国家心血管病科研领导小组副组长洪绍光教授，在北京作报告时讲到，饮料里茶最好，茶叶当中绿茶最好，绿茶有一种（），可减少老龄化，越喝越年轻。

题目

国家心血管病科研领导小组副组长洪绍光教授，在北京作报告时讲到，饮料里茶最好，茶叶当中绿茶最好，绿茶有一种（），可减少老龄化，越喝越年轻。

相似考题

1.按照标准的管理权限，下列()标准属于国家标准。A.《婺炒青绿茶》B.《舒炒青绿茶》C.《紧压茶.沱茶》D.《茶叶品质规格》

2.一般而言，茶叶以新鲜为好，但()却有越陈越香的特点A、白茶B、绿茶C、普洱茶D、黄茶

3.唐代茶叶种类有绿茶、白茶、黄茶、散茶。()此题为判断题(对，错)。

4.下列茶叶，属于半发酵的茶是()A、绿茶B、红茶C、普洱茶D、青茶

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  • 第1题：

    曾在市面上流行的“苦丁茶”是一种（）。

    • A、属于绿茶类饮料
    • B、非茶类饮料
    • C、属于乌龙茶类的饮料
    • D、属于野生的茶类饮料

    正确答案:B

  • 第2题：

    胃肠功能不好的人，最好是（）。

    • A、喝绿茶
    • B、喝红茶
    • C、喝乌龙茶
    • D、不要喝茶

    正确答案:D

  • 第3题：

    在茶叶分类中，茉莉花茶仍属于（）

    • A、白茶
    • B、青茶
    • C、绿茶
    • D、花茶

    正确答案:D

  • 第4题：

    口服药物时，最好使用下列哪种饮料送服：

    • A、葡萄果汁
    • B、葡萄酒
    • C、纯净水
    • D、绿茶

    正确答案:C

  • 第5题：

    为了突出茶类风味，在品饮绿茶时，最好配些（）味的茶点。

    • A、浓甜
    • B、酸甜
    • C、甜咸
    • D、淡咸

    正确答案:D

  • 第6题：

    茶叶按商品特性分为（）

    • A、红茶、乌龙茶、绿茶
    • B、花茶、紧压茶、速溶茶
    • C、绿茶、红茶、白茶、乌龙茶
    • D、绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、黑茶

    正确答案:A

  • 第7题：

    茶叶中（）属于不发酵茶。

    • A、绿茶
    • B、红茶
    • C、黑茶
    • D、乌龙茶

    正确答案:A

  • 第8题：

    中国名茶类有（）

    • A、绿茶、红茶、乌龙茶
    • B、夏茶、绿茶、黑茶
    • C、绿茶、秋茶、冬茶
    • D、黄茶、白茶、紧压茶

    正确答案:A,D

  • 第9题：

    单选题
    准妈妈不宜喝什么茶？（）
    A

    绿茶

    B

    黑茶

    C

    黄茶

    D

    红茶


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    根据商业习，茶叶可分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、紧压茶和花茶六大类，其中（　　）是最古老的茶叶品种。
    A

    绿茶

    B

    红茶

    C

    乌龙茶

    D

    白茶


    正确答案： A
    解析：
    绿茶是最古老的茶叶品种。绿茶是不发酵茶，初制时采用高温杀青，以保持鲜叶原有的绿嫩。绿叶绿汤，色泽光润，汤澄碧绿，味爽鲜醇。绿茶产量大，品种多，其中以西湖龙井茶、太湖碧螺春茶、黄山毛峰茶最为著名。B项。红茶始出现于清朝，制作的关键是渥红（发酵），用全发酵法制成。红叶红汤，香甜味醇，具有水果香气和醇厚的滋味，还具有耐泡的特点；C项，乌龙茶又称青茶，介于红茶与绿茶之间，属半发酵茶。始出现于清朝。制作采用独特的“做青”、“炒青”工艺，使鲜叶不充分发酵；D项，白茶多白色茸毛，汤色浅淡或初泡无色，滋味鲜醇，毫香明显。制茶时不炒不揉，只经过自然萎凋、干燥过程。

  • 第11题：

    填空题
    国家心血管病科研领导小组副组长洪绍光教授，在北京作报告时讲到，饮料里茶最好，茶叶当中绿茶最好，绿茶有一种（），可减少老龄化，越喝越年轻。

    正确答案： 抗氧化自由基
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    茶叶有不同的分类方法，全发酵茶指（　　）。
    A

    绿茶

    B

    红茶

    C

    黄茶

    D

    白茶


    正确答案： B
    解析：
    红茶出现于清朝，用全发酵法制成。制作关键是渥红（发酵）以促进酶活性，使多酚类充分氧化。红叶红汤，香甜味醇，具有水果香气和醇厚的滋味，还具有耐泡的特点。红茶多以产地命名，以安徽祁红、云南滇红尤为出众。A项，绿茶是不发酵的茶叶，初制时采用高温杀青，以保持鲜叶原有的嫩绿。C项，黄茶加工过程中采用杀青、焖黄方法，使鲜叶进行非酶性氧化。D项，白茶是在加工制茶时仅经过萎凋，便将鲜叶直接干燥的茶，不揉捻、不发酵。

  • 第13题：

    我国茶叶品种花色繁多，有绿茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶及（）六大茶类。


    正确答案:青茶

  • 第14题：

    龙井茶产于浙江杭州西湖地区，茶叶分类上属于（）。

    • A、红茶、条形
    • B、绿茶、条形
    • C、青茶、卷曲形
    • D、绿茶、扁条形

    正确答案:D

  • 第15题：

    张珊喜欢喝绿茶，也喜欢喝咖啡。他的朋友中没有人既喜欢喝绿茶，又喜欢喝咖啡，但他的所有朋友都喜欢喝红茶。如果上述断定为真，则以下哪项不可能为真（）

    • A、张珊喜欢喝红茶。
    • B、张珊的所有朋友都喜欢喝咖啡。
    • C、张珊的所有朋友喜欢喝的茶在种类上完全一样。
    • D、张珊有一个朋友既不喜欢喝绿茶，也不喜欢喝咖啡。
    • E、张珊喜欢喝的饮料，他有一个朋友都喜欢喝。

    正确答案:E

  • 第16题：

    国家最新《茶叶感官审评方法》中删除了“名优绿茶”、“普通绿茶”，改为（）。

    • A、绿茶
    • B、大众绿茶
    • C、大宗绿茶
    • D、品牌绿茶

    正确答案:A

  • 第17题：

    多以产地命名的茶叶品种是（）。

    • A、绿茶
    • B、红茶
    • C、乌龙茶
    • D、黄茶

    正确答案:B

  • 第18题：

    根据商业习惯，茶叶可分为：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、紧压茶和花茶六大类。（）是最古老的茶叶品种。

    • A、绿茶
    • B、红茶
    • C、乌龙茶
    • D、白茶

    正确答案:A

  • 第19题：

    准妈妈不宜喝什么茶？（）

    • A、绿茶
    • B、黑茶
    • C、黄茶
    • D、红茶

    正确答案:A

  • 第20题：

    普陀佛茶属于什么（）类型茶叶。

    • A、绿茶
    • B、红茶
    • C、乌龙茶
    • D、花茶

    正确答案:A

  • 第21题：

    多选题
    茶叶的品种有哪些（）。
    A

    绿茶

    B

    红茶

    C

    乌龙茶

    D

    白茶

    E

    黑茶


    正确答案： B,D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    茶叶中（）属于不发酵茶。
    A

    绿茶

    B

    红茶

    C

    黑茶

    D

    乌龙茶


    正确答案： B
    解析： 不发酵茶，又称绿茶。以采摘适宜茶树新梢为原料，不经发酵，直接杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程，以区别经发酵制成的其他类型茶叶，故名。
    100%的茶为全发酵，即红茶。所以红茶不仅是发酵茶，还是全发酵茶。
    黑茶是后发酵茶，养生保健功效极佳，是茶叶中的“粗粮”。
    乌龙茶是半发酵的茶。基本工艺过程是晒青、晾青、摇青、杀青、揉捻、干燥。乌龙茶的品质特点有绿茶的清香和花香，又有红茶醇厚的滋味。

  • 第23题：

    单选题
    中国人很喜欢喝茶。茶有很多种，有红茶、绿茶，还有花茶。春天喝花茶最好；绿茶应该在上午喝，因为下午喝绿茶会影响晚上休息；下午最好喝点儿红茶。★根据这段话，可以知道：
    A

    春天不能喝花茶

    B

    上午不要喝绿茶

    C

    下午可以喝红茶


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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