关于糖尿病患者膳食脂肪摄入的说法错误的是（）A、膳食中由脂肪提供的能量不能超过饮食总能量的10%。B、饱和脂肪酸的摄入量不能超过饮食总能量的7%。C、单不饱和脂肪酸在总脂肪的摄入中的供能比宜达到10-20%。D、多不饱和脂肪酸摄入在总脂肪摄入中的功能比不宜超过10%。

题目

关于糖尿病患者膳食脂肪摄入的说法错误的是（）

  • A、膳食中由脂肪提供的能量不能超过饮食总能量的10%。
  • B、饱和脂肪酸的摄入量不能超过饮食总能量的7%。
  • C、单不饱和脂肪酸在总脂肪的摄入中的供能比宜达到10-20%。
  • D、多不饱和脂肪酸摄入在总脂肪摄入中的功能比不宜超过10%。
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1.关于老年人高血压的膳食指导,那项是错误的( )。A.控制热量的摄入 B.限制钠盐 C.减少膳食脂肪 D.严格戒烟 E.绝对戒酒

2.下列关于糖尿病非药物治疗叙述错误的是A.自我监测的内容为体重、血糖、血压等 B.干预的指导措施包括自我监测、合理膳食和增加身体活动过程 C.运动可大量消耗热量，糖尿病强调经常性的大强度身体活动 D.合理膳食，控制食盐和脂肪的摄入 E.对于同时患有高血压的糖尿病患者，血压要在能耐受的情况下酌情降至130/80mmHg以下为佳

3.随着人民生活水平的提高，膳食纤维的生理作用已越来越广泛地被人们所认识和重视。下列关于膳食纤维的说法错误的是（　　）A.芹菜、谷物的皮中富含膳食纤维 B.多食富含膳食纤维的食品有利于减肥 C.糖尿病患者应增加膳食纤维的摄入量 D.膳食纤维可以很好地被人体消化吸收

4.以下关于糖尿病饮食治疗的错误观点是 ( )A.选择优质蛋白质，限制脂肪摄入量B.进餐规律，定时.定量C.控制总热量，平衡膳食D.单纯控制主食的摄入就等于饮食治疗，饭吃的越少血糖达标就越快

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  • 第1题：

    可增加超重、肥胖、糖尿病、高血压及血脂异常发生率的不合理膳食结构：（）

    • A、摄入低能量、低脂肪和低盐的膳食
    • B、摄入高能量、低脂肪和低盐的膳食
    • C、摄入低能量、高脂肪和高盐的膳食
    • D、摄入高能量、高脂肪和高盐的膳食

    正确答案:D

  • 第2题：

    关于糖尿病的膳食治疗，不正确的说法是（）。

    • A、限制总能量
    • B、蛋白质供应充足
    • C、减少膳食纤维摄入
    • D、少用单双糖类
    • E、少饮酒

    正确答案:C

  • 第3题：

    以下食物中哪个是糖尿病患者应该少摄入的（）。

    • A、羊肉
    • B、海鲜
    • C、蔬菜
    • D、膳食纤维

    正确答案:A

  • 第4题：

    在膳食方面，哪项不是防治糖尿病的措施（）

    • A、增加饱和脂肪酸的摄入
    • B、增加膳食纤维的摄入
    • C、避免能量的过多摄入
    • D、戒烟、限酒

    正确答案:A

  • 第5题：

    关于糖尿病患者碳水化合物摄入说法正确的是（）

    • A、膳食中碳水化合物所提供的能量应占总能量的40-50%。
    • B、低血糖指数食物有利于血糖控制。
    • C、糖尿病患者适量摄入糖醇和非营养性甜味剂是安全的。
    • D、每日定时进餐，尽量保持碳水化合物均匀分布。

    正确答案:B,C,D

  • 第6题：

    关于脂类，下列叙述错误的是（）

    • A、脂类是产热营养素
    • B、脂肪摄入过多可导致肥胖、高血压、糖尿病等，因此膳食脂肪越少越好
    • C、脂类包括脂肪和类脂
    • D、植物性食物不含胆固醇

    正确答案:B

  • 第7题：

    随着人民生活水平的提高，膳食纤维的生理作用已越来越广泛地被人们所认识和重视。下列关于膳食纤维的说法错误的是（）。

    • A、芹菜、谷物的皮中富含膳食纤维
    • B、多食富含膳食纤维的食品有利于减肥
    • C、糖尿病患者应增加膳食纤维的摄入量
    • D、膳食纤维可以很好地被人体消化吸收

    正确答案:D

  • 第8题：

    多选题
    关于糖尿病患者碳水化合物摄入说法正确的是（）
    A

    膳食中碳水化合物所提供的能量应占总能量的40-50%。

    B

    低血糖指数食物有利于血糖控制。

    C

    糖尿病患者适量摄入糖醇和非营养性甜味剂是安全的。

    D

    每日定时进餐，尽量保持碳水化合物均匀分布。


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    关于老年人脂类代谢的说法，错误的是 ( )
    A

    老年人摄入过多脂肪会导致心脑血管疾病及某些肿瘤高发

    B

    高脂肪膳食易造成老年人动脉粥样硬化

    C

    老年人不宜摄入过多胆固醇

    D

    脂肪撮入量应占总能量的10%～20%


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    关于老年人高血压的膳食指导，哪项是错误的（）
    A

    控制热量的摄入

    B

    限制钠盐

    C

    减少膳食脂肪

    D

    严格戒严

    E

    绝对戒酒


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    糖尿病患者膳食中，可适当增加摄入的营养物质是（）
    A

    总能量  

    B

    膳食纤维  

    C

    蛋白质  

    D

    脂肪


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    关于脂类，下列叙述错误的是（）
    A

    脂类是产热营养素

    B

    脂肪摄入过多可导致肥胖、高血压、糖尿病等，因此膳食脂肪越少越好

    C

    脂类包括脂肪和类脂

    D

    植物性食物不含胆固醇


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    在饮食方面属于糖尿病的危险因素的有（）。

    • A、矿物质摄入过少
    • B、脂肪摄入过多
    • C、能量摄入过少
    • D、膳食纤维摄入过少
    • E、维生素摄入过少

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第14题：

    适宜妊娠糖尿病患者的膳食为（）

    • A、控制能量摄入1600～1800kal／d
    • B、蛋白质1.5～2g／（kg·d）
    • C、控制能量摄入低于1600kal／d
    • D、蛋白质60g／d
    • E、脂肪100g／d

    正确答案:B

  • 第15题：

    下列关于糖尿病非药物治疗叙述错误的是（）

    • A、自我监测的内容为体重、血糖、血压等
    • B、干预的指导措施包括自我监测、合理膳食和增加身体活动
    • C、运动可大量消耗热量，糖尿病强调经常性的大强度身体活动
    • D、合理膳食，控制食盐和脂肪的摄入
    • E、对于同时患有高血压的糖尿病患者。血压要在能耐受的情况下酌情降至130/80mmHg以下为佳

    正确答案:C

  • 第16题：

    以下关于糖尿病饮食治疗的错误观点是（）。

    • A、控制总热量，平衡膳食
    • B、选择优质蛋白质，限制脂肪摄入量
    • C、单纯控制主食的摄入就等于饮食治疗，饭吃的越少血糖达标的就越快
    • D、进餐规律，定时、定量

    正确答案:C

  • 第17题：

    关于老年人高血压的膳食指导，哪项是错误的（）

    • A、控制热量的摄入
    • B、限制钠盐
    • C、减少膳食脂肪
    • D、严格戒严
    • E、绝对戒酒

    正确答案:E

  • 第18题：

    糖尿病患者膳食中，可适当增加摄入的营养物质是（）

    • A、总能量  
    • B、膳食纤维  
    • C、蛋白质  
    • D、脂肪

    正确答案:B

  • 第19题：

    单选题
    以下食物中哪个是糖尿病患者应该少摄入的（）。
    A

    羊肉

    B

    海鲜

    C

    蔬菜

    D

    膳食纤维


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    可增加超重、肥胖、糖尿病、高血压及血脂异常发生率的不合理膳食结构：（）
    A

    摄入低能量、低脂肪和低盐的膳食

    B

    摄入高能量、低脂肪和低盐的膳食

    C

    摄入低能量、高脂肪和高盐的膳食

    D

    摄入高能量、高脂肪和高盐的膳食


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    适宜妊娠糖尿病患者的膳食为（）
    A

    控制能量摄入1600～1800kal／d

    B

    蛋白质1.5～2g／（kg·d）

    C

    控制能量摄入低于1600kal／d

    D

    蛋白质60g／d

    E

    脂肪100g／d


    正确答案： D
    解析： 妊娠糖尿病患者能量的摄入不宜过低，一般约为1800～2000kal／d，蛋白质1.5～2g／（kg·d），约合75～100g，脂肪50g。

  • 第22题：

    单选题
    下列关于糖尿病与高血压饮食干预措施的叙述，错误的是（　　）。
    A

    二者都应控制脂肪摄入

    B

    高血压患者每天钠盐摄入量应尽量控制在4g以下

    C

    高血压患者尤其应该增加新鲜蔬菜和瓜果的摄入

    D

    糖尿病患者应控制总能量的摄入

    E

    糖尿病患者每天钠盐摄入量应不超过6g


    正确答案： B
    解析：
    糖尿病与高血压饮食干预均需要控制脂肪的摄入，高血压患者应该增加新鲜蔬菜和瓜果的摄入，糖尿病患者则应控制总能量的摄入。世界卫生组织和我国均建议高血压患者每天钠盐摄入量应尽量控制在5g以下，糖尿病患者每天钠盐摄入量控制在6g以下。

  • 第23题：

    多选题
    关于糖尿病患者膳食脂肪摄入的说法错误的是（）
    A

    膳食中由脂肪提供的能量不能超过饮食总能量的10%。

    B

    饱和脂肪酸的摄入量不能超过饮食总能量的7%。

    C

    单不饱和脂肪酸在总脂肪的摄入中的供能比宜达到10-20%。

    D

    多不饱和脂肪酸摄入在总脂肪摄入中的功能比不宜超过10%。


    正确答案： B,A
    解析： 暂无解析

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