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  • 第1题:

    影响传热效果好坏的因素很多,以下因素()会影响传热效果。

    • A、导热系数
    • B、受热面积
    • C、温差
    • D、压力

    正确答案:A,B,C

  • 第2题:

    把一根铁丝的一端放进炉内加热,不一会铁丝的另一端也随着热起来,这种现象是()结果。

    • A、对流传热
    • B、辐射传热
    • C、传导传热

    正确答案:C

  • 第3题:

    打扫卫生会产生生产性粉尘,使人得尘肺病。


    正确答案:错误

  • 第4题:

    换热器中垢层的存在,会造成换热器传热热阻(),传热量()。

    • A、减少,减少
    • B、增加,减少
    • C、减少,增加
    • D、增加,增加

    正确答案:B

  • 第5题:

    尘肺病的临床表现有()

    • A、尘肺病会产生胸闷、胸痛、呼吸困难
    • B、咳嗽、咯血、全身无力
    • C、重者甚至会丧失劳动能力

    正确答案:D

  • 第6题:

    当采用加肋方法强化传热时,肋片应加在会最有效。()

    • A、传热系数较大一侧
    • B、传热系数较小一侧
    • C、随便哪一侧
    • D、两例同样都加

    正确答案:B

  • 第7题:

    罐头食品常见的传热方式有哪些?哪些因素会影响传热效果?


    正确答案: 传热方式:传导、对流、辐射。
    影响因素:罐内食品物理性质、初温、罐藏容器、杀菌锅。

  • 第8题:

    锅炉水冷壁内壁结垢,会造成()。

    • A、传热增强,管壁温度降低;
    • B、传热减弱,管壁温度降低;
    • C、传热增强,管壁温度升高;
    • D、传热减弱,管壁温度升高。

    正确答案:D

  • 第9题:

    单选题
    锅炉水冷壁管内壁结垢,会造成()。
    A

    传热增强、管壁温度升高;

    B

    传热减弱、管壁温度降低;

    C

    传热增强、管壁温度降低;

    D

    传热减弱、管壁温度升高。


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    判断题
    打扫卫生会产生生产性粉尘,使人得尘肺病。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    罐头食品常见的传热方式有哪些?哪些因素会影响传热效果?

    正确答案: 传热方式:传导、对流、辐射。
    影响因素:罐内食品物理性质、初温、罐藏容器、杀菌锅。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    判断题
    尘肺病会传染给他人。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    尘肺病会传染给他人。


    正确答案:错误

  • 第14题:

    尘肺病属于职业病吗?青岛工伤尘肺病治疗最高报销多少?


    正确答案: 据规定,矽肺、煤工尘肺、石墨尘肺、碳黑尘肺等等属于职业病。现行青岛工伤尘肺病治疗一个年度内最多报销2.7万元。

  • 第15题:

    为什么冷凝蒸发器的传热面不足会影响氧产量?


    正确答案: 冷凝蒸发器的传热面不足,它的热负荷就要降低,即传热量减小。因此,液氧的蒸发量就会减少,气氮的冷凝量也相应减少。这会直接影响上、下塔的精馏工况。同时,下塔进气量就会减少,空气吃不进,氧产量随之要降低。
    此外,当冷凝蒸发器的传热面不足时,要保证一定的热负荷,势必要靠提高下塔的压力来增大传热温差。根据空压机的特性曲线,随着排气压力的升高,气量也会减少,从而也会使氧产量降低。

  • 第16题:

    尘肺病的临床表现有()

    • A、尘肺病会产生胸闷、胸痛
    • B、呼吸困难、咳嗽、咯血、全身无力等症状
    • C、重者甚至会丧失劳动能力
    • D、没有临床表现

    正确答案:A,B,C

  • 第17题:

    锅炉水冷壁管内壁结垢,会造成()。

    • A、传热增强、管壁温度升高;
    • B、传热减弱、管壁温度降低;
    • C、传热增强、管壁温度降低;
    • D、传热减弱、管壁温度升高。

    正确答案:D

  • 第18题:

    粉尘微粒径对尘肺病的影响是()。

    • A、微粒径越小,越容易引发尘肺病
    • B、微粒径越大,越容易引发尘肺病
    • C、与微粒径大小无关

    正确答案:A

  • 第19题:

    有一个水池,池面空气干球温度为30℃,湿球温度为26℃,池水水温为27℃,则空气与水面之间发生的热质交换过程为()

    • A、空气向池水的总传热量大于池水向空气的总传热量,池水会不断升温
    • B、空气向水面的的显热传热量等于水面向空气的潜热传热量,为绝热过程,池水温度不变
    • C、空气向水面的的显热传热量大于水面向空气的潜热传热量,因此空气的温度会下降
    • D、空气向水面的的显热传热量小于水面向空气的潜热传热量,因此空气的焓值会增加

    正确答案:B

  • 第20题:

    在锅炉水冷壁上结有水垢时,会()。

    • A、明显降低流量;
    • B、妨碍传热,并产生垢下腐蚀;
    • C、妨碍传热,影响锅炉热效率;
    • D、影响传热和水温。

    正确答案:B

  • 第21题:

    单选题
    当采用加肋方法强化传热时,肋片应加在会最有效。()
    A

    传热系数较大一侧

    B

    传热系数较小一侧

    C

    随便哪一侧

    D

    两例同样都加


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    罐头传热速度会影响杀菌效果吗?

    正确答案: 罐头传热速度会影响罐头杀菌效果。传热快的,罐头中心温度上升快,预热时间缩短,整个杀菌时间缩短。热传递方式有传导、对流和辐射三种方式。在罐头杀菌过程中,只用传导和对流两种方式。在某一种罐头中哪一种传热方式为主,取决于该产品的理化性质、装罐的数量与形式、固体和液体的比率、罐头容器种类(铁罐、玻璃罐)和罐型大小等因子。总之,凡是能够流动的食品则以对流传热为主,固态食品则主要靠传导作用,如液态固态相混则两种方式俱存。在杀菌中传导的传热速度比对流慢。同类产品中,小罐头比大罐头传热快。马口铁罐比玻璃罐传热快,同类食品中,小块比大块传热快,汤汁多的比汤汁少的传热快。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    判断题
    层流内层的存在会影响传热和传质。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析