为什么萃取PH值要适当控制？

题目

为什么萃取PH值要适当控制？

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参考答案和解析
正确答案:PH值控制过低则AMA含量高，萃取易乳化，控制过高，则碱含量高，萃取进料管线易堵，同时FIC-3113管线也易堵，生产中PH控制在7-8之间为宜。
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