以下哪种茶位居武夷岩茶之首，有“茶王之王”之称。（）A、大红袍B、铁罗汉C、铁观音D、凤凰单丛

题目

以下哪种茶位居武夷岩茶之首，有“茶王之王”之称。（）

  • A、大红袍
  • B、铁罗汉
  • C、铁观音
  • D、凤凰单丛
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1.乌龙茶又称青茶，以铁观音、武夷岩茶、凤凰茶最为著名。 【 】

2.以下属于青茶的有( )。A.龙井B.毛峰C.马龙茶D.铁观音E.碧螺春F.武夷岩茶

3.素有茶王之称的是（）。A冻顶乌龙B凤凰水仙C安溪铁观音D武夷岩茶

4.铁观音属于乌龙茶，而福建的武夷岩茶属于黄茶。( )

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  • 第1题：

    以下哪个属于绿茶（）。

    • A、西湖龙井
    • B、铁观音
    • C、北苑御茶
    • D、武夷岩茶

    正确答案:A

  • 第2题：

    乌龙茶的故乡是哪个省？从发酵程度上讲，它属于何种茶？武夷岩茶、太湖碧螺春、安徽祁红三种茶中，哪种是乌龙茶中的名品？


    正确答案: 福建省；半发酵茶；武夷岩茶。

  • 第3题：

    产自武夷山的“武夷岩茶”属于下列哪一类茶？（）

    • A、红茶
    • B、青茶
    • C、绿茶

    正确答案:B

  • 第4题：

    武夷岩茶品质以正岩茶（），半岩茶次之，洲茶最差。


    正确答案:最高

  • 第5题：

    下列茶叶，（）茶以新为贵。

    • A、武夷岩茶
    • B、铁观音
    • C、普洱茶
    • D、六堡茶

    正确答案:B

  • 第6题：

    以下哪种茶位居武夷岩茶之首，有“茶王之王”之称。（）

    • A、大红袍
    • B、铁罗汉
    • C、铁观音
    • D、凤凰单丛

    正确答案:A

  • 第7题：

    在武夷岩茶中“四大名丛”之首“大红袍”，被誉为“武夷茶王”。


    正确答案:正确

  • 第8题：

    下列属于乌龙茶的有（）

    • A、安溪铁观音
    • B、君山银针茶
    • C、六安瓜片
    • D、武夷岩茶
    • E、砖茶

    正确答案:A,D

  • 第9题：

    龙井茶、武夷山岩茶，珠兰茶和普洱茶各属于哪种类型的茶。你知道它们的产地吗？


    正确答案: （1）龙井茶、属绿茶，产于杭州西湖，又称西湖龙井。
    （2）武夷山岩茶，属红茶，产于福建武夷山地区。
    （3）珠兰茶，属于花茶，主要产于我国北方。
    （4）普洱茶，属于紧压茶，产于云南省普洱。

  • 第10题：

    单选题
    产自武夷山的“武夷岩茶”属于下列哪一类茶？（）
    A

    红茶

    B

    青茶

    C

    绿茶


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    问答题
    乌龙茶的故乡是哪个省？从发酵程度上讲，它属于何种茶？武夷岩茶、太湖碧螺春、安徽祁红三种茶中，哪种是乌龙茶中的名品？

    正确答案： 福建省；半发酵茶；武夷岩茶。
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    （）有“茶中之王”的美誉
    A

    铁观音

    B

    武夷岩茶

    C

    西湖龙井

    D

    普洱茶


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    属于绿茶的是（）

    • A、武夷岩茶（乌龙茶）
    • B、黄山毛峰
    • C、铁观音（乌龙茶）
    • D、君山银针（黄茶）

    正确答案:B

  • 第14题：

    （）有“茶中之王”的美誉

    • A、铁观音
    • B、武夷岩茶
    • C、西湖龙井
    • D、普洱茶

    正确答案:B

  • 第15题：

    历史上的武夷岩茶根据产地分（）、半岩茶和洲茶。


    正确答案:正岩茶

  • 第16题：

    历史上的武夷岩茶根据产地分为（）。

    • A、半岩茶
    • B、正岩茶
    • C、洲茶
    • D、水仙

    正确答案:A,B,C

  • 第17题：

    武夷岩茶是产于闽北武夷山市武夷山岩上乌龙茶类的总称，其中以（）最为名贵。

    • A、大红袍
    • B、吕仙茶
    • C、洞宾茶

    正确答案:A

  • 第18题：

    武夷岩茶因产茶地点不同分为：正岩茶、半岩茶和（）。

    • A、菜茶
    • B、洲茶

    正确答案:B

  • 第19题：

    武夷山大红袍为武夷岩茶四大名丛之首，素有“茶中之王”的美誉。


    正确答案:正确

  • 第20题：

    武夷岩茶是什么茶？


    正确答案: 乌龙茶

  • 第21题：

    单选题
    素有茶王之称的是（）。
    A

    冻顶乌龙

    B

    凤凰水仙

    C

    安溪铁观音

    D

    武夷岩茶


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    武夷岩茶产于福建“秀甲东南”的武夷山，茶树生长在岩缝之中，有“茶中之王”的美誉，是中国乌龙茶中之极品，以铁观音享誉全球。    (    )
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析：

  • 第23题：

    问答题
    何谓“武夷岩茶手工茶”？

    正确答案： 手工茶一般是指武夷岩茶，在做青工艺中的摇青方法是用手工操作而完成的茶叶，其特点是茶叶品质相对较高、香味纯正、香气较持久耐储。通常手工茶制作的茶叶是制优率高，但是缺点是劳动强度大、工效低每次做的茶量少，而且需要师傅非常丰富的经验，要求较高!
    手工做青：将经过萎凋的茶叶薄摊于在竹筛内，来回筛动，使叶片边缘经过摩擦，叶缘细胞受损，经摊置失水，叶中多酚类在酶的作用下，渐渐氧化，形成茶叶特有的品质。操作程序为摇青←→静置重复5-8次；摇青次数从少到多，逐次增加，从十来次到百次不等，每次摇青次数视茶青进展情况而定，参考其他因素进行调整。静置时间每次逐渐加长，每次摊叶厚度也逐次加厚，可两筛并一筛或三筛并两筛，四筛并三筛等等。直至做青达到成熟标准时结束做青程序。
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    以下哪种茶位居武夷岩茶之首，有“茶王之王”之称。（）
    A

    大红袍

    B

    铁罗汉

    C

    铁观音

    D

    凤凰单丛


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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