哪些食物与食物相克？

题目

哪些食物与食物相克？

相似考题

1.药膳的组成是()A:西药与食物B:中药与食物C:食物与调料D:中药、食物与调料E:中药与西药

2.药膳组成( )A.中药与食物B.西药与食物C.中药、食物与调料D.食物与调料E.中药与西药

3.食物频率法调查表的内容应包括哪些( )A.食物名单和食用频率B.食物名单和食物摄入量C.食用频率和食物摄入量D.食物名称和食物频率

4.营养配餐的理论依据包括( )。A.中国居民膳食营养素参考摄入量B.中国居民膳食指南和平衡膳食宝塔C.食物相克理论D.食物成分表E.食物的酸碱平衡理论

参考答案和解析
正确答案:①菠菜与豆腐；②螃蟹与柿子；③虾、蟹与黄瓜；④兔肉与生姜；⑤蟹与梨；⑥萝卜与人参；⑦土豆与鸡蛋等不能一起食用。
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  • 第1题：

    下列食物同时食用不会相克的是()。

    A.牛肉与栗子
    B.羊肉与萝卜
    C.螃蟹与柿子
    D.兔肉与鸡蛋

    答案：B
    解析：
    A项，牛肉与栗子同食，易引起呕吐。C项，螃蟹属凉性，不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥、甲鱼同食，会导致食物中毒；吃螃蟹不可饮用冷饮，会导致腹泻。D项，兔肉与鸡蛋同食，易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。而羊肉性温，又有助元阳、补精血的功效，非常适宜作为一种冬令佳品。羊肉、萝卜、佐以少量中草药熬成药膳，有消积下气、补虚健体.适宜病后体虚，食欲不振，消化不良的人以及胃肠遇冷胀气和平时运动量少的人。

  • 第2题：

    列举一种相生相克的食物。


    正确答案: 豆腐忌蜂蜜、土豆忌香蕉、牛肉忌红糖、羊肉忌田螺、螃蟹忌柿子、猪肉忌黄鳝等。

  • 第3题：

    几种食物的相生与相克？


    正确答案: 鲜蛋与生姜、洋葱：蛋壳上有许多小气孔，生姜、洋葱的强烈气味会钻入气孔内，加速鲜蛋的变质，时间稍长，蛋就会发臭。
    米与水果：米易发热，水果受热则容易蒸发水分而干枯，而米亦会吸收水分后发生霉变或生虫。
    面包与饼干：饼干干燥，也无水分，而面包的水分较多，两者放在一起，饼干会变软而失去香脆，面包则会变硬难吃。
    黄瓜与西红柿：黄瓜忌乙烯，而西红柿含有乙烯，会使黄瓜发生变质腐烂。

  • 第4题：

    药膳组成（）

    • A、中药与食物
    • B、西药与食物
    • C、中药、食物与调料
    • D、食物与调料
    • E、中药与西药

    正确答案:C

  • 第5题：

    同时吃鸡肉和芝麻会食物相克。


    正确答案:正确

  • 第6题：

    下列食物相克的有（）。

    • A、胡萝卜+白酒
    • B、南瓜+羊肉
    • C、莴笋+青蒜苗
    • D、米汤+牛奶

    正确答案:A,B,D

  • 第7题：

    猪肝与富含维生素C的食物相克


    正确答案: 引起不良生理效应，面部产生色素沉着。

  • 第8题：

    判断题
    同时吃栗子和鸭肉会食物相克。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    判断题
    食物的相生相克是指食物之间（包括各种营养素、非营养素）相互影响、相互制约的关系。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    问答题
    几种食物的相生与相克？

    正确答案： 鲜蛋与生姜、洋葱：蛋壳上有许多小气孔，生姜、洋葱的强烈气味会钻入气孔内，加速鲜蛋的变质，时间稍长，蛋就会发臭。
    米与水果：米易发热，水果受热则容易蒸发水分而干枯，而米亦会吸收水分后发生霉变或生虫。
    面包与饼干：饼干干燥，也无水分，而面包的水分较多，两者放在一起，饼干会变软而失去香脆，面包则会变硬难吃。
    黄瓜与西红柿：黄瓜忌乙烯，而西红柿含有乙烯，会使黄瓜发生变质腐烂。
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    下列哪些是正确阐述GI的是（　）
    A

    GI70与90之间为高GI食物

    B

    一般而言GI大于70为高GI食物

    C

    GI55与70之间为中GI食物

    D

    GI小于55为低GI食物

    E

    以上都是


    正确答案： D,C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    下列食物相克的有（）。
    A

    胡萝卜+白酒

    B

    南瓜+羊肉

    C

    莴笋+青蒜苗

    D

    米汤+牛奶


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    在饮食中与胡萝卜相克的食物有（）。

    • A、菠菜
    • B、土豆
    • C、山楂
    • D、羊肉

    正确答案:C

  • 第14题：

    哪些食物具有与阿司匹林类似的作用？


    正确答案:具有类似阿司匹林作用的抗凝食物有黑木耳、山楂、西红柿、红葡萄、橘子、生姜等。

  • 第15题：

    下列哪些是正确阐述GI的是（　）

    • A、GI70与90之间为高GI食物
    • B、一般而言GI大于70为高GI食物
    • C、GI55与70之间为中GI食物
    • D、GI小于55为低GI食物
    • E、以上都是

    正确答案:B,C,D

  • 第16题：

    药膳的组成，下列哪项是正确的（）

    • A、中药与食物
    • B、西药与食物
    • C、中药、食物与调料
    • D、食物与调料
    • E、中药与西药

    正确答案:C

  • 第17题：

    自古就有“食物相克”的说法，意思是说两种以上的食物放在一起食用，如果搭配不当，易产生有害身体健康的作用，导致发生疾病或中毒。


    正确答案:正确

  • 第18题：

    放射性物质对食物有哪些污染与危害？


    正确答案:一般来说，放射性物质主要经消化道进入人体(其中食物占94%-95%，饮用水占4%～5%)，可通过呼吸道和皮肤进入的较小。环境中的放射性物质，大部分会沉降或直接排放到地面，导致地土壤和水源的污染，然后通过作物、水产品、饲料、牧草等进入食品，最终进入人体。进入人体的放射性物质，在人体内继续发射多种射线引起内照射。当放射性物质达到一定浓度时，便能对人体产生损害。

  • 第19题：

    牛肝与富含维生素C的食物相克


    正确答案: 猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。

  • 第20题：

    问答题
    经典的海洋水层食物链有哪些类型？为什么说碎屑食物链与牧食食物链是紧密联系的？

    正确答案： 食物链（食物网）是生物群落的营养结构，也是生态系统能流的途径。食物链包括以自养生物为起点的牧食食物链和以生物碎屑为起点的碎屑食物链两种基本类型。经典的海洋水层牧食食物链可分为大洋、沿岸和上升流区食物链。碎屑食物链与牧食食物链是相互紧密联系的，碎屑食物链是海洋生态系统的重要能流渠道。
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    在饮食中与胡萝卜相克的食物有（）。
    A

    菠菜

    B

    土豆

    C

    山楂

    D

    羊肉


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    药膳组成（）
    A

    中药与食物

    B

    西药与食物

    C

    中药、食物与调料

    D

    食物与调料

    E

    中药与西药


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    问答题
    列举一种相生相克的食物。

    正确答案： 豆腐忌蜂蜜、土豆忌香蕉、牛肉忌红糖、羊肉忌田螺、螃蟹忌柿子、猪肉忌黄鳝等。
    解析： 暂无解析

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