身上或天花板上。

相似考题

1.玻璃破碎器安装在靠近玻璃附近的墙壁或天花板上时，要求玻璃与墙壁或天花板之间的夹角不得大于()。(A)30º(B)45º(C)60º(D)90º

2.开启()时应注意瓶口朝服务员右手方向,起遮挡作用。A、朗姆酒B、威士忌酒C、香槟酒D、开胃酒

3.香槟酒()拔出后,酒瓶应保持45度,以防酒液溢出。A、瓶塞B、金箔C、金属丝D、酒封

4.在酒水开启时,其瓶口不能朝向顾客或天花板的酒是()。A、槟榔酒B、香槟酒C、威士忌酒D、特基拉酒

参考答案和解析
正确答案:正确
更多“开启香槟酒时，其瓶口始终不能朝向顾客或天花板，以防酒液喷到顾客身上或天花板上。”相关问题

  • 第1题：

    香槟酒开启时,当封瓶的木塞暴露后,左手用力摇动酒液,将瓶塞顶出瓶口。()

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：错误

  • 第2题：

    使用无菌溶液的方法，不正确的是( )

    A、使用前应核对溶液的名称、浓度、有效日期及溶液质量

    B、开启瓶塞时手不可触及瓶口

    C、冲洗瓶口时标签始终朝向掌心

    D、倒液后环绕消毒瓶口，最先消毒手接触的部位

    E、已开启的无菌溶液瓶内的溶液，可保存24小时


    参考答案：D

  • 第3题：

    使用无菌溶液的方法，不正确的是( )

    A.使用前应核对溶液的名称、浓度、有效日期及溶液质量
    B.开启瓶塞时手不可触及瓶口
    C.冲洗瓶口时标签始终朝向掌心
    D.倒液后环绕消毒瓶口，最先消毒手接触的部位
    E.已开启的无菌溶液瓶内的溶液，可保存24小时

    答案：D
    解析：

  • 第4题：

    不能用水洗的天花板，包括（）的天花板、壁纸天花板。


    正确答案:粉刷

  • 第5题：

    若电缆通过地板、墙壁、间隔或天花板，则其通过孔应（），以防可燃性粉尘通过或聚积。

    • A、通风
    • B、透气
    • C、密封

    正确答案:C

  • 第6题：

    在1层平面视图创建天花板，为何在此平面视图中看不见天花板（）

    • A、默认情况下天花板不显示
    • B、天花板的网格只在3D视图中显示
    • C、天花板位于楼层平面剖切平面之上，开启天花板平面可以看见
    • D、天花板只有渲染才看得见

    正确答案:C

  • 第7题：

    开（）不能采用拧动瓶塞或拔瓶塞的开启方法。

    • A、葡萄酒
    • B、香槟酒
    • C、威士忌
    • D、露酒

    正确答案:B

  • 第8题：

    香槟酒开启时不能使用的方法是（）。

    • A、拧瓶塞，直拔瓶塞
    • B、酒钻起
    • C、使用小刀
    • D、使用钳子剪断

    正确答案:A

  • 第9题：

    当香槟酒开启到封瓶的木塞暴露后服务员应持右手用干净餐巾紧握（）。

    • A、瓶塞的上段
    • B、瓶口
    • C、握瓶底
    • D、持瓶中部

    正确答案:A

  • 第10题：

    香槟酒开启时，其（）不能朝向天花板。

    • A、瓶口
    • B、瓶底
    • C、瓶盖
    • D、瓶塞

    正确答案:A

  • 第11题：

    单选题
    若电缆通过地板、墙壁、间隔或天花板，则其通过孔应（），以防可燃性粉尘通过或聚积。
    A

    通风

    B

    透气

    C

    密封


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    下列哪项不符合香槟酒的服务程序（）。
    A

    香槟酒、红酒的服务手法和杯型一致

    B

    将香槟酒展示给客人，酒标朝向客人

    C

    开香槟酒要特别注意安全，避免气体冲击瓶塞误伤客人

    D

    开启时站在冰桶后面，不要让酒瓶朝向有人的方向


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    香槟酒开启时,()的朝向应在服务员右手方向。

    A.瓶口

    B.瓶底

    C.瓶中部

    D.瓶下1/3处


    答案：A

  • 第14题：

    使用无菌溶液的方法，不正确的是（）。

    A．使用前应核对溶液的名称、浓度、有效日期及溶液质量
    B．开启瓶塞时手不可触及瓶口
    C．冲洗瓶口时标签始终朝向掌心
    D．倒液后环绕消毒瓶塞时，最先消毒手接触的部位
    E．已开启的无菌溶液瓶内的溶液，可保存24小时

    答案：D
    解析：
    倒液后环绕消毒瓶塞时，应先消毒相对洁净区域，再消毒手接触的相对污染区域。

  • 第15题：

    当玻璃破碎探测器安装在靠近玻璃附近的墙或天花板上时，要求玻璃与墙或天花板之间的夹角不得大于（）。

    • A、60°
    • B、90°
    • C、120°
    • D、180°

    正确答案:D

  • 第16题：

    下列哪项不符合香槟酒的服务程序（）。

    • A、香槟酒、红酒的服务手法和杯型一致
    • B、将香槟酒展示给客人，酒标朝向客人
    • C、开香槟酒要特别注意安全，避免气体冲击瓶塞误伤客人
    • D、开启时站在冰桶后面，不要让酒瓶朝向有人的方向

    正确答案:A

  • 第17题：

    烟雾和火情探测器安装在（）或（），尽量靠近被监测的电源和主设备，但严禁安装在（）。

    • A、机房吊顶，天花板上，机架或设备正上方
    • B、机房吊顶，天花板上，走线架上
    • C、机房吊顶，天花板上，设备内侧
    • D、机房吊顶，天花板上，设备外侧

    正确答案:A

  • 第18题：

    香槟酒开启时，当封瓶的木塞暴露后，左手用力摇动酒液，将瓶塞顶出瓶口。


    正确答案:错误

  • 第19题：

    吞槟酒开启时，（）的朝向应在服务员右手方向。

    • A、瓶口
    • B、瓶底
    • C、瓶中部
    • D、瓶下1／3处

    正确答案:A

  • 第20题：

    开启香槟酒时应注意哪些？


    正确答案: 将瓶口朝向餐厅服务员自己的右手掌方向，使右手随时能起到遮挡的作用；同时注意不要采用拧瓶塞或直拔瓶塞的开启方法，以免瓶塞碎裂后爆出来。当酒打开后，要用干净的布巾仔细地擦拭瓶口，在清洁的过程中注意不要让污垢落入瓶内。

  • 第21题：

    香槟酒开启时，一般左手斜拿（）处。

    • A、瓶口
    • B、瓶上1/3处
    • C、瓶颈
    • D、瓶下1/3处

    正确答案:C

  • 第22题：

    单选题
    在1层平面视图创建天花板，为何在此平面视图中看不见天花板（）
    A

    默认情况下天花板不显示

    B

    天花板的网格只在3D视图中显示

    C

    天花板位于楼层平面剖切平面之上，开启天花板平面可以看见

    D

    天花板只有渲染才看得见


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    当玻璃破碎探测器安装在靠近玻璃附近的墙或天花板上时，要求玻璃与墙或天花板之间的夹角不得大于（）。
    A

    60°

    B

    90°

    C

    120°

    D

    180°


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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