购买和食用碘盐应注意些什么？
题目
购买和食用碘盐应注意些什么？
相似考题
参考答案和解析
正确答案:食盐加碘是防治碘缺乏病最重要和最基本的公共卫生措施。由于碘元素处于高温、潮湿环境中，或遇到食醋等酸性物质时很容易挥发掉，所以在购买、保存和食用碘盐时应注意：不要存放时间太长，应随吃随买；最好将碘盐装入有盖的棕色玻璃瓶或有盖的瓷缸内，存放在阴凉、干燥、远离炉火的地方；炒菜、做汤时应等食物快出锅时再放盐，否则碘容易丢失；不要用油炒碘盐；腌制咸菜也要用碘盐，以保证吃咸菜时也能吃到足够的碘。
更多“购买和食用碘盐应注意些什么？”相关问题
-
第1题：
天平的操作使用和维护保养应注意些什么？
正确答案:天平必须防震防潮和避免阳光直射，使用前要调好水平和零点，严防腐性蚀性药品落在天平上。天平必须定期送检，专人保管，用后记录。 -
第2题：
由于交通不便，农村居民的食盐主要是购买流动盐贩的非碘盐。为此，在农村社区碘缺乏病控制项目中，为促进居民食用碘盐，核心策略应该是提高碘盐质量
正确答案:正确 -
第3题：
碘盐存放和食用的注意事项？
正确答案: ①盛放碘盐的器皿应为棕色遮光的瓶或陶瓷罐并有盖；②碘盐应放在阴凉、干燥处，避免受日光直射和吸潮，要离开灶台存放，避免高温影响；③碘盐存放时间不宜过长，应随用随买，适当储备；④为防止碘丢失，做菜时不宜过早放盐，宜在食物快熟时放入；不要把碘盐放在锅里炒，更不要放在油锅里煎炸。 -
第4题：
怎样正正确确食用碘盐？
正确答案:在食用碘盐时，要防止碘挥发。因为碘的性质是不稳定的，遇热、遇酸或者在空气中很容易挥发失去效力。因此，在食用碘盐时应注意：
（1）碘盐在存放时要密封、避光、避免高温。
（2）使用时不要长时间敞口暴露于空气中。
（3）烹调时最好后加盐，更不要用碘盐“爆锅”，最好用植物油烹调菜肴，这样可以提高碘盐的利用率。
（4）对于患有甲状腺疾病的人，应该在医生的指导下使用碘盐，避免对疾病造成不良反应。 -
第5题：
哪些人不宜食用碘盐？
正确答案: 甲状腺功能亢进患者、甲状腺炎患者等少数人不宜食用碘。 -
第6题：
我国大部分地区存在缺碘情况，所以国家强制在食盐中加入少量的碘强化剂，以下对加碘盐摄入描述错误的是？（）
- A、所有人都应该食用加碘盐
- B、患者不需食用加碘盐
- C、碘过量和碘缺乏都会引起健康问题
- D、非缺碘地区的居民不需要食用加碘盐
正确答案:A -
第7题：
购买肥料产品时应注意些什么？
正确答案: （1）包装材料：外袋为塑料编织袋，内袋为薄膜袋，也可用二合一复膜袋，碳铵不用复合袋包装。凡包装材料不符上述要求都可能是假冒伪劣产品。
（2）包装袋上的标志：包装袋上应标明有肥料名称、养分含量、等级、净重、执行标准号、生产厂名、厂址、质量合格证，有的还应有肥料登记证、生产许可证号等。如果上述标志没有或不完整，有可能是假冒伪劣产品。
（3）养分含量：养分含量主要指氮、磷、钾含量，如果产品中添加中量元素（硫、钙、镁、钠）或微量元素（铜、锌、铁、锰、钼、硼），应分别单独标明各个中量元素的含量及总含量、各个微量元素的含量及总含量。不能出现氮+磷+钾+硫+钙+镁+钠+铜+锌+铁+锰+钼+硼≥58%、85%等标法。
（4）产品中有添加物时，必须与原物料混合均匀，不能以小包装形式放入包装袋中。
（5）应注意保留购肥凭证，购肥凭证是发票或小票，票中应注明所购肥料的名称、数量、等级或含量、价格等内容。如果经销单位拒绝出具购肥凭证，农民可向农业行政执法部门或工商管理部门举报。
（6）如果购肥半吨以上，最好留有一袋不开封作为样品，等待当季作物收获后没有出现问题再自行处理。 -
第8题：
问答题使用碘盐应注意什么？正确答案： 碘盐中的碘在高温、潮湿环境，或遇到食醋等酸性物质时容易挥发，家庭在购买、保存和使用碘盐时应该注意以下几点：
（1）不要存放时间太长，随吃随买。
（2）存放在避光、阴凉、干燥、远离炉火的地方。
（3）炒菜、做汤在出锅时再加碘盐。
（4）不要用油炒碘盐。
（5）用碘盐腌制咸菜，不要淘洗碘盐。解析： 暂无解析 -
第9题：
单选题下列关于碘盐的存放和食用说法错误的是（）A碘盐可长期储存
B应密封存放
C应放在阴凉、干燥处
D宜在食物快熟时放入碘盐
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第10题：
单选题预防地方性甲状腺肿大最简单、经济、有效的方法是什么？（）A坚持食用碘盐
B坚持吃钙片
C注意饮食卫生
D锻炼身体
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题购买肥料产品时应注意些什么？正确答案： （1）包装材料：外袋为塑料编织袋，内袋为薄膜袋，也可用二合一复膜袋，碳铵不用复合袋包装。凡包装材料不符上述要求都可能是假冒伪劣产品。
（2）包装袋上的标志：包装袋上应标明有肥料名称、养分含量、等级、净重、执行标准号、生产厂名、厂址、质量合格证，有的还应有肥料登记证、生产许可证号等。如果上述标志没有或不完整，有可能是假冒伪劣产品。
（3）养分含量：养分含量主要指氮、磷、钾含量，如果产品中添加中量元素（硫、钙、镁、钠）或微量元素（铜、锌、铁、锰、钼、硼），应分别单独标明各个中量元素的含量及总含量、各个微量元素的含量及总含量。不能出现氮+磷+钾+硫+钙+镁+钠+铜+锌+铁+锰+钼+硼≥58%、85%等标法。
（4）产品中有添加物时，必须与原物料混合均匀，不能以小包装形式放入包装袋中。
（5）应注意保留购肥凭证，购肥凭证是发票或小票，票中应注明所购肥料的名称、数量、等级或含量、价格等内容。如果经销单位拒绝出具购肥凭证，农民可向农业行政执法部门或工商管理部门举报。
（6）如果购肥半吨以上，最好留有一袋不开封作为样品，等待当季作物收获后没有出现问题再自行处理。解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题碘盐存放和食用的注意事项？正确答案： ①盛放碘盐的器皿应为棕色遮光的瓶或陶瓷罐并有盖；②碘盐应放在阴凉、干燥处，避免受日光直射和吸潮，要离开灶台存放，避免高温影响；③碘盐存放时间不宜过长，应随用随买，适当储备；④为防止碘丢失，做菜时不宜过早放盐，宜在食物快熟时放入；不要把碘盐放在锅里炒，更不要放在油锅里煎炸。解析： 暂无解析 -
第13题：
购买直播卫星接收设施时应注意些什么？
正确答案: （1）购买前请与专营服务网点确认安装地址是否在服务区域内。
（2）直播卫星接收设施成套销售，销售价格包含机顶盒、天线、高频头、加密卡、馈线电缆、安装辅材以及安装费用。
（3）若安装移动固话，用户需另外购买电话模块，并与电信运营商办理电话开通手续。
（4）直播卫星接收设施统一由专业安装人员送货上门，并提供安装、开通服务。
（5）用户应保证报装地址和安装地址一致，否则会导致无法正常安装。 -
第14题：
使用碘盐应注意什么？
正确答案: 碘盐中的碘在高温、潮湿环境，或遇到食醋等酸性物质时容易挥发，家庭在购买、保存和使用碘盐时应该注意以下几点：
（1）不要存放时间太长，随吃随买。
（2）存放在避光、阴凉、干燥、远离炉火的地方。
（3）炒菜、做汤在出锅时再加碘盐。
（4）不要用油炒碘盐。
（5）用碘盐腌制咸菜，不要淘洗碘盐。 -
第15题：
居民购买碘盐应注意什么？
正确答案:居民购买碘盐要查看碘盐的包装和碘盐的标识。 -
第16题：
因治疗疾病，不宜食用碘盐的，应当持当地县级人民政府卫生行政部门指定的医疗机构出具的证明，到哪里购买非碘盐？
正确答案:当地人民政府盐业主管机构指定的单位购买非碘盐。 -
第17题：
下列关于碘盐的存放和食用说法错误的是（）
- A、碘盐可长期储存
- B、应密封存放
- C、应放在阴凉、干燥处
- D、宜在食物快熟时放入碘盐
正确答案:A -
第18题：
食用木薯时应注意什么卫生问题？
正确答案:木薯块根中含有氰基苷，为毒性成分，需用水久浸并蒸煮熟透后方可被破坏。 -
第19题：
问答题居民购买碘盐应注意什么？正确答案： 居民购买碘盐要查看碘盐的包装和碘盐的标识。解析： 暂无解析 -
第20题：
单选题市场出售的碘盐必须有包装和碘盐标志。居民在购买碘盐时要辨认清楚。购买的碘盐要妥善保存。为防止碘丢失，食用碘盐时应注意（）。A可以把碘盐放在油锅里爆一下，碘不会丢失
B不可以把碘盐放在油锅里爆，碘会丢失
C无所谓
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第21题：
判断题由于交通不便，农村居民的食盐主要是购买流动盐贩的非碘盐。为此，在农村社区碘缺乏病控制项目中，为促进居民食用碘盐，核心策略应该是提高碘盐质量A对
B错
正确答案： 对解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题食用木薯时应注意什么卫生问题？正确答案： 木薯块根中含有氰基苷，为毒性成分，需用水久浸并蒸煮熟透后方可被破坏。解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题因治疗疾病，不宜食用碘盐的，应当持当地县级人民政府卫生行政部门指定的医疗机构出具的证明，到哪里购买非碘盐？正确答案： 当地人民政府盐业主管机构指定的单位购买非碘盐。解析： 暂无解析