吃冰淇淋不解渴主要是因为它：（）A、含蛋白质B、含脂肪C、含糖

题目

吃冰淇淋不解渴主要是因为它：（）

  • A、含蛋白质
  • B、含脂肪
  • C、含糖
相似考题

1.对牛奶过敏的幼儿不能喝牛奶，可用羊奶代替，可以吃酸奶、奶糖、蛋糕、冰淇淋等。

2.采用R134A.为制冷剂主要是因为它()A.为制冷剂主要是因为它()选项格式：A.价廉B.制冷系数高C.单位制冷量大D.不破坏臭氧层

3.冰淇淋按原料的种类分类()冰淇淋,()冰淇淋,()冰淇淋。

4.下列现象中，用物理知识解释正确的是【】A．风吹过，人便感到凉爽，主要是因为流动的空气加快了人身上汗液的蒸发B．吃冰棒感觉凉爽，是因为升华要吸热C．物体的温度高，是因为它具有较多的热量D．运载火箭的燃料采用液氢，是因为液氢的比热容大

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  • 第1题：

    夏天来临，有时吃几根冰淇淋都不解渴，而喝一小碗几毛钱的绿豆汤却使人神清气爽，降压生津。由此可知( )。

    A．绿豆是好食品

    B．夏天吃冰淇淋没有好处

    C．物不在贵而在有用

    D．夏天应该多喝水


    正确答案：C
    C【解析】冰淇淋与绿豆汤的价值相对比，可得出不一定以经济价值来肯定物质的实用价值，故选C．

  • 第2题：

    炎炎夏日，我们通常吃西瓜解渴。切开西瓜时，会发现有许多红色的汁液流出。这些汁液主要来自于西瓜果肉细胞的（）

    • A、叶绿体
    • B、液泡
    • C、细胞核
    • D、细胞壁

    正确答案:B

  • 第3题：

    《狐狸和葡萄》中狐狸没吃葡萄是因为（）。

    • A、它不想吃
    • B、它摘不到
    • C、葡萄是酸的

    正确答案:B

  • 第4题：

    金枪鱼的鱼肉是红色的，这是因为它吃的红色海藻比较多。


    正确答案:错误

  • 第5题：

    中秋节人们必吃月饼，吃月饼主要是因为月饼代表着（）

    • A、团圆
    • B、甜蜜爱情
    • C、生活美满
    • D、远大前程

    正确答案:A

  • 第6题：

    冰淇淋的（）指标，反映了冰淇淋的松软程度，也是与雪糕、冰棍的主要区别。


    正确答案:膨胀率

  • 第7题：

    简述冰淇淋收缩的主要原因


    正确答案:冰淇淋收缩的主要原因是由于冰淇淋硬化或贮藏温度变异，粘度降低和组织内部分子移动，从而引起空气泡的破坏，空气从冰淇淋组织内溢出，使冰淇淋发生收缩。

  • 第8题：

    填空题
    冰淇淋按原料的种类分类（）冰淇淋，（）冰淇淋，（）冰淇淋

    正确答案： 全乳脂,半乳脂,植脂
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    老师对弱智儿童说：你要是乖乖吃饭，不把饭粒掉到地上，午睡起来，老师给你冰淇淋吃。冰淇淋是一种（　）
    A

    一级强化物

    B

    二级强化物

    C

    次级强化物

    D

    原级强化物

    E

    个人强化物


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    《狐狸和葡萄》中狐狸没吃葡萄是因为（）。
    A

    它不想吃

    B

    它摘不到

    C

    葡萄是酸的


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    吃冰淇淋不解渴主要是因为它：（）
    A

    含蛋白质

    B

    含脂肪

    C

    含糖


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    填空题
    乳在冰淇淋中用量受到限制是因为（）。

    正确答案： 乳糖易结晶析出
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    吃冰淇淋不能代替喝奶。(判断对错)


    正确答案：√

  • 第14题：

    老师对弱智儿童说：你要是乖乖吃饭，不把饭粒掉到地上，午睡起来，老师给你冰淇淋吃。冰淇淋是一种（　）

    • A、一级强化物
    • B、二级强化物
    • C、次级强化物
    • D、原级强化物
    • E、个人强化物

    正确答案:D

  • 第15题：

    蟋蟀它之所以如此名声在外，主要是因为它的（），还有它出色的（）。


    正确答案:住所；歌唱才华

  • 第16题：

    引起冰淇淋收缩的主要原因为（）。


    正确答案:膨胀率过高，蛋白质稳定性差，糖含量过高

  • 第17题：

    冰淇淋所含的非脂乳固体的关键成分是蛋白质，它的作用是？


    正确答案: 1.蛋白质既能满足营养要求，也可影响冰淇淋的搅打特性和物理及感官特性。
    2.酪蛋白是脂肪球周围界面层的重要成分，起到了乳化剂的作用。
    3.乳清蛋白只是在有限的程度上附着于脂肪球的表面。

  • 第18题：

    冰淇淋生产中，乳糖用量不超过制品中水分的（）％。


    正确答案:16.7

  • 第19题：

    乳在冰淇淋中用量受到限制是因为（）。


    正确答案:乳糖易结晶析出

  • 第20题：

    填空题
    冰淇淋的种类很多，按冰淇淋中脂肪含量，可分为（）冰淇淋、（）冰淇淋，（）冰淇淋。按硬度分有（）冰淇淋和（）冰淇淋。

    正确答案： 高脂性,中脂性,低脂性,硬质,软质
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    问答题
    冰淇淋所含的非脂乳固体的关键成分是蛋白质，它的作用是？

    正确答案： 1.蛋白质既能满足营养要求，也可影响冰淇淋的搅打特性和物理及感官特性。
    2.酪蛋白是脂肪球周围界面层的重要成分，起到了乳化剂的作用。
    3.乳清蛋白只是在有限的程度上附着于脂肪球的表面。
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    填空题
    冰淇淋的（）指标，反映了冰淇淋的松软程度，也是与雪糕、冰棍的主要区别。

    正确答案： 膨胀率
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    女：我买了一些吃的东西，有冰淇淋，还有饼干、酸奶和苹果。男：除了冰淇淋，别的我都不喜欢。问：男的喜欢什么？
    A

    酸奶

    B

    冰淇淋

    C

    饼干

    D

    以上都不对


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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