红茶属于（）。A、不发酵茶B、后发酵茶C、半发酵茶D、全发酵茶

题目

红茶属于（）。

  • A、不发酵茶
  • B、后发酵茶
  • C、半发酵茶
  • D、全发酵茶
相似考题

1.红茶属于半发酵茶。（ ）

2.我国红茶包括工夫红茶、小种红茶和（ ）。A.滇红茶B.祁红茶C.大种红茶D.红碎茶

3.下列几种茶中哪种属于“世界知名”四大红茶（）A、印度阿萨姆红茶B、祁门红茶C、大吉岭红茶D、斯里兰卡高地红茶

4.调饮红茶根据调料的不同主要有牛奶红茶、柠檬红茶、( )、白兰地红茶等。A.菊花红茶B.薄荷红茶C.蜂蜜红茶D.茉莉红茶

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  • 第1题：

    下列几种茶中哪种不属于“世界知名”四大红茶（）

    • A、印度阿萨姆红茶
    • B、祁门红茶
    • C、正山小种
    • D、斯里兰卡高地红茶

    正确答案:C

  • 第2题：

    普洱茶属于（）

    • A、红茶
    • B、黑茶
    • C、绿茶

    正确答案:B

  • 第3题：

    红茶属于发酵茶，我国的红茶主要代表品种有祁门红茶和（）。


    正确答案:英德红茶

  • 第4题：

    铁观音介于（）和（）之间，属于半发酵茶。

    • A、绿茶，红茶
    • B、绿茶，黄茶
    • C、红茶，黑茶
    • D、绿茶，青茶

    正确答案:A

  • 第5题：

    从发酵程度看，红茶属于（）类茶


    正确答案:全发酵

  • 第6题：

    碧螺春、武夷山岩茶、普洱茶分别属于哪类茶（）。

    • A、红茶、紧压茶、花茶
    • B、绿茶、白茶、红茶
    • C、绿茶、乌龙茶、紧压茶
    • D、红茶、紧压茶、乌龙茶

    正确答案:C

  • 第7题：

    信阳毛尖属于（）。

    • A、红茶
    • B、乌龙茶
    • C、绿茶
    • D、花茶

    正确答案:C

  • 第8题：

    填空题
    红茶属于发酵茶，我国的红茶主要代表品种有祁门红茶和（）。

    正确答案： 英德红茶
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    多选题
    下列几种茶中哪种属于“世界知名”四大红茶（）
    A

    印度阿萨姆红茶

    B

    祁门红茶

    C

    大吉岭红茶

    D

    斯里兰卡高地红茶


    正确答案： D,B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    黄山毛峰、云南滇红、铁观音、君山银针分别属于（　　）。
    A

    绿茶、红茶、乌龙茶、绿茶

    B

    花茶、红茶、红茶、白茶

    C

    绿茶、乌龙茶、乌龙茶、绿茶

    D

    绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶


    正确答案： A,D
    解析： ①绿茶是中国最古老的茶叶品种，庐山云雾、被誉为“中国十大绿茶”之一；②我国著名的红茶有安徽的祁红、云南的滇红、湖北的宜红、四川的川红等；③乌龙茶又称青茶，主要产于福建、广东、台湾等地，著名的品种有：铁观音、大红袍、水仙等；④白茶是不经发酵，亦不经揉捻的茶，名品有白毫银针、君山银针、白牡丹等。⑤黄茶是中国特产，品质特点是“黄叶黄汤”，其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶，黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽；如泉城红、泉城绿、平阳黄汤等均属黄小茶；而安徽皖西金寨、霍山、湖北英山和广东大叶青则为黄大茶。

  • 第11题：

    多选题
    西湖龙井、铁观音、君山银针、普洱茶分别属于（　　）
    A

    绿茶、红茶、白茶、紧压茶

    B

    红茶、花茶、白茶、绿茶

    C

    绿茶、乌龙茶、白茶、紧压茶

    D

    白茶、乌龙茶、红茶、花茶


    正确答案： C,A
    解析：
    绿茶是不发酵茶，以西湖龙井茶、太湖碧螺春茶、黄山毛峰茶最为著名。乌龙茶介于红茶与绿茶之间，属半发酵茶，主要名品有福建的武夷岩茶、铁观音，广东的凤凰单丛，台湾的冻顶乌龙等。白茶多白色茸毛，色白如银，名品有白毫银针、白牡丹。紧压茶以黑毛茶、老青茶及其他适制毛茶为原料，经过工艺加工而成的砖形或其他形状的块状茶叶，主要以云南普洱茶、四川沱茶、湖南安化黑茶为代表。君山银针产于湖南省岳阳市洞庭湖君山岛，属针形黄茶。

  • 第12题：

    单选题
    以下属于功夫红茶的是？（）
    A

    正山小种

    B

    金骏眉

    C

    祁门红茶

    D

    锡兰红茶


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下列不属于红茶类的商品茶有（）。

    • A、工夫红茶
    • B、碎红茶
    • C、小种红茶
    • D、绿茶

    正确答案:D

  • 第14题：

    以下属于功夫红茶的是？（）

    • A、正山小种
    • B、金骏眉
    • C、祁门红茶
    • D、锡兰红茶

    正确答案:C

  • 第15题：

    我国红茶包括工夫红茶、小种红茶和（）。

    • A、滇红茶
    • B、祁红茶
    • C、大种红茶
    • D、红碎茶

    正确答案:D

  • 第16题：

    调饮红茶根据调料的不同主要有（）。

    • A、牛奶红茶和柠檬红茶
    • B、牛奶红茶、柠檬红茶和蜂蜜红茶
    • C、牛奶红茶、柠檬红茶、白兰地红茶
    • D、牛奶红茶、柠檬红茶、蜂蜜红茶、白兰地红茶

    正确答案:D

  • 第17题：

    武夷岩茶、君山银针、黄山毛峰、铁观音分别属于（）

    • A、绿茶、红茶、乌龙茶、白茶
    • B、乌龙茶、黄茶、绿茶、乌龙茶
    • C、红茶、绿茶、黄茶、白茶
    • D、红茶、乌龙茶、黄茶、乌龙茶

    正确答案:B

  • 第18题：

    下列选项属于中国的红茶是（）

    • A、祁门红茶
    • B、大吉岭红茶
    • C、锡兰高地红茶
    • D、阿萨姆红茶

    正确答案:A

  • 第19题：

    多选题
    六安瓜片、武夷岩茶、白毫银针、普洱茶分别属于（　　）。
    A

    绿茶、红茶、白茶、紧压茶

    B

    红茶、花茶、白茶、绿茶

    C

    绿茶、乌龙茶、白茶、紧压茶

    D

    白茶、乌龙茶、红茶、花茶


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    铁观音介于（）和（）之间，属于半发酵茶。
    A

    绿茶，红茶

    B

    绿茶，黄茶

    C

    红茶，黑茶

    D

    绿茶，青茶


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    下列几种茶中哪种不属于“世界知名”四大红茶（）
    A

    印度阿萨姆红茶

    B

    祁门红茶

    C

    正山小种

    D

    斯里兰卡高地红茶


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    西湖龙井、铁观音、君山银针、祁红分别属于（　　）。
    A

    绿茶、红茶、白茶、紧压茶

    B

    红茶、花茶、白茶、绿茶

    C

    绿茶、乌龙茶、黄茶、红茶

    D

    白茶、乌龙茶、红茶、花茶


    正确答案： B,C
    解析：
    西湖龙井产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。汤色嫩绿泛黄，属于绿茶；安溪铁观音产于福建省安溪县。铁观音茶历史悠久，素有茶王之称。汤色橙黄鲜丽，属于乌龙茶；君山银针是中国著名黄茶之一。祁门红茶是著名红茶精品，简称祁红，产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。

  • 第23题：

    判断题
    红茶属于半发酵茶。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    下列不属于红茶类的商品茶有（）。
    A

    工夫红茶

    B

    碎红茶

    C

    小种红茶

    D

    绿茶


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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