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  • 第1题:

    高钾膳食适用于低钾血症患者,膳食中一日钾供给量为(  )。

    A.2g
    B.3g
    C.1.5g
    D.4g以上
    E.1g

    答案:D
    解析:
    高钾膳食的配餐原则:①可选用每100g含钾量在100ml以上的食物,如豆类、瘦肉类、内脏等。②全天供给的钾在4g以上。

  • 第2题:

    学龄前儿童宜采用(  )的膳食制度。

    A.一日三餐
    B.一日三餐三点
    C.一日三餐二点
    D.一日三餐一点

    答案:C
    解析:
    学龄前儿童胃的容量小,肝脏中糖原储存量少,又活泼好动,容易饥饿,适当增加餐次以适应学龄前期儿童的消化能力。因此,学龄前儿童以一日“三餐两点”制为宜。各餐营养素和能量适宜分配,早、中、晚正餐之间加适量点心。保证营养需要,又不增加胃肠道过多的负担。

  • 第3题:

    试述幼儿期膳食安排的原则。


    正确答案: (1)幼儿期热量和营养素需求量高,需要提供营养丰富的食物,保证充足的热量和优质蛋白质的;
    (2)食物种类应多样化,烹调方法逐渐向成人饮食;
    (3)不宜采用刺激性强的食物;
    (4)进餐次数应合理安排,每日一般进食5-6次。

  • 第4题:

    高钾膳食适用于低钾血症患者,膳食中一日钾供给量为()

    • A、4g以上
    • B、3g
    • C、2g
    • D、1.5g
    • E、1g

    正确答案:A

  • 第5题:

    我国人民的饮食习惯,一般一日三餐比较合适。


    正确答案:正确

  • 第6题:

    男性,2岁,在为其合理安排膳食时不应选择以下哪项()。

    • A、一日餐次为三餐二点
    • B、早餐安排一定量的糖类和蛋白质的食物
    • C、晚饭后提供一次水果
    • D、睡前饮一杯加糖牛奶
    • E、每周吃一次动物血

    正确答案:D

  • 第7题:

    研究性学习小组做了一个家庭膳食结构的调查,他们想用图表形象地表达各种膳食成份所占比例,下列图表中比较合适的是()。

    • A、柱形图
    • B、饼图
    • C、散点图
    • D、折线图

    正确答案:B

  • 第8题:

    营业机构原则上应每日打印前一日客户回单,具体打印频次可根据客户取单的频次进行调整,但最长不得超过()天。

    • A、5
    • B、7
    • C、10
    • D、15

    正确答案:B

  • 第9题:

    单选题
    通过膳食调查应对以下问题进行评价,但除外()
    A

    膳食中热能及多种营养素的摄入量与供给量标准比较是否满足

    B

    三大营养素占热能来源比例是否合适

    C

    各类脂肪酸的比例是否合适

    D

    蛋白质质量如何


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    问答题
    试述幼儿期膳食安排的原则。

    正确答案: (1)幼儿期热量和营养素需求量高,需要提供营养丰富的食物,保证充足的热量和优质蛋白质的;
    (2)食物种类应多样化,烹调方法逐渐向成人饮食;
    (3)不宜采用刺激性强的食物;
    (4)进餐次数应合理安排,每日一般进食5-6次。
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    判断题
    幼儿期一日膳食频次为四餐二点比较合适。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    一日三餐能量分配比较合适的比例为()。
    A

    3:4:3

    B

    1:6:3

    C

    4:4:2

    D

    2:2:6


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    男性,2岁,在为其合理安排膳食时不应选择以下哪项(  )。

    A.早餐安排一定量的糖类和蛋白质的食物
    B.每周吃一次动物血
    C.一日餐次为三餐二点
    D.晚饭后提供一次水果
    E.睡前饮一杯加糖牛奶

    答案:E
    解析:
    睡前不应饮用加糖牛奶。

  • 第14题:

    成人一日膳食宝塔和中国居民膳食指南适用的对象是全体4岁以上的中国居民。(  )


    答案:错
    解析:
    膳食宝塔适用于全体中国居民,膳食宝塔对改善中国居民的膳食营养状况,是不可缺的,中国居民膳食指南是通用型的,适用于健康成人及2岁以上的儿童。

  • 第15题:

    产品发布会选在()是比较合适的。

    • A、上午九点到十点
    • B、下午三点到四点
    • C、中午十二点到一点
    • D、早上五点到六点

    正确答案:B

  • 第16题:

    哺乳期膳食一日以()餐为宜

    • A、1—2
    • B、2—3
    • C、3—4
    • D、4—5

    正确答案:D

  • 第17题:

    通过膳食调查应对以下问题进行评价,但除外()

    • A、膳食中热能及多种营养素的摄入量与供给量标准比较是否满足
    • B、三大营养素占热能来源比例是否合适
    • C、各类脂肪酸的比例是否合适
    • D、蛋白质质量如何

    正确答案:C

  • 第18题:

    所谓平衡膳食就是指膳食中营养素的种类齐全且比例合适的膳食。


    正确答案:错误

  • 第19题:

    成人的合理膳食是一日多餐。


    正确答案:错误

  • 第20题:

    支行库所在营业机构会计主管查库频次为()查库一次。

    • A、一日三卡把
    • B、每日日终
    • C、每周
    • D、每旬

    正确答案:C

  • 第21题:

    单选题
    产品发布会选在()是比较合适的。
    A

    上午九点到十点

    B

    下午三点到四点

    C

    中午十二点到一点

    D

    早上五点到六点


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    支行库所在营业机构会计主管查库频次为()查库一次。
    A

    一日三卡把

    B

    每日日终

    C

    每周

    D

    每旬


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    学龄前儿童宜采用(  )的膳食制度。
    A

    一日三餐

    B

    一日三餐三点

    C

    一日三餐二点

    D

    一日三餐一点


    正确答案: A
    解析:
    学龄前儿童胃的容量小,肝脏中糖原储存量少,又活泼好动,容易饥饿,适当增加餐次以适应学龄前期儿童的消化能力。因此,学龄前儿童以一日“三餐两点”制为宜。各餐营养素和能量适宜分配,早、中、晚正餐之间加适量点心。保证营养需要,又不增加胃肠道过多的负担。