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  • 第1题:

    六大茶类发展历史最早是绿茶,最后是()。

    • A、红茶
    • B、青茶
    • C、白茶
    • D、黑茶

    正确答案:B

  • 第2题:

    六大基本茶类是指绿茶类、红茶类、青茶类、黄茶类、白茶类和()。

    • A、普洱茶类
    • B、花茶类
    • C、黑茶类
    • D、乌龙茶类

    正确答案:C

  • 第3题:

    因产区和工艺的差异,黑茶有湖南黑毛茶、湖北老青茶、广西六堡茶、云南晒青茶和川黔()茶。


    正确答案:

  • 第4题:

    产于云南的黑茶是()。

    • A、六堡茶
    • B、老青茶
    • C、普洱茶
    • D、边茶

    正确答案:C

  • 第5题:

    君山银针属于六大茶类的()类。

    • A、绿茶
    • B、白茶
    • C、黄茶
    • D、青茶

    正确答案:C

  • 第6题:

    根据制造方法和品质上的差异,将茶叶分为()六大类。

    • A、绿茶、红茶
    • B、乌龙茶(青茶)、黑茶
    • C、白茶、黄茶
    • D、花茶、红茶

    正确答案:A,B,C

  • 第7题:

    按创制时期的先后顺序,下列茶类排序正确的一组是()。

    • A、绿茶、黄茶、黑茶
    • B、黑茶、黄茶、青茶
    • C、红茶、绿茶、白茶
    • D、青茶、黑茶、黄茶
    • E、红茶、白茶、青茶

    正确答案:A

  • 第8题:

    基本茶类可分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、()和黑茶六类。

    • A、花茶
    • B、黄茶
    • C、青茶
    • D、春茶

    正确答案:B

  • 第9题:

    单选题
    六堡茶属于()。
    A

    青茶

    B

    白茶

    C

    黑茶


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    产于云南的黑茶是()。
    A

    六堡茶

    B

    老青茶

    C

    普洱茶

    D

    边茶


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    填空题
    因产区和工艺的差异,黑茶有湖南黑毛茶、湖北老青茶、广西六堡茶、云南晒青茶和川黔()茶。

    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    多选题
    属于后发酵的茶是(  )。
    A

    黄茶

    B

    白茶

    C

    黑茶

    D

    青茶


    正确答案: B,D
    解析:
    AB两项,黄茶、白茶属于半发酵茶中的轻发酵茶;D项,青茶属于半发酵茶。

  • 第13题:

    云南普洱散茶的干燥方式()

    • A、晒干————四川南路边茶,西路边茶,湖北老青茶
    • B、晾干
    • C、烘干————湖南黑茶,广西六堡茶
    • D、炒干

    正确答案:B

  • 第14题:

    以生产红茶、乌龙茶、花茶、白茶和六堡茶等为主的茶区是()。

    • A、华南茶区
    • B、西南茶区
    • C、江南茶区
    • D、江北茶区

    正确答案:A

  • 第15题:

    按六大茶类分类方法,正安白茶属于()茶类。

    • A、青茶
    • B、绿茶
    • C、红茶
    • D、黑茶

    正确答案:B

  • 第16题:

    六大基本茶类是指红茶类、绿茶类、黄茶类、白茶类、黑茶类和青茶类。


    正确答案:正确

  • 第17题:

    我国的红茶、绿茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶等六大茶类在清代已基本形成。


    正确答案:正确

  • 第18题:

    依据加工方法不同和品质上的差异,茶叶可分为绿茶、红茶、乌龙茶(青茶)、白茶、黄茶和黑茶六大类。()


    正确答案:正确

  • 第19题:

    普洱茶属于()茶

    • A、黑茶
    • B、黄茶
    • C、白茶
    • D、花茶

    正确答案:A

  • 第20题:

    判断题
    茶叶按初加工方式可以分为绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、黑茶、黄茶、白茶六大类毛茶。(  )
    A

    B


    正确答案:
    解析:
    茶叶是以茶树新梢上的芽叶嫩梢为原料加工制成的产品。茶叶按初加工方式可以分为绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、黑茶、黄茶、白茶六大类毛茶。再加工茶类有压制成型的紧压茶和鲜花窨制的花茶。

  • 第21题:

    单选题
    基本茶类可分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、()和黑茶六类。
    A

    花茶

    B

    黄茶

    C

    青茶

    D

    春茶


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    填空题
    根据制造方法和品质上的差异,将茶叶分为绿茶、()、乌龙茶(青茶)、白茶、()和黑茶六大类。

    正确答案: 红茶,黄茶
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    按六大茶类分类方法,正安白茶属于()茶类。
    A

    青茶

    B

    绿茶

    C

    红茶

    D

    黑茶


    正确答案: C
    解析: 暂无解析