饮茶为什么能解渴？

题目

饮茶为什么能解渴？

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参考答案和解析
正确答案: 茶叶经开水冲泡后，茶汤中有的化学成分，如多酚类物质、糖类、氨基酸、果胶、维生素等物质，与口腔中的唾液发生化学反应，起到滋润口腔的作用。因此，饮茶能起到解渴的作用
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