（）是福建的三大工夫茶。A、白琳工夫B、松溪工夫C、坦洋工夫D、政和工夫

第1题：

第2题：

第3题：

所谓的工夫茶，既是指制作、品饮极费工夫的茶类，也是指泡茶极为讲究的“真功夫”。

正确答案:正确

第4题：

工夫茶茶杯的四个特点：（）、（）、（）、（）。

正确答案:小；浅；薄；白

第5题：

工夫茶四宝：（）、（）、（）、（）。

正确答案:宜兴紫砂壶；景德镇若琛杯；枫溪砂铫；潮阳红泥炉

第6题：

（）外形细长弯曲，色泽乌中带黄；内质香味纯正，汤色浅红。

• A、政和工夫
• B、白琳工夫
• C、坦洋工夫
• D、桐木关功夫

正确答案:B

第7题：

通常说的工夫茶就是工夫红茶吗？

正确答案:简单的说工夫茶是一种泡法，而工夫红茶是一种茶。
工夫茶是特指乌龙茶独特的泡饮方式，其重视茶叶、器具、水、火技艺，技法细腻周密，有条不紊，从容不迫，即科学又讲究美感。它的特点是茶多水少，泡饮次数多，泡时短，即泡即饮一般泡冲30秒-1分钟。现在，工夫茶可分闽式工夫茶，粤式工夫茶和台式工夫茶。至于工夫红茶，它是我国独特的一个传统品种，因初制工序特别注意条索的紧节完整，精制时颇费工夫而得名工夫红茶是采用显金毫的优质工夫红茶而制，滋味醇厚，更是红茶中的极品。

第8题：

工夫茶指（）

• A、一种泡茶的技法
• B、工夫红茶
• C、条红茶
• D、制作费工的茶叶

正确答案:A

第9题：

被誉为中国茶道“活化石”的是（）。

• A、台湾工夫茶
• B、闽南工夫茶
• C、潮汕工夫茶
• D、四川工夫茶

正确答案:C

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

福建著名的红茶有（）

• A、“正山小种”
• B、“政和工夫”
• C、“白琳工夫”
• D、“坦洋工夫”

正确答案:A,B,C,D

第15题：

在潮州工夫茶中潮汕四宝是指（），（），（），（）

正确答案: 玉书煨、
潮汕风炉、
若琛瓯、
孟臣罐

第16题：

以下不属于福建省三大功夫红的品种是？（）

• A、坦洋功夫
• B、正山小种
• C、白琳功夫
• D、政和工夫

正确答案:B

第17题：

（）产于福建省，有政和工夫、白琳工夫、坦洋工夫之分。由于各品种产区和茶树品种不同，品质有较大差异。

• A、宁红工夫茶
• B、闽红工夫茶
• C、川红工夫茶
• D、宜红工夫茶

正确答案:B

第18题：

在中国工夫茶茶艺四大流派中，（）最古色古香，堪称中国茶道的“活化石”。

• A、乌龙十八道
• B、铁观音茶艺
• C、潮汕工夫茶
• D、武夷十八道

正确答案:C

第19题：

福建三大功夫红茶包括：正山小种、政和工夫红茶和坦洋工夫红茶。

正确答案:错误

第20题：

潮汕工夫茶被誉为中国茶道的（）。

• A、始祖
• B、代表
• C、真工夫
• D、活化石

正确答案:D

第21题：

“吃茶流”将泡茶视为一种艺术，这是（）茶艺所追求的理想境界。

• A、潮汕工夫茶
• B、武夷工夫茶
• C、安溪工夫茶
• D、台湾工夫茶

正确答案:D

第22题：

第23题：