餐饮具集中消毒单位必须具有哪些基本设备？

题目

餐饮具集中消毒单位必须具有哪些基本设备？

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参考答案和解析
正确答案: 1、餐饮具冲淋、消毒与烘干的机械设备。
2、餐饮具包装封口设备。
3、恒温培养箱等检验设备。
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