糖尿病餐食代码（）A、DDMLB、BDMLC、DBML

题目

糖尿病餐食代码（）

  • A、DDML
  • B、BDML
  • C、DBML
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1.糖尿病患者可酌情采用少食多餐、分散进食的方法，以降低单次餐后血糖。加餐量应从正餐的总量中扣除，做到加餐不加量。此题为判断题(对，错)。

2.下列关于糖尿病描述正确的是( )A.多饮、多尿、多食和消瘦的症状B.少食多餐C.餐后服用降糖药D.咳嗽时可以服用京都念慈庵

3.某航班在经停站因天气原因出现不正常，则承运人( )。A.可协助旅客安排餐食和住宿，但费用由旅客自理 B.可协助旅客安排餐食和住宿，餐食免费，但住宿费用由旅客自理 C.可协助旅客安排餐食和住宿，住宿免费，但餐食费用由旅客自理 D.应当为旅客免费提供餐食和住宿

4.如果特殊餐食供应发生短缺，向旅客提供其他的特殊餐食，公务舱餐食或头等舱餐食任其选择。此题为判断题(对，错)。

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  • 第1题：

    糖尿病餐的代码是（）。

    • A、VGML
    • B、DBML
    • C、BBML
    • D、CHML

    正确答案:B

  • 第2题：

    特殊餐食代码AVML是指（），BBML是指（）。


    正确答案:亚洲素食；婴儿餐食

  • 第3题：

    婴儿餐食代码指令（）

    • A、CHML
    • B、BBML
    • C、KSML

    正确答案:B

  • 第4题：

    低卡路里餐或低热量餐代码指令（）

    • A、LCML
    • B、BBML
    • C、NLML

    正确答案:A

  • 第5题：

    下列关于航空器上机组餐食要求的表述，正确的是（）

    • A、机长与其他机组成员餐食一样
    • B、机长与其他机组成员餐食不一样
    • C、机长餐食需分多次食用完毕
    • D、所有机组成员的餐食需分多次食用完毕

    正确答案:B

  • 第6题：

    特殊餐食包括（）。

    • A、婴儿餐
    • B、穆斯林餐
    • C、无盐餐
    • D、印度餐

    正确答案:A,B,C,D

  • 第7题：

    无盐餐食的四字代码是（）

    • A、NLML
    • B、LCML
    • C、NSML
    • D、HFML

    正确答案:C

  • 第8题：

    常用的特殊服务类型的四字代码“SFML”表示为（）

    • A、高纤维餐食
    • B、糖尿病餐食
    • C、素食
    • D、海鲜餐食

    正确答案:D

  • 第9题：

    低盐餐或低纳无盐餐代码指令（）

    • A、LSML
    • B、BBML
    • C、CHML

    正确答案:A

  • 第10题：

    婴儿餐的代码为（）.

    • A、CHML

    正确答案:C

  • 第11题：

    GFML是指什么餐食？（）

    • A、温和餐
    • B、糖尿病餐
    • C、无麸质餐
    • D、低卡路里餐

    正确答案:C

  • 第12题：

    在餐食装机后，客舱乘务员必须首先检查餐食箱（车）的：（）

    • A、餐食制作者工号
    • B、制作原料
    • C、餐食生产日期
    • D、餐食离开冷库时间

    正确答案:C,D

  • 第13题：

    鼓励餐饮服务提供者明示餐食的主要原料信息、餐食的数量或重量，开展“减油、减盐、减糖”行动，为消费者提供健康营养的餐食。


    正确答案:正确

  • 第14题：

    低盐餐食的代码是（）

    • A、LSML
    • B、LFML
    • C、LCML
    • D、LPML

    正确答案:A

  • 第15题：

    下列特殊餐食中打头字母是“L”的餐食有（）。

    • A、低蛋白质餐
    • B、高纤维餐
    • C、低盐餐
    • D、低卡路里餐

    正确答案:A,C,D

  • 第16题：

    属于餐食的四字代码有：（）

    • A、BSCT
    • B、MOML
    • C、BBML
    • D、NUML

    正确答案:B,C

  • 第17题：

    特殊餐食，穆斯林餐的代码是（）

    • A、FPML
    • B、MOML
    • C、DBML
    • D、VGML

    正确答案:A

  • 第18题：

    特殊餐食代码VOML表示（）

    • A、东方素食
    • B、海鲜餐
    • C、儿童餐
    • D、犹太餐

    正确答案:A

  • 第19题：

    素食餐食代码（）

    • A、VVML
    • B、VGML
    • C、VOML

    正确答案:B

  • 第20题：

    常用的特殊服务类型的四字代码“MOML”表示为（）

    • A、高纤维餐食
    • B、糖尿病餐食
    • C、穆斯林餐食
    • D、海鲜餐食

    正确答案:C

  • 第21题：

    （明珠）经济舱餐饮服务，餐食服务要求中，正确的是（）

    • A、确认热食、面包温度符合服务标准
    • B、特殊餐食确认好后，先于普通餐食送出
    • C、主动向旅客介绍餐食种类、烹饪方法、特色
    • D、全部正确

    正确答案:D

  • 第22题：

    预定了特殊餐食的旅客，其餐食应在供应完其他旅客后送出，以免混淆。


    正确答案:错误

  • 第23题：

    LSML是指什么餐食？（）

    • A、低脂肪餐
    • B、低盐餐
    • C、低乳糖餐
    • D、流质餐

    正确答案:B

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