参考答案和解析
正确答案:
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  • 第1题:

    5个月健康男婴,体重6kg。因母亲有慢性病,给予人工喂养,喂以牛奶。

    下列有关牛奶的特点说明中哪项是不正确的

    A.牛奶的蛋白质含量高,且以酪蛋白为主

    B.牛奶含饱和脂肪酸多,又无脂肪酶

    C.牛奶中矿物质盐类较多,缓冲力小

    D.牛奶中铁含量较少,吸收率低,易发生缺铁性贫血

    E.牛奶中乳糖含量低于母乳


    正确答案:C

  • 第2题:

    牛奶中矿物质含量最丰富的是

    A.铜
    B.铁
    C.磷
    D.镁
    E.钙

    答案:E
    解析:

  • 第3题:

    关于母乳下列哪项有错

    A.母乳中矿物质含量高于牛奶
    B.母乳中含有多种生物活性物质
    C.母乳中乳糖含量高,对钙吸收有利
    D.<4日的母乳称初乳
    E.母乳中含较多游离氨基酸

    答案:A
    解析:

  • 第4题:

    牛奶中含量高,对幼儿生长发育非常重要的矿物质是什么?


    正确答案:

  • 第5题:

    牛奶中含量较低的矿物质是(),用牛奶喂养婴儿时应注意加以补充。


    正确答案:

  • 第6题:

    牛奶中含量最低的矿物质是以下哪一种()

    • A、钙
    • B、铁
    • C、钾
    • D、钠

    正确答案:B

  • 第7题:

    有关牛奶的特点说明中正确的是()

    • A、牛奶的蛋白质含量多,以酪蛋白为主
    • B、牛奶中乳糖含量低于母乳
    • C、牛奶中含饱和脂肪酸较多,缺乏脂肪酶
    • D、牛奶中铁含量少,吸收率低,易发生缺铁性贫血
    • E、牛奶中含矿物质较多,缓冲力小

    正确答案:A,B,C,D

  • 第8题:

    牛奶中矿物质含量最丰富的是()

    • A、钙
    • B、镁
    • C、磷
    • D、铜
    • E、铁

    正确答案:A

  • 第9题:

    单选题
    牛奶与人乳相比较,其特点不包括【  】
    A

    牛奶蛋白质含量高

    B

    牛奶中铁较易被吸收

    C

    牛奶中糖含量低

    D

    牛奶中矿物质成分较高


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    多选题
    关于人工喂养牛奶的描述正确的是()。
    A

    牛奶是人工喂养的主要奶品

    B

    牛奶中蛋白质、脂肪、糖含量与人乳接近

    C

    牛奶中酪蛋白含量为人乳的3倍

    D

    牛奶中缺乏抗体和酶

    E

    牛奶中矿物质和维生素的比例与人乳不同


    正确答案: D,A
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    牛奶中含量高,对幼儿生长发育非常重要的矿物质是什么?

    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    用母乳喂养婴幼儿比用牛奶喂养更能满足其生长发育的原因是()
    A

    乳清蛋白含量高

    B

    乳白蛋白含量高

    C

    酪蛋白含量高

    D

    乳球蛋白含量高

    E

    乳蛋白含量高


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    关于牛奶与母乳成分的比较。对牛奶的叙述正确的是

    A.乳糖含量高于母乳

    B.含不饱和脂肪酸多

    C.矿物质含量少于母乳

    D.铁含量少,吸收率高

    E.蛋白质含量高,以酪蛋白为主

    答案:C
    解析:

  • 第14题:

    A.锌
    B.维生素D
    C.碘
    D.钙
    E.铁

    牛奶中含量高,对幼儿生长发育非常重要的矿物质是

    答案:D
    解析:

  • 第15题:

    牛奶中含量高,对幼儿生长发育非常重要的矿物质是()

    • A、维生素D
    • B、钙
    • C、铁
    • D、碘
    • E、锌

    正确答案:B

  • 第16题:

    牛奶干物质中含量最多的是()。

    • A、脂肪
    • B、蛋白
    • C、乳糖
    • D、矿物质

    正确答案:C

  • 第17题:

    关于母乳下列哪项有错()

    • A、<4日的母乳称初乳
    • B、母乳中含有多种生物活性物质
    • C、母乳中含较多游离氨基酸
    • D、母乳中乳糖含量高,对钙吸收有利
    • E、母乳中矿物质含量高于牛奶

    正确答案:E

  • 第18题:

    牛奶中含量较少的矿物质是()

    • A、钙
    • B、磷
    • C、钾
    • D、钠
    • E、铁

    正确答案:E

  • 第19题:

    用母乳喂养婴幼儿比用牛奶喂养更能满足其生长发育的原因是()

    • A、乳清蛋白含量高
    • B、乳白蛋白含量高
    • C、酪蛋白含量高
    • D、乳球蛋白含量高
    • E、乳蛋白含量高

    正确答案:A

  • 第20题:

    单选题
    关于牛奶与母乳成分的比较。对牛奶的叙述正确的是(  )
    A

    乳糖含量高于母乳

    B

    含不饱和脂肪酸多

    C

    矿物质含量少于母乳

    D

    铁含量少,吸收率高

    E

    蛋白质含量高,以酪蛋白为主


    正确答案: D
    解析:

  • 第21题:

    单选题
    牛奶中含量高,对幼儿生长发育非常重要的矿物质是()
    A

    维生素D

    B

    C

    D

    E


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    牛奶中含量较少的矿物质是()
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    有关牛奶的特点说明中正确的是()
    A

    牛奶的蛋白质含量多,以酪蛋白为主

    B

    牛奶中乳糖含量低于母乳

    C

    牛奶中含饱和脂肪酸较多,缺乏脂肪酶

    D

    牛奶中铁含量少,吸收率低,易发生缺铁性贫血

    E

    牛奶中含矿物质较多,缓冲力小


    正确答案: B,C
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    填空题
    牛奶中含量较低的矿物质是(),用牛奶喂养婴儿时应注意加以补充。

    正确答案:
    解析: 暂无解析