莲藕的净菜率是多少?

题目

莲藕的净菜率是多少?


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  • 第1题:

    “净菜进万家”是目前“巧媳妇综合服务公司”正在大力开展的一项促销活动。他们在市场分析人员的建议下,选择了格物和致知这两所本城最著名的大学作为主攻方向。市场分析人员提交给他们的报告认为,格物和致知这两所大学,汇聚了众多国家级高级知识分子。提供洗净包好的“净菜”能够为他们节省大量的家务时间,更好地做好教学科研工作,因此会受到他们的欢迎。以下哪项如果为真,能最为有力地对上述推论构成质疑?

    A.净菜的价格只比一般市场上卖的蔬菜略高。
    B.格物和致知这两所大学的大部分家庭都雇用了钟点工做各种家务,付给钟点工的报酬比买净菜所增加的开支还少一些。
    C.对于净菜的卫生标准教师们还是信得过的,而且“巧媳妇”净莱还能提供上门送货服务。
    D.净菜的花样品种比一般市场卖的蔬菜要少一些,恐怕不能满足格物和致知两所大学这么多老师的口味。
    E.买净菜对很多格物和致知大学的老师来说还是一件新鲜事,恐怕要有一个适应过程。

    答案:B
    解析:

  • 第2题:

    莲藕生长发育周期


    正确答案: 萌芽生长期
    从种藕萌发开始到立叶发生为止,中晚熟品种需15~30d。
    旺盛生长期
    从植株抽生出第1张立叶到出现后把叶为止,中晚熟品种历时40~60d。
    结藕期
    从后把叶出现到新藕充分膨大为止,需50~90d。

  • 第3题:

    对优质护理服务的目标和内涵,相关管理人员知晓率是多少?护士知晓率是多少?


    正确答案: 相关管理人员知晓率≥80%、护士知晓率100%。

  • 第4题:

    什么是绝对黑体?对于一个黑体来说,它的反射率是多少?透射率是多少?


    正确答案:绝对黑体(blackbody)在任何温度下,对于各种波长的电磁辐射的吸收系数恒等于1的物体。即反射率为0,透射率也为0。

  • 第5题:

    大白菜的单位面积商品产量是由()等因素构成。

    • A、单位面积内栽植株数、平均单株重和净菜率;
    • B、单位面积内栽植株数、平均单株重;
    • C、平均单株重和净菜率;
    • D、株幅、平均单株重和净菜率;

    正确答案:A

  • 第6题:

    莲藕栽培技术要点。


    正确答案: 整地施肥:种藕栽植前夯实田埂,每667m2施绿肥或腐熟粪肥3000~4000kg,施后深耕20~30cm耙平。
    种藕选择:选择标准种藕应后把节较粗、顶芽完整,无病虫危害,并且具有本品种特征特性。一般洼地、稻田适宜浅水藕栽培,要求单支藕具有完整的两节,单支质量在250g以上;水沟、河湾、水塘、湖泊适宜深水藕栽培,要求母藕、子藕整株种植。
    种藕催芽:先将种藕置于室内,上下垫盖稻草,每天洒水1~2次,保持堆温20~25℃,15d后芽长6~9cm即可栽植。

  • 第7题:

    倡导通过()等方式,减少餐厨垃圾产生量。

    • A、净菜上市
    • B、改进加工工艺
    • C、回收利用
    • D、反复使用

    正确答案:A,B

  • 第8题:

    净菜软的净料率为()

    • A、35%
    • B、25%
    • C、15%
    • D、40%

    正确答案:B

  • 第9题:

    莲藕、山药能形成地下根状茎。


    正确答案:错误

  • 第10题:

    问答题
    简述莲藕的品种、特点及营养食疗功能?

    正确答案: 品种:
    ①果藕:7月上市,质嫩色白,宜生食。
    ②鲜藕:中秋前后上市,味鲜,质脆嫩,宜炒、烧、炸制成菜。
    ③老藕:四季均产,宜煨炖。
    营养:富含碳水化合物、矿物质。生者性味甘寒,清热生津、凉血散瘀;熟者性味甘温,健脾开胃,补血止泻。
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    什么是绝对黑体?对于一个黑体来说,它的反射率是多少?透射率是多少?

    正确答案: 绝对黑体(blackbody)在任何温度下,对于各种波长的电磁辐射的吸收系数恒等于1的物体。即反射率为0,透射率也为0。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    污泥浓缩后的含水率是多少?机械脱水后的泥饼的含水率是多少?泥饼经过干化后的干泥的含水率是多少?

    正确答案: 污泥浓缩后的含水率约95%。
    一般情况下,真空过滤的泥饼含水率为60~80%,板框压滤为45~80%,离心脱水为80~85%。
    干化污泥的含水率低于10%。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    何谓炮弹的瞎火率?83型瞎火率是多少?92型改进后是多少?


    正确答案: 引信未作用,故未爆炸;
    83型瞎火率≤1/30,92型改进后降为≤1/40。

  • 第14题:

    污泥浓缩后的含水率是多少?机械脱水后的泥饼的含水率是多少?泥饼经过干化后的干泥的含水率是多少?


    正确答案:污泥浓缩后的含水率约95%。
    一般情况下,真空过滤的泥饼含水率为60~80%,板框压滤为45~80%,离心脱水为80~85%。
    干化污泥的含水率低于10%。

  • 第15题:

    主控项目的合格率是多少?一般项目的合格率是多少?超片倍数是多少?


    正确答案:通常来说,主控项目合格率是100%,一般项目是80%,超片倍数是1.5。(个别表除外,如钢结构等)

  • 第16题:

    花菜的净菜率是多少?


    正确答案:百分之八十。

  • 第17题:

    莲藕采收方法?


    正确答案: a早熟品种新藕成熟期,多在大暑到立秋,一般不放干田水,用手扒藕。b晚熟品种或晚收早中熟品种,多在白露到霜降采收,在挖藕前10d,将藕田水排干。用铁锹先将藕身下面的泥掏空,然后慢慢地将藕分层向后拖出。

  • 第18题:

    某镇1987年末人口为14768人,1988年内共出生220人,死亡95人,迁入80人, 迁出70人,问: (1)该镇1988年自然增长率是多少? (2)年人口净增长率是多少? (3)年人口出生率、死亡率各是多少? (4)年人口迁移率、迁入率、迁出率、净迁移率分别是多少?


    正确答案: (1)1998年自然增长率=(220-95)÷(14768+14893)÷2=8.43‟
    (2)年人口净增长率=(125+80-70)÷14768=9..41‟
    (3)人口出生率=220÷14830.5=14.83‟
    死亡率=95÷14830.5=6.39‟
    (4)年净平均人口=14768+14893+80-70=14835.5
    人口迁移率=(80+70)÷14835.5=10.11‟
    迁入率=80÷14835.5=5.39‟
    迁出率=70÷14835.5=4.72‟
    净迁移率=5.39-4.72=0.67‟

  • 第19题:

    净菜软的净料率为()。


    正确答案:25%

  • 第20题:

    什么是脱盐率,反渗透的脱盐率是多少?


    正确答案: 反渗透水处理装臵出去的盐量占进水含盐量的百分比。≥98%。

  • 第21题:

    简述莲藕的品种、特点及营养食疗功能?


    正确答案: 品种:
    ①果藕:7月上市,质嫩色白,宜生食。
    ②鲜藕:中秋前后上市,味鲜,质脆嫩,宜炒、烧、炸制成菜。
    ③老藕:四季均产,宜煨炖。
    营养:富含碳水化合物、矿物质。生者性味甘寒,清热生津、凉血散瘀;熟者性味甘温,健脾开胃,补血止泻。

  • 第22题:

    问答题
    某镇1987年末人口为14768人,1988年内共出生220人,死亡95人,迁入80人, 迁出70人,问: (1)该镇1988年自然增长率是多少? (2)年人口净增长率是多少? (3)年人口出生率、死亡率各是多少? (4)年人口迁移率、迁入率、迁出率、净迁移率分别是多少?

    正确答案: (1)1998年自然增长率=(220-95)÷(14768+14893)÷2=8.43‟
    (2)年人口净增长率=(125+80-70)÷14768=9..41‟
    (3)人口出生率=220÷14830.5=14.83‟
    死亡率=95÷14830.5=6.39‟
    (4)年净平均人口=14768+14893+80-70=14835.5
    人口迁移率=(80+70)÷14835.5=10.11‟
    迁入率=80÷14835.5=5.39‟
    迁出率=70÷14835.5=4.72‟
    净迁移率=5.39-4.72=0.67‟
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    莲藕由白色变为粉红色后,品质大大下降,原因是()。
    A

    发生的美拉德反应的结果。

    B

    莲藕中的脂肪氧化酶催化莲藕中的多酚类物质的结果。

    C

    莲藕中的多酚氧化酶和过氧化物酶催化莲藕中的多酚类物质的结果。

    D

    莲藕中的多酚氧化酶催化莲藕中的多酚类物质的结果。


    正确答案: C
    解析: 暂无解析