碘盐中的碘容易挥发，烧菜时最好在（）加盐。A、烧菜之前B、烧菜的过程中C、菜烧好将要出锅时加D、随便什么时间加都可以

题目

碘盐中的碘容易挥发，烧菜时最好在（）加盐。

  • A、烧菜之前
  • B、烧菜的过程中
  • C、菜烧好将要出锅时加
  • D、随便什么时间加都可以
相似考题

1.预防碘缺乏，最安全、有效、省钱的方法是什么?( )A.多吃含碘蔬菜B.吃肉C.吃碘盐D.多吃含碘水果

2.福岛核电站事故后出现过抢碘盐风波。关于碘盐，以下说法正确的是（）？A、补充碘元素，提高抵抗力B、碘可抑制放射性碘的吸收，但碘盐含碘量很低，作用有限C、无作用，跟风抢D、吃了碘盐对辐射免疫

3.缺乏碘病最方便、经济的预防方法是（）A、常吃海带B、长期坚持食用碘盐C、常吃蔬菜

4.炒菜时，碘盐不宜与油同时加热，这是因为碘在高温下很容易( )。A.凝华 B.汽化 C.升华 D.熔化

参考答案和解析
正确答案:C
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  • 第1题：

    烧菜时最好在何时加碘盐以减少碘的损失？（）

    • A、烧菜前用碘盐爆锅
    • B、烧菜加水后
    • C、烧菜加水前
    • D、菜将出锅时

    正确答案:D

  • 第2题：

    间接碘量法测定铜盐中铜含量时，使用碘量瓶的主要作用是（）。

    • A、减少碘的挥发损失
    • B、防止碘发生配位反应
    • C、减少碘化钾的挥发损失
    • D、有利于碘的生成

    正确答案:A

  • 第3题：

    补充碘最简便的方法是（）。

    • A、晒太阳
    • B、吃肉
    • C、喝奶
    • D、食用碘盐

    正确答案:D

  • 第4题：

    烧菜时最好在何时加碘盐以减少碘的损失（）

    • A、烧菜前用碘盐爆锅
    • B、烧菜过程中
    • C、菜将出锅时

    正确答案:C

  • 第5题：

    2011年福岛核电站事故导致了抢碘盐风波的发生，请问碘盐的作用是什么？（）

    • A、补充碘元素，提高身体抵抗力
    • B、碘可以抑制人体对放射性碘的吸收，但碘盐含碘量很低，作用有限
    • C、无作用，跟风抢，反正囤起也用得到
    • D、吃了碘盐，人体就能对辐射免疫

    正确答案:B

  • 第6题：

    甲亢病人应吃：（）

    • A、碘盐
    • B、无碘盐
    • C、碘油丸
    • D、私盐
    • E、含碘食品

    正确答案:B

  • 第7题：

    我国大部分地区存在缺碘情况，所以国家强制在食盐中加入少量的碘强化剂，以下对加碘盐摄入描述错误的是？（）

    • A、所有人都应该食用加碘盐
    • B、患者不需食用加碘盐
    • C、碘过量和碘缺乏都会引起健康问题
    • D、非缺碘地区的居民不需要食用加碘盐

    正确答案:A

  • 第8题：

    单选题
    缺乏碘病最方便、经济的预防方法是（）
    A

    常吃海带

    B

    长期坚持食用碘盐

    C

    常吃蔬菜


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    甲亢病人应吃：（）
    A

    碘盐

    B

    无碘盐

    C

    碘油丸

    D

    私盐

    E

    含碘食品


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    市场出售的碘盐必须有包装和碘盐标志。居民在购买碘盐时要辨认清楚。购买的碘盐要妥善保存。为防止碘丢失，食用碘盐时应注意（）。
    A

    可以把碘盐放在油锅里爆一下，碘不会丢失

    B

    不可以把碘盐放在油锅里爆，碘会丢失

    C

    无所谓


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    烧菜时最好在何时加碘盐以减少碘的损失？（）
    A

    烧菜前用碘盐爆锅

    B

    烧菜加水后

    C

    烧菜加水前

    D

    菜将出锅时


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    预防碘缺乏病最安全有效的措施是（）。
    A

    服用碘油

    B

    食用碘盐

    C

    食用海产品

    D

    应用甲状腺制剂

    E

    注射碘油


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    预防碘缺乏病最安全有效的措施是（）。

    • A、服用碘油
    • B、食用碘盐
    • C、食用海产品
    • D、应用甲状腺制剂
    • E、注射碘油

    正确答案:B

  • 第14题：

    日常生活中，炒菜时加碘盐最佳时间为（）

    • A、烧菜前用碘盐爆锅
    • B、烧菜加水前
    • C、菜将出锅时

    正确答案:C

  • 第15题：

    预防碘缺乏最简单、经济的方法是长期坚持食用碘盐，多吃海带等含碘丰富的食物。


    正确答案:正确

  • 第16题：

    2011年福岛核电站事故导致的抢盐风波中，请问碘盐的作用是？（）

    • A、补充碘元素，提高身体抵抗力；
    • B、碘可以抑制人体对放射性碘的吸收，但碘盐含碘量很低，作用有限；
    • C、无作用，跟风抢，反正囤起也用得到；
    • D、吃了碘盐，人体就能对辐射免疫。

    正确答案:B

  • 第17题：

    最经济、方便、安全的补碘方式是（）

    • A、碘油丸
    • B、碘盐
    • C、碘砖
    • D、碘茶
    • E、碘化钾

    正确答案:B

  • 第18题：

    烧菜少放盐，不容易得高血压。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    炒菜时最好在什么时间加盐？（）

    • A、炒菜开始
    • B、炒菜中间
    • C、炒菜出锅时

    正确答案:C

  • 第20题：

    单选题
    补充碘最简便的方法是（）。
    A

    晒太阳

    B

    吃肉

    C

    喝奶

    D

    食用碘盐


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    最经济、方便、安全的补碘方式是（）
    A

    碘油丸

    B

    碘盐

    C

    碘砖

    D

    碘茶

    E

    碘化钾


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    碘盐中的碘容易挥发，烧菜时最好在（）加盐。
    A

    烧菜之前

    B

    烧菜的过程中

    C

    菜烧好将要出锅时加

    D

    随便什么时间加都可以


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    日常生活中，炒菜时加碘盐最佳时间为（）
    A

    烧菜前用碘盐爆锅

    B

    烧菜加水前

    C

    菜将出锅时


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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