《食品卫生法》规定，餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前与使用后必须符合什么要求？

题目

《食品卫生法》规定，餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前与使用后必须符合什么要求？

相似考题

1.《食品卫生法》规定，餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前与使用后必须符合什么要求?

2.食品生产经营安全标准中规定，()和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒。A.筷子B.餐具C.饮具D.勺子

3.食品生产经营安全标准中规定，直接入口的食品应当使用()的包装材料、餐具、饮具和容器。A.爽口B.无毒C.清洁D.舒服

4.下列食品生产经营过程符合《食品卫生法》规定的卫生要求的是A.销售直接入口食品时，可将手洗净后拿取B.为保证干净，可用高毒性的洗涤剂、消毒剂C.待加工食品与直接入口食品、原料与成品混放D.餐具、炊具合盛放直接入口食品的容器，使用前必须洗净、消毒

参考答案和解析
正确答案: 使用前必须洗净、消毒；用后必须洗净，保持清洁。
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  • 第1题：

    食品生产经营安全标准中规定，直接入口的食品应当使用（）的包装材料、餐具、饮具和容器。

    • A、爽口
    • B、无毒
    • C、清洁
    • D、舒服

    正确答案:B,C

  • 第2题：

    下列食品生产经营过程符合《食品卫生法》规定的卫生要求的是（）

    • A、销售直接入口食品时，可将手洗净后拿取
    • B、为保证干净，可用高毒性的洗涤剂、消毒剂
    • C、待加工食品与直接入口食品、原料与成品混放
    • D、餐具、炊具合盛放直接入口食品的容器，使用前必须洗净、消毒

    正确答案:D

  • 第3题：

    直接入口食品是指无须再加工处理的食品，因此这类食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器。


    正确答案:正确

  • 第4题：

    使用前可以不用消毒的餐用具是（）。

    • A、餐具
    • B、盛放待烹饪半成品的容器
    • C、饮具
    • D、盛放直接入口食品的容器

    正确答案:B

  • 第5题：

    我国食品卫生法中对（）未作必须消毒的规定；

    • A、餐具
    • B、炊具
    • C、饮具
    • D、熟食品容器

    正确答案:B

  • 第6题：

    下列不符合食品生产要求的是（）。

    • A、直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器
    • B、使用水应该使用干净的水源
    • C、使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害
    • D、餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁

    正确答案:B

  • 第7题：

    餐具、炊具和盛放直接入口食品的容器使用前必须（）、（），（）、用具用后必须清洗，保持清洁。


    正确答案:清洗；消毒；炊具

  • 第8题：

    餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前必须（）

    • A、洗净、控干
    • B、控干
    • C、洗净、消毒
    • D、漂洗干净

    正确答案:C

  • 第9题：

    判断题
    餐具、饮具和盛入直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    判断题
    餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    根据我国《食品卫生法》的规定，饭店使用的餐具、饮具等盛放直接入口食品的容器，使用前必须经过清洗消毒。食具消毒一般采用物理方法或化学方法，其中物理方法一般是指（）。
    A

    消毒剂消毒法

    B

    洗涤剂消毒法

    C

    蒸汽消毒法

    D

    清洁剂消毒法


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    《食品卫生法》规定，餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前与使用后必须符合什么要求？

    正确答案： 使用前必须洗净、消毒；用后必须洗净，保持清洁。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    我国食品安全法中要求下列哪些物品使用前必须消毒（）

    • A、餐具
    • B、饮具
    • C、盛放直接入口食品的容器
    • D、餐桌

    正确答案:A,B,C

  • 第14题：

    餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁。


    正确答案:正确

  • 第15题：

    餐具、饮具和盛入直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒。


    正确答案:正确

  • 第16题：

    接触直接入口食品的包装材料、餐具、饮具和容器应当无毒、清洁。


    正确答案:正确

  • 第17题：

    直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器。


    正确答案:正确

  • 第18题：

    食品生产经营安全标准中规定，（）和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒。

    • A、筷子
    • B、餐具
    • C、饮具
    • D、勺子

    正确答案:B,C

  • 第19题：

    根据我国《食品卫生法》的规定，饭店使用的餐具、饮具等盛放直接入口食品的容器，使用前必须经过清洗消毒。食具消毒一般采用物理方法或化学方法，其中物理方法一般是指（）。

    • A、消毒剂消毒法
    • B、洗涤剂消毒法
    • C、蒸汽消毒法
    • D、清洁剂消毒法

    正确答案:C

  • 第20题：

    餐具、炊具和盛放直接入口食品的容器使用前必须清洗、（），炊具、用具用后必须清洗，保持清洁。


    正确答案:消毒

  • 第21题：

    单选题
    餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前必须（）
    A

    洗净、控干

    B

    控干

    C

    洗净、消毒

    D

    漂洗干净


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    我国食品安全法中要求下列哪些物品使用前必须消毒（）
    A

    餐具

    B

    饮具

    C

    盛放直接入口食品的容器

    D

    餐桌


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    填空题
    餐具、炊具和盛放直接入口食品的容器使用前必须（）、（），（）、用具用后必须清洗，保持清洁。

    正确答案： 清洗,消毒,炊具
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    填空题
    餐具、炊具和盛放直接入口食品的容器使用前必须清洗、（），炊具、用具用后必须清洗，保持清洁。

    正确答案： 消毒
    解析： 暂无解析

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