原料奶化学性危害包含（）A、农药残留物B、饲料变质残留物C、兽药残留物D、接触残留物

题目

原料奶化学性危害包含（）

  • A、农药残留物
  • B、饲料变质残留物
  • C、兽药残留物
  • D、接触残留物
相似考题

1.乙醚提取后的残留物为（ ）

2.直接影响燃料油质量的成分是()。Ⅰ、硅、铝残留物Ⅱ、钒残留物Ⅲ、沥青质Ⅳ、硫分Ⅴ、馏分A、Ⅰ+ⅡB、Ⅰ~ⅣC、Ⅰ~ⅤD、Ⅰ+Ⅱ+Ⅲ+Ⅴ

3.在灌注模型前应认真检查印模内是否残存唾液血和食物残渣，以下原因不正确的是( )。A、这些残留物会影响模型的凝固B、这些残留物会影响模型的精度C、会使接触印模的薄层石膏无法凝固D、这些残留物会导致一些疾病的传播E、这些残留物会影响石膏的硬度

4.能引起原料品质发生变化的化学因素是______。A.农药B.化肥C.药物残留物D.细菌E.遗传基因F.转基因

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  • 第1题：

    食品中的灰分为（ ）。

    A.食品经灼烧灰化后的残留物
    B.食品中有机物灼烧后的残留物
    C.食品经燃烧后的残留物
    D.食品中水溶性物质灼烧后的残留物
    E.食品中脂溶性物质灼烧后的残留物

    答案：A
    解析：

  • 第2题：

    农业上使用农药、化肥、地膜的残留物等污染属于点源污染。


    正确答案:错误

  • 第3题：

    为什么称国珍松花粉不含农药残留物？


    正确答案: 国珍松花粉采自于海拔1100-1500米的松林，所以很少受到农药污染，并且我们的采集基地也是经过认真筛选，剔除了所有靠近农田或施放过农药的林区，并且每一批原料均经过严格的成份测定，所以大家尽可以放心食用松花粉，而不必担心粉源含有农药残留物。

  • 第4题：

    清洁验证应当综合考虑设备使用情况、所使用的清洁剂和消毒剂、取样方法和位置以及相应的（）等因素。

    • A、取样回收率
    • B、残留物的性质
    • C、残留物检验方法的灵敏度
    • D、残留物的限度

    正确答案:A,B,C,D

  • 第5题：

    影响原料品质变化的物理因素是（）。

    • A、分解酶
    • B、药物残留物
    • C、呼吸作用
    • D、温度

    正确答案:D

  • 第6题：

    食品农业性污染物不包括：（）

    • A、农药残留物
    • B、兽药残留物
    • C、激素残留物
    • D、霉菌毒素残留物

    正确答案:D

  • 第7题：

    罐体在检验前应进行置换、中和、消毒及清洗，清除所有可能滞留的（）。

    • A、残留物质
    • B、泥沙
    • C、有害气体及残留物质

    正确答案:C

  • 第8题：

    如何提取射击残留物？


    正确答案: 提取留有弹孔的衣服进行理化显现、分析；对遗留在手上或皮肤的残留物采用粘取和化学药液擦洗提取残留物。

  • 第9题：

    问答题
    为什么称松花粉不含农药残留物？

    正确答案： 松花粉采自于海拔1100-1500米的松林，所以很少受到农药污染，并且我们的采集基地也是经过认真筛选，剔除了所有靠近农田或施放过农药的林区，并且每一批原料均经过严格的成份测定，所以大家尽可以放心食用松花粉，而不必担心粉源含有农药残留物。
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    直接影响燃料油质量的成分是（）。Ⅰ、硅、铝残留物Ⅱ、钒残留物Ⅲ、沥青质Ⅳ、硫分Ⅴ、馏分
    A

    Ⅰ+Ⅱ

    B

    Ⅰ~Ⅳ

    C

    Ⅰ~Ⅴ

    D

    Ⅰ+Ⅱ+Ⅲ+Ⅴ


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    饮片中有害成分不包括（）。
    A

    重金属

    B

    砷盐

    C

    农药残留物

    D

    灰分


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    为什么称国珍松花粉不含农药残留物？

    正确答案： 国珍松花粉采自于海拔1100-1500米的松林，所以很少受到农药污染，并且我们的采集基地也是经过认真筛选，剔除了所有靠近农田或施放过农药的林区，并且每一批原料均经过严格的成份测定，所以大家尽可以放心食用松花粉，而不必担心粉源含有农药残留物。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    动物及动物源性食品残留物质中的“动物源性食品”和“残留物质”的含义是什么？


    正确答案: 动物源性食品：全部可供食用的动物组织以及蛋和奶。
    残留物质：是指具有药物使用的物质及其代谢产物和其他传递至动物制品并可能危害人类健康的残留物质。

  • 第14题：

    为什么称松花粉不含农药残留物？


    正确答案: 松花粉采自于海拔1100-1500米的松林，所以很少受到农药污染，并且我们的采集基地也是经过认真筛选，剔除了所有靠近农田或施放过农药的林区，并且每一批原料均经过严格的成份测定，所以大家尽可以放心食用松花粉，而不必担心粉源含有农药残留物。

  • 第15题：

    同一中间产品或原料药的残留物带入后续数个批次中，对带入残留物的要求不包括（）。

    • A、未引入降解物
    • B、无微生物污染
    • C、对杂质分布无不利影响
    • D、未增加杂质量

    正确答案:D

  • 第16题：

    液化气残留物是在规定的条件下，挥发（）毫升试样，得到沸点高于（）的烃类残留物体积，精确到0.05毫升。


    正确答案:100；38℃

  • 第17题：

    食品中兽药、激素残留物对人体健康的危害。


    正确答案: 人们食用带有残留兽药的食物后，虽不表现为急性毒性作用，但人如果经常摄人低剂量的兽药残留物，经过一定时间后，残留物可在人体内慢慢蓄积而导致各种病变，产生不良反应。如磺胺类药物可引起肾损害等。经常食用含兽药残留的食物，可使经肉感染人体的病菌产生耐药性。
    激素残留：
    （1）导致儿童提前性成熟，
    （2）男女两性的特征混乱等一系列潜在问题。
    （3）还发现己烯雌酚对动物具有致癌作用。

  • 第18题：

    能引起原料品质发生变化的化学因素是化肥、药物残留物、（）。


    正确答案:农药

  • 第19题：

    食品中残留物有许多种，其中如抗生素、激素、农药、兽药、微生物毒素等小分子有机化合物，都是（）。大多数蛋白质、细菌细胞、病毒都是（）。


    正确答案:半抗原；完全抗原

  • 第20题：

    射击残留物目前最具有特效性的检验方法是用扫描电镜/能谱技术检验底火残留物颗粒。（）


    正确答案:正确

  • 第21题：

    判断题
    农业上使用农药、化肥、地膜的残留物等污染属于点源污染。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    罐体在检验前应进行置换、中和、消毒及清洗，清除所有可能滞留的（）。
    A

    残留物质

    B

    泥沙

    C

    有害气体及残留物质


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    在灌注模型前应认真检查印模内是否残存唾液血和食物残渣，以下原因不正确的是（）。
    A

    这些残留物会影响模型的凝固

    B

    这些残留物会影响模型的精度

    C

    会使接触印模的薄层石膏无法凝固

    D

    这些残留物会导致一些疾病的传播

    E

    这些残留物会影响石膏的硬度


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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