《食品卫生法》第十八条规定,食品生产经营企业应当配备什么人员?

题目

《食品卫生法》第十八条规定,食品生产经营企业应当配备什么人员?


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参考答案和解析
正确答案: 专职或者兼职食品卫生管理人员。