《茶经·茶之煮》:“其沸,如鱼目,微有声,为一沸;缘边如(),为二沸;(),为三沸。”括号中依次应填入的是()
第1题:
制作巧克力乳冻时,牛奶与糖煮微沸后,加入切碎的巧克力和泡软的鱼胶、拌匀,()。
A.煮至沸
B.稍加热
C.稍冷冻
D.急速冻
第2题:
《茶经》中对当时人们习惯的饮茶方法——“或用葱、姜、枣、桔皮、茱萸、薄荷之等,煮之百沸,或扬令滑,或煮去沫”提出了批评,陆羽认为这样的茶如同倒在沟渠中的废水。
第3题:
陆羽认为以()沸水烹茶或冲泡茶叶,其味最佳。
第4题:
煮茶时,如果水的形态是“边缘如泉涌连珠”,说明这时水已达到()。
第5题:
煮茶时,当水“三沸”时,就要用茶则舀茶粉入锅中心,水再开后,茶就煮好了。
第6题:
水泥安定性试件成型24小时后,置于沸煮箱内,加热至沸,再连续沸煮()。
第7题:
水泥安定性检验沸煮时,先把水烧至沸腾状态衙再将试件放入沸煮箱内,并保持沸煮3h以上。
第8题:
第9题:
净浆装入雷氏夹后应在养护箱内养护24h±2h
试件需要进行沸煮
沸煮时间为4h
沸煮时指针向下
第10题:
茶末
气泡
水汽
水珠
第11题:
煎煮中药时第一煎于沸后文火煮30分钟,第二煎于沸后文火煮25分钟
煎煮中药时第一煎于沸后文火煮40分钟,第二煎于沸后文火煮20分钟
煎煮中药时第一煎于沸后文火煮20分钟,第二煎于沸后文火煮15分钟
煎煮中药时第一煎于沸后文火煮60分钟,第二煎于沸后文火煮50分钟
煎煮中药时第一煎于沸后文火煮80分钟,第二煎于沸后文火煮30分钟
第12题:
对
错
第13题:
第14题:
《茶经》说煮茶时,“其沸,如鱼目”。“鱼目”指()
第15题:
测定般含时,煮沸温度一定要保持()加热,禁止煮干。
第16题:
唐代陆羽《茶经》中的烧水“三沸”是指()
第17题:
陆羽认为:“()”投茶最佳。
第18题:
对雷氏夹测定水泥安定性描述正确的有()。
第19题:
试饼法检测水泥安定性时,沸煮结束、待箱体冷却并取出试件后,如目测试饼无裂缝,用直尺检查无弯曲的试饼为()。
第20题:
腾波鼓浪、涌泉连珠
腾波鼓浪、声如洪钟
涌泉连珠、声如洪钟
涌泉连珠、腾波鼓浪
第21题:
煎煮中药时第一煎于沸后煮30分钟,第二煎于沸后煮25分钟
煎煮中药时第一煎于沸后煮40分钟,第二煎于沸后煮20分钟
煎煮中药时第一煎于沸后煮20分钟,第二煎于沸后煮15分钟
煎煮中药时第一煎于沸后煮60分钟,第二煎于沸后煮50分钟
煎煮中药时第一煎于沸后煮80分钟,第二煎于沸后煮30分钟
第22题:
对
错
第23题: