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  • 第1题:

    食品强化应考虑到营养素的其他膳食来源,故强化添加的必需营养素不宜超出人体总摄入量的150%。(  )


    答案:错
    解析:
    考虑到其他膳食来源摄入的营养素总量,添加必需营养素的摄入量不用产生过量,人体所需各种营养素在数量之间有一定的比例关系,应注意保持各营养素之间的平衡,强化添加的必需营养素不宜超出人体总摄入量的120%。

  • 第2题:

    维生素是人体必需的营养素,调节人体代谢,所以吃得越多越好。

    A

    B



  • 第3题:

    人体必需的六类营养素中有三大热能营养素,在体内经过氧化可产生能量,()不属于热能营养素


    正确答案:维生素

  • 第4题:

    人体必需的营养素有哪几类?


    正确答案: 有七大类,分别是蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、水、维生素和食物纤维。

  • 第5题:

    人体必需的营养素有蛋白质、脂肪、糖、保健品等


    正确答案:错误

  • 第6题:

    约()种的营养素是目前已知人体所必需的

    • A、30
    • B、41
    • C、42
    • D、43

    正确答案:B

  • 第7题:

    什么是人体的“第七营养素”?


    正确答案: 人体健康必备的“第七营养素”是膳食纤维。
    很长一段时间,人们认为人类必需的营养物质只是六类:碳水化合物、蛋白质、脂肪、水、维生素、矿物质及微量元素。随着现代社会的变化和现代医学科学的发展,膳食纤维越来越受到人们的重视,与其他六类营养物质相提并论,被称为“第七营养素”。
    膳食纤维是植物性食物中的一种重要成分,在消化道中既不能被消化酶消化,又不能被人体吸收利用。研究发现,食物中如果蔬菜和水果占的比例较高的话,许多慢性疾病如高血压、高血脂、心血管疾病、糖尿病、肥胖疰和肿瘤等病的发病率是很低的,对儿童和一些中老年慢性疾病有预防作用。

  • 第8题:

    膳食纤维虽然没有营养功能,但却为人体健康所必需,是平衡膳食结构的必需营养素之一。


    正确答案:正确

  • 第9题:

    维生素是人体必需的营养素,调节人体代谢,所以吃得越多越好。


    正确答案:错误

  • 第10题:

    人体需要哪几种主要营养素?营养素在人体中有什么作用?


    正确答案: 人体需要的主要营养素为:蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质和水;
    营养素在人体中的作用是:供给肌体热能和调节各种生理机能,维持人体组织的正常生长。

  • 第11题:

    填空题
    人体必需的营养素包括()、()、()、()、()和水。

    正确答案: 蛋白质,脂肪,碳水化合物,矿物质,维生素
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    多选题
    人体必需的营养素有哪些?()
    A

    蛋白质

    B

    脂肪

    C

    维生素


    正确答案: C,B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    人体需要维生素量虽少,却是人体所必需的营养素

    A

    B



  • 第14题:

    ()是人体必需的营养素之一,在供给人体能量方面起着重要作用。

    • A、水
    • B、蛋白质
    • C、维生素
    • D、脂类

    正确答案:D

  • 第15题:

    简述什么是必需营养素?


    正确答案:有些营养素体内是不能合成的,但又非常需要,必须由食物供给,这样的营养素就叫做必需营养素。

  • 第16题:

    什么是人体必需营养素?


    正确答案: 指由食物中提供的,而且是人体自身不能合成的那些营养素。

  • 第17题:

    人体需要维生素量虽少,却是人体所必需的营养素


    正确答案:正确

  • 第18题:

    人体必需的营养素有哪些?


    正确答案: 蛋白质;脂肪;糖类(碳水化合物);维生素;矿物质(无机盐);水;食物纤维。

  • 第19题:

    水是人体必需的营养素,目前儿童饮料的首选是()。

    • A、碳酸饮料
    • B、果汁
    • C、咖啡
    • D、温开水

    正确答案:D

  • 第20题:

    人体必需的七大营养素:().


    正确答案:糖类、蛋白质、脂肪、维生素、 矿物质、纤维素、水

  • 第21题:

    人体必需的营养素包括()、()、()、()、()和水。


    正确答案:蛋白质;脂肪;碳水化合物;矿物质;维生素

  • 第22题:

    单选题
    约()种的营养素是目前已知人体所必需的
    A

    30

    B

    41

    C

    42

    D

    43


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    判断题
    维生素是人体必需的营养素,调节人体代谢,所以吃得越多越好。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    填空题
    人体必需的六类营养素中有三大热能营养素,在体内经过氧化可产生能量,()不属于热能营养素

    正确答案: 维生素
    解析: 暂无解析