法国人饭后一般喜爱喝（）。A、葡萄酒B、红茶C、香槟D、白兰地

题目

法国人饭后一般喜爱喝（）。

  • A、葡萄酒
  • B、红茶
  • C、香槟
  • D、白兰地
相似考题

1.各种不同的佐餐酒应根据其特点进行贮藏,如()应存放低温酒库。A、红葡萄酒、香槟酒B、朗姆酒、华香槟酒C、威士忌、白兰地D、白葡萄酒、香槟酒

2.可以配任何菜肴饮用的酒有:()A.白兰地B.雪利酒C.香槟酒D.玫瑰葡萄酒E.红葡萄酒

3.在西餐结束之际可选用()以化解油腻．A．香槟酒B．白葡萄酒C．红葡萄酒D．红茶

4.法国人特别善饮,法国所产的()酒,在世界上举世闻名。A.香槟B.白兰地C.红葡萄酒D.白葡萄酒

更多“法国人饭后一般喜爱喝（）。A、葡萄酒B、红茶C、香槟D、白兰地”相关问题

  • 第1题：

    制作培根焖芹菜时，应用下列哪种酒调味（）

    • A、白兰地
    • B、干红葡萄酒
    • C、干白葡萄酒
    • D、香槟酒

    正确答案:C

  • 第2题：

    法国人头马酒指的是（）

    • A、白兰地酒
    • B、香槟酒
    • C、味美思酒

    正确答案:A

  • 第3题：

    在西餐结束之际可选用 （）以化解油腻

    • A、香槟酒
    • B、白葡萄酒
    • C、红葡萄酒
    • D、红茶

    正确答案:D

  • 第4题：

    波尔图酒在生产工艺上吸收了（）的酿造经验。

    • A、威士忌
    • B、白兰地
    • C、香槟酒
    • D、葡萄酒

    正确答案:A

  • 第5题：

    德式菜中菜肴的制作常常喜欢用（）调味。

    • A、香槟酒
    • B、啤酒
    • C、葡萄酒
    • D、白兰地

    正确答案:B

  • 第6题：

    法式菜肴烹制中除了讲究方法外，还注重用相应的酒调味，如野味用红葡萄酒，做清汤则要选用（）。

    • A、白葡萄酒
    • B、红葡萄酒
    • C、白兰地
    • D、香槟酒

    正确答案:A

  • 第7题：

    俄罗斯人最爱喝的酒是（）。

    • A、白兰地
    • B、威士忌
    • C、葡萄酒
    • D、伏特加

    正确答案:D

  • 第8题：

    葡萄酒类载杯包括（）。

    • A、白葡萄酒杯、红葡萄酒杯
    • B、白兰地杯、香槟酒杯
    • C、威士忌杯、红葡萄酒杯
    • D、雪利酒杯、波特酒杯

    正确答案:D

  • 第9题：

    西餐服务中，为客人上鱼前应先斟好（）。

    • A、红葡萄酒
    • B、白葡萄酒
    • C、白兰地
    • D、香槟

    正确答案:B

  • 第10题：

    单选题
    下列选项中，属于起泡葡萄酒的是（）。
    A

    香槟酒

    B

    白兰地

    C

    味美思

    D

    劳姆酒


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    法国人头马酒指的是（）
    A

    白兰地酒

    B

    香槟酒

    C

    味美思酒


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    填空题
    西餐饮酒有餐前酒（）。饭中酒（）。饭后酒有白兰地、高梁酒或甜酒。拿香槟杯或葡萄酒杯，手要握住杯脚。拿高脚杯要兼握住杯身。拿啤酒杯则要握紧把手。喝白兰地要（）。白葡萄酒和香槟须放在冰筒中冷藏再喝。

    正确答案： 香槟、威士忌、红白葡萄酒或调酒,红白葡萄酒或绍兴酒。红肉喝红葡萄酒，吃鱼选白葡萄酒,手握杯身
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    西餐饮酒有餐前酒（）。饭中酒（）。饭后酒有白兰地、高梁酒或甜酒。拿香槟杯或葡萄酒杯，手要握住杯脚。拿高脚杯要兼握住杯身。拿啤酒杯则要握紧把手。喝白兰地要（）。白葡萄酒和香槟须放在冰筒中冷藏再喝。


    正确答案:香槟、威士忌、红白葡萄酒或调酒；红白葡萄酒或绍兴酒。红肉喝红葡萄酒，吃鱼选白葡萄酒；手握杯身

  • 第14题：

    饭后酒不包括（）

    • A、葡萄酒
    • B、白兰地
    • C、啤酒
    • D、薄荷酒

    正确答案:C

  • 第15题：

    酒水的种类大体分为（）香槟酒、白兰地酒、威士忌酒等。

    • A、白酒
    • B、啤酒
    • C、葡萄酒
    • D、鸡尾酒

    正确答案:A,B,C,D

  • 第16题：

    “grape wine”的中文意思是（）。

    • A、香槟酒
    • B、白兰地
    • C、马德拉酒
    • D、葡萄酒

    正确答案:D

  • 第17题：

    西餐时吃"白肉"即鱼、鸡肉和海鲜时应佐以什么酒？（）

    • A、利口酒或白兰地
    • B、红葡萄酒
    • C、鸡尾酒或香槟酒
    • D、白葡萄酒

    正确答案:D

  • 第18题：

    以下，（）是西餐宴会用于庆典或款待贵宾的酒水。

    • A、红葡萄酒
    • B、香槟酒
    • C、干红葡萄酒
    • D、白兰地

    正确答案:B

  • 第19题：

    果汁玻璃杯、葡萄酒杯、白兰地酒杯、香槟酒杯、高脚玻璃杯等都是客房常备的饮品杯。（）


    正确答案:正确

  • 第20题：

    威士忌杯和（）是烈性酒类载杯。

    • A、香槟酒杯
    • B、白葡萄酒杯
    • C、白兰地杯
    • D、波特酒杯

    正确答案:C

  • 第21题：

    单选题
    在西餐结束之际可选用（）以化解油腻
    A

    香槟酒

    B

    白葡萄酒

    C

    红葡萄酒

    D

    红茶


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    饭后酒不包括（）
    A

    葡萄酒

    B

    白兰地

    C

    啤酒

    D

    薄荷酒


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    法式菜肴烹制中除了讲究方法外，还注重用相应的酒调味，如野味用红葡萄酒，做清汤则要选用（）。
    A

    白葡萄酒

    B

    红葡萄酒

    C

    白兰地

    D

    香槟酒


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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