餐厨废弃油脂处服务联单的保存期限不得少于（）。A、2年B、1年C、3年

题目

餐厨废弃油脂处服务联单的保存期限不得少于（）。

  • A、2年
  • B、1年
  • C、3年
相似考题

1.本市推进实行餐厨废弃油脂收运、处置的一体化经营模式。()此题为判断题(对，错)。

2.餐厨废弃油脂处置场所排放的(),应当符合国家和本市环境保护管理的有关要求。A.废水B.废气C.废油D.废渣

3.餐厨废弃油脂,是指除居民日常生活以外的在()等活动中产生的废弃食用动植物油脂和含食用动植物油脂的废水。A.餐饮服务B.食品生产加工C.食品现制现售D.饮食服务

4.餐厨废弃物的特点包括()A.含水率高B.有机质含量高C.油脂含量高D.盐分含量高

参考答案和解析
正确答案:A
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  • 第1题：

    餐厨废弃油脂,是指除居民日常生活以外的在餐饮服务(含单位供餐,以下统称“餐饮服务”)、食品生产加工以及食品现制现售等活动中产生的()和含食用动植物油脂的()。

    A.废弃食用动植物油脂

    B.食品加工废料

    C.食物残余

    D.废水


    参考答案：AD

  • 第2题：

    《上海市餐厨废弃油脂处理管理办法》自2013年3月1日起施行。()

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：正确

  • 第3题：

    根据《上海市餐厨垃圾处理管理办法》,下列对“餐厨垃圾”解读正确的是()。

    A.厨余垃圾包括餐厨垃圾和废弃食用油脂

    B.餐厨垃圾包括食物残余和废弃食用油脂

    C.餐厨垃圾包括食物残余和食品加工废料

    D.餐厨垃圾和厨余垃圾是一个概念


    参考答案：C

  • 第4题：

    产生单位应当将餐厨废弃油脂()收集,不得将餐厨废弃油脂混入餐厨垃圾等其他生活垃圾或者裸露存放。

    A.分别

    B.单独

    C.分类

    D.集中


    参考答案：B

  • 第5题：

    鼓励通过（）等方式，减少餐厨废弃油脂的产生数量。

    • A、改进加工工艺
    • B、改变消费习惯
    • C、资源化利用
    • D、引导公众科学饮食消费

    正确答案:A,D

  • 第6题：

    餐厨废弃油脂，是指除居民日常生活以外的在（）等活动中产生的废弃食用动植物油脂和含食用动植物油脂的废水。

    • A、餐饮服务
    • B、食品生产加工
    • C、食品现制现售
    • D、饮食服务

    正确答案:A,B,C

  • 第7题：

    餐厨废弃油脂贮存、初加工场所安装的电子监控设备可以根据情况开启。


    正确答案:错误

  • 第8题：

    塑料油桶与废弃油脂属（）

    • A、都是可回收垃圾
    • B、都是厨余垃圾
    • C、塑料油桶是可回收垃圾，废弃油脂是厨余垃圾

    正确答案:C

  • 第9题：

    根据《上海市餐厨垃圾处理管理办法》，下列对“餐厨垃圾”解读正确的是（）

    • A、厨余垃圾包括餐厨垃圾和废弃食用油脂
    • B、餐厨垃圾包括食物残余和废弃食用油脂
    • C、餐厨垃圾包括食物残余和食品加工废料

    正确答案:C

  • 第10题：

    餐厨废弃物产生单位应当遵守下列规定（）。

    • A、设置符合标准的餐厨废弃物收集容器
    • B、保证餐厨废弃物收集容器、污染防治设施完好、密闭和整洁，并保持周边环境干净、整洁
    • C、在餐厨废弃物产生后24小时内将餐厨废弃物交给与其签订协议的餐厨废弃物收集、运输服务企业
    • D、将餐厨废弃物排入雨水管道、污水管道、河道、湖泊、水库、沟渠和公共厕所

    正确答案:A,B,C

  • 第11题：

    关于餐厨废弃物的回收处置，下列说法错误的是（）？

    • A、餐厨垃圾不得排入雨水管道、厕所等
    • B、餐厨垃圾不可用于私人养殖场喂养禽畜
    • C、油烟排放必须使用油烟净化设施处理
    • D、餐厨废水可直接排入污水站进行处理

    正确答案:D

  • 第12题：

    单选题
    塑料油桶与废弃油脂属（）
    A

    都是可回收垃圾

    B

    都是厨余垃圾

    C

    塑料油桶是可回收垃圾，废弃油脂是厨余垃圾


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    餐厨废弃油脂贮存、初加工场所安装的电子监控设备可以根据情况开启。()

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：错误

  • 第14题：

    哪些单位的电子监控设备必须保持开启状态或者实时联网()?

    A.餐厨废弃油脂收运单位

    B.餐厨废弃油脂产生单位

    C.餐厨废弃油脂贮存、初加工场所

    D.餐厨废弃油脂处置场所


    参考答案：ACD

  • 第15题：

    餐厨废弃油脂处置服务联单的保存期限不得少于()。

    A.2年

    B.1年

    C.3年

    D.5年


    参考答案：A

  • 第16题：

    下列有关餐厨废弃物处置要求正确的是（）

    • A、建立餐厨废弃物处置管理制度
    • B、分类放置餐厨废弃物，做到周产周清
    • C、将餐厨废弃物交由经相关部门许可或备案的餐厨废弃物收运、处置单位处理
    • D、建立餐厨废弃物处置台账，详细记录有关情况

    正确答案:A,C,D

  • 第17题：

    餐厨废弃油脂处置场所排放的（），应当符合国家和市环境保护管理的有关要求。

    • A、废水
    • B、废气
    • C、废油
    • D、废渣

    正确答案:A,B,D

  • 第18题：

    餐厨废弃油脂，是指除居民日常生活以外的在餐饮服务（含单位供餐，以下统称“餐饮服务”）、食品生产加工以及食品现制现售等活动中产生的（）和含食用动植物油脂的废水。

    • A、废弃食用动植物油脂
    • B、食品加工废料
    • C、食物残余

    正确答案:A

  • 第19题：

    《上海市餐厨废弃油脂处理管理办法》自2013年3月1日起施行。


    正确答案:正确

  • 第20题：

    在餐厨垃圾收集、运输、处置过程中，禁止的行为有（）。 

    • A、将废弃食用油脂加工后作为食用油使用或者销售
    • B、擅自从事餐厨垃圾收运、处置
    • C、将餐厨垃圾混入其他生活垃圾收运
    • D、将餐厨垃圾裸露存放

    正确答案:B,C,D

  • 第21题：

    餐饮服务提供者应建立餐厨废弃物处置台账，详细记录餐厨废弃物的种类、（）、去向、用途等情况，定期向监管部门报告。


    正确答案:数量

  • 第22题：

    从事餐厨废弃物收集、运输服务的企业到餐厨废弃物产生单位清运餐厨废弃物应当（）。

    • A、每天不得少于一次
    • B、每周不得少于一次
    • C、每月不得少于一次
    • D、每年不得少于一次

    正确答案:A

  • 第23题：

    餐饮服务提供者应建立餐厨废弃物处置管理制度，将餐厨废弃物分类放置，做到（）。


    正确答案:日产日清

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