六大类茶中工艺最复杂费时，泡法也最讲究的茶事哪一种茶？

题目

六大类茶中工艺最复杂费时，泡法也最讲究的茶事哪一种茶？

相似考题

1.根据商业习惯，茶叶可分为：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、紧压茶和花茶六大类。( )是最古老的茶叶品种。A、绿茶B、红茶C、乌龙茶D、白茶

2.茶的辅助泡具中,形状像起子,以硬木或硬竹子制作,用于紧压黑茶的解块。通过逐层剥茶,既能保持茶条的完整,减少碎末茶,又便于面茶与里茶的搭配,准确反映紧压茶的品质。以上指的是茶的辅助泡具中的哪种?( )A.随手泡B.品茗杯C.公道杯D.剥茶起

3.福建工夫茶的冲泡程序为()。A.备具、洁具、赏茶、置茶、温润泡B.备具、赏茶、洁茶、置茶、温润泡、正式冲泡C.备具、洁具、赏茶、置茶、温润泡、淋壶、正式冲泡D.备具、洁具、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、淋壶、洗杯、斟茶、奉茶

4.根据制造方法和品质上的差异,将茶叶分为绿茶、红茶、青茶、()、黄茶和黑茶六大类A、花茶B、蓝茶C、紫茶D、白茶

参考答案和解析
正确答案: 乌龙茶
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  • 第1题：

    “工夫茶”是()一件讲究的茶事活动。

    A、广府人

    B、潮汕人

    C、客家人


    参考答案：B

  • 第2题：

    福建工夫茶的冲泡程序为（）。

    • A、备具、洁具、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、淋壶、洗杯、斟茶、奉茶
    • B、备具、洁具、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、淋壶、洗杯
    • C、备具、洁具、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡
    • D、备具、洁具、赏茶、置茶

    正确答案:A

  • 第3题：

    乌龙茶因制作工艺复杂，品饮最讲究，又称为工夫茶（）


    正确答案:正确

  • 第4题：

    “名优绿茶泡法”的“浸润泡”和“乌龙茶泡法中”温润泡是指（）。

    • A、冲点
    • B、洗茶
    • C、浸茶
    • D、候茶

    正确答案:B

  • 第5题：

    最早在诗歌中表现茶的文献是什么？最早咏及茶事的诗是什么？最奇特的茶诗是什么？作者分别是谁？生活在哪个时代？


    正确答案:唐，陆羽《茶经》。
    西晋，左思的《娇女诗》。
    唐，元稹的《茶》。

  • 第6题：

    用玻璃杯用具泡茶的准备中，辅助用具包含：（）、茶则、茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶巾、储茶器。

    • A、茶荷
    • B、随手泡
    • C、茶船
    • D、茶海

    正确答案:A

  • 第7题：

    品赏（）有一套独特的茶具，讲究冲泡法，故称为“工夫茶”。

    • A、乌龙茶
    • B、普洱茶
    • C、黄茶
    • D、白茶

    正确答案:A

  • 第8题：

    以下哪个茶区是我国最古老的茶区？（）

    • A、华南茶区
    • B、江南茶区
    • C、江北茶区
    • D、西南茶区

    正确答案:D

  • 第9题：

    单选题
    “工夫茶”是（）一件讲究的茶事活动。
    A

    广府人

    B

    潮汕人

    C

    客家人


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    品赏（）有一套独特的茶具，讲究冲泡法，故称为“工夫茶”。
    A

    乌龙茶

    B

    黑茶

    C

    黄茶

    D

    白茶


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    品赏（　　）有一套独特的茶具，讲究冲泡法，故称为“工夫茶”。
    A

    乌龙茶

    B

    普洱茶

    C

    黄茶

    D

    白茶


    正确答案： D
    解析：
    历史上品饮乌龙茶的茶具十分考究，备有一套小巧精致的茶具，称为“茶房四宝”，即潮汕炉——广东潮州、汕头出产的陶磁风炉或白铁皮风炉；玉书碨——扁形薄磁的开水壶，容水量约250毫升；孟臣罐——江苏宜兴产的用紫砂制成的小茶壶，容水量约50毫升；若琛瓯——江西景德镇产的白色小瓷杯，一套四只，每只容水量约5毫升。讲究冲泡法，泡饮技艺共有八道程序，故称为“工夫茶”。

  • 第12题：

    问答题
    六大类茶中工艺最复杂费时，泡法也最讲究的茶事哪一种茶？

    正确答案： 乌龙茶
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    云南紧压茶的加工工艺中仅有( )无发酵工艺。

    A、饼茶

    B、方茶

    C、沱茶

    D、七子饼茶


    参考答案：C

  • 第14题：

    我国茶叶最集中的产区是（）。

    • A、西南茶区
    • B、江南茶区
    • C、华南茶区
    • D、江北茶区

    正确答案:A,B

  • 第15题：

    （）茶区为最古老茶区，（）茶区为我国茶叶的主产区。


    正确答案:西南；江南

  • 第16题：

    茶叶按初加工可分为绿茶、红茶、清查、黑茶、黄茶和白茶六大类，请说出太湖碧螺春、铁观音及湖南君山银针分别属于哪一种茶？


    正确答案:绿茶、清茶（乌龙茶）、黄茶。

  • 第17题：

    福建功夫茶的冲泡程序为（）。

    • A、备具、洁具、赏茶、置茶、温润泡
    • B、备具、赏茶、洁茶、置茶、温润泡、正式冲泡
    • C、备具、洁具、赏茶、置茶、温润泡、淋壶、正式冲泡
    • D、备具、洁具、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、淋壶、洗杯、斟茶、奉茶

    正确答案:D

  • 第18题：

    茶叶的分类中，主要指绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶六大类。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    品赏（）有一套独特的茶具，讲究冲泡法，故称为“工夫茶”。

    • A、乌龙茶
    • B、黑茶
    • C、黄茶
    • D、白茶

    正确答案:A

  • 第20题：

    单选题
    在下列茶叶中，按加工工艺分为六大类，不属于这六类的是（）。
    A

    绿茶

    B

    黄茶

    C

    黑茶

    D

    乌龙茶


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    根据商业习，茶叶可分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、紧压茶和花茶六大类，其中（　　）是最古老的茶叶品种。
    A

    绿茶

    B

    红茶

    C

    乌龙茶

    D

    白茶


    正确答案： A
    解析：
    绿茶是最古老的茶叶品种。绿茶是不发酵茶，初制时采用高温杀青，以保持鲜叶原有的绿嫩。绿叶绿汤，色泽光润，汤澄碧绿，味爽鲜醇。绿茶产量大，品种多，其中以西湖龙井茶、太湖碧螺春茶、黄山毛峰茶最为著名。B项。红茶始出现于清朝，制作的关键是渥红（发酵），用全发酵法制成。红叶红汤，香甜味醇，具有水果香气和醇厚的滋味，还具有耐泡的特点；C项，乌龙茶又称青茶，介于红茶与绿茶之间，属半发酵茶。始出现于清朝。制作采用独特的“做青”、“炒青”工艺，使鲜叶不充分发酵；D项，白茶多白色茸毛，汤色浅淡或初泡无色，滋味鲜醇，毫香明显。制茶时不炒不揉，只经过自然萎凋、干燥过程。

  • 第22题：

    单选题
    以下哪个茶区是我国最古老的茶区？（）
    A

    华南茶区

    B

    江南茶区

    C

    江北茶区

    D

    西南茶区


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    茶叶的分类中，主要指绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶六大类。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

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