为什么白酒着火？并说出酒的度数与火灾危险的关系。
题目
为什么白酒着火？并说出酒的度数与火灾危险的关系。
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第1题：
简述酒精与酒的度数。
正确答案:1.乙醇（Ethanol）化学式：C2H5OH沸点：78.3冰点：﹣114℃着火点：180℃特性：不感染杂菌
2.酒度（计量表示法）
A：容量百分比（PercentVolumE.在20℃下，每100毫升酒液中含有乙醇的毫升数。
B：重量百分比（PercentWeight）在20℃下，每100毫升酒液中含有乙醇的克数。用bywgt或者w/w%表示。 -
第2题：
说出白酒的五大类型并说出各类型的代表酒名。
正确答案: 酱香型——贵州茅台，四川古蔺郎酒，湖南常德武陵酒
窖香型——泸州老窖，五粮液，古井贡酒，全兴大曲，剑南春，洋河大曲
清香型——特制黄鹤楼酒，宝丰酒
米香型——广西桂林三话酒
兼香型——贵州遵义董酒，陕西西凤酒 -
第3题：
火灾危险、火灾危险性与火灾风险相互之间的关系是什么？
正确答案: 火灾危险、火灾危险性与火灾风险的关系如下：
（1）火灾危险作为第一个层次，是火灾风险的基本来源，关心的是目标对象是否会着火的问题。如果不存在火灾危险，则火灾风险也不会存在。
（2）火灾危险性作为第二个层次，对应的是着火后会有多大的规模。
（3）火灾风险作为第三个层次，回答的是物质着火的概率以及火灾发生后的预期损失情况。 -
第4题：
白酒所标注的度数的该酒的（）。
正确答案:酒精百分比 -
第5题：
白酒（）主要是应用于新型白酒的生产，就是将食用酒精与预先发酵好的香醅（浓香，米香，清香，酱香等各种香型都可）一起在蒸酒锅中蒸馏，使香醅中的呈香物质在蒸馏时被酒精拖带到蒸出的酒中，以此增加新型白酒的香味.
正确答案:串蒸 -
第6题：
请说出“中国红葡萄酒”，“王朝白葡萄酒”和特制五星啤酒的酒型，产地厂家和度数。
正确答案:①中国红葡萄酒，中甜型，北京东郊葡萄酒厂，16度
②王朝白葡萄酒，半干型，天津中法合营王朝葡萄酿酒有限公司，12度。
③特制五星啤酒，酒花、麦芽香型，北京双合盛啤酒厂，3．5度。 -
第7题：
蒸馏出的酒通常度数比较高，通常添加处理过的水进行降度，但是度数太低的酒不适合（）：
- A、饮用
- B、收藏
- C、送礼
- D、销售
正确答案:B -
第8题：
单选题某酒业有限公司发生火灾,幸被及时扑救，未造成重大事故。下列关于酒类工业建筑火灾危险性的说法，错误的是（）A白酒酿酒车间的火灾危险性为甲类
B38度以上的散装白酒库的火灾危险性为甲类
C成品瓶装酒库可按丙类仓库考虑
D白兰地勾兑车间火灾危险性为乙类
正确答案： D解析： -
第9题：
单选题武松为什么能喝十八碗白酒（）。A当时的酒碗小
B当时的酒度数低
C酒量惊人
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题简述酒的分类、酒的度数、说出一种国内外名酒。正确答案： 酒精含量：高、中、低度酒；含糖浓度：甜、半甜、干；制造方法：发酵酒、蒸馏酒、配制酒；商品类型：白酒、黄酒、啤酒、果露酒、药酒、仿洋酒。
白酒的度数：表示酒精的体积比；啤酒的度数：表示麦芽汁的含量。
茅台酒、五粮液、洋河大曲、汾酒、桂林三花酒、白兰地、威士忌、香槟酒、金酒（Gin）——杜松子酒、伏特加（Vodka）和朗姆酒、味美思酒、雪利酒。解析： 暂无解析 -
第11题：
判断题《广告管理条例》规定，禁止为烈性白酒做广告，低度酒也须标明就的度数。A对
B错
正确答案： 错解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题说出白酒的五大类型并说出各类型的代表酒名。正确答案： 酱香型——贵州茅台，四川古蔺郎酒，湖南常德武陵酒
窖香型——泸州老窖，五粮液，古井贡酒，全兴大曲，剑南春，洋河大曲
清香型——特制黄鹤楼酒，宝丰酒
米香型——广西桂林三话酒
兼香型——贵州遵义董酒，陕西西凤酒解析： 暂无解析 -
第13题：
武松为什么能喝十八碗白酒（）。
- A、当时的酒碗小
- B、当时的酒度数低
- C、酒量惊人
正确答案:B -
第14题：
简述酒的分类、酒的度数、说出一种国内外名酒。
正确答案:酒精含量：高、中、低度酒；含糖浓度：甜、半甜、干；制造方法：发酵酒、蒸馏酒、配制酒；商品类型：白酒、黄酒、啤酒、果露酒、药酒、仿洋酒。
白酒的度数：表示酒精的体积比；啤酒的度数：表示麦芽汁的含量。
茅台酒、五粮液、洋河大曲、汾酒、桂林三花酒、白兰地、威士忌、香槟酒、金酒（Gin）——杜松子酒、伏特加（Vodka）和朗姆酒、味美思酒、雪利酒。 -
第15题：
因白酒度数较高，古时白酒也称为（）
- A、高度酒
- B、烧酒
- C、酒精酒
- D、辣酒
正确答案:B -
第16题：
着火爆炸极限的下限越低，火灾危险性越小。
正确答案:错误 -
第17题：
白酒生产中，酒降度后为什么会产生浑浊现象？
正确答案: 1）、酒度降低，醇溶性物质因溶解度降低而析出；
2）、加浆用水硬度高，造成硫酸钙等沉淀；
3）、PH值升高也有可能。 -
第18题：
着火（爆炸）极限的下限越低，火灾危险性越大，上限、下限包括的范围越窄，火灾危险性越大。
正确答案:错误 -
第19题：
问答题为什么白酒着火？并说出酒的度数与火灾危险的关系。正确答案： 因白酒中含有乙醇。酒的度数越高，闪点越低，火灾危险性越大。解析： 暂无解析 -
第20题：
单选题蒸馏出的酒通常度数比较高，通常添加处理过的水进行降度，但是度数太低的酒不适合（）：A饮用
B收藏
C送礼
D销售
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第21题：
单选题现在人们为什么无法知道古代酒的味道了？A很多酒失传了
B古代的酒度数太高
C现在的酒味道更好
D古代的酒度数太低
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题简述酒精与酒的度数。正确答案： 1.乙醇（Ethanol）化学式：C2H5OH沸点：78.3冰点：﹣114℃着火点：180℃特性：不感染杂菌
2.酒度（计量表示法）
A：容量百分比（PercentVolumE.在20℃下，每100毫升酒液中含有乙醇的毫升数。
B：重量百分比（PercentWeight）在20℃下，每100毫升酒液中含有乙醇的克数。用bywgt或者w/w%表示。解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题火灾危险、火灾危险性与火灾风险相互之间的关系是什么？正确答案： 火灾危险、火灾危险性与火灾风险的关系如下：
（1）火灾危险作为第一个层次，是火灾风险的基本来源，关心的是目标对象是否会着火的问题。如果不存在火灾危险，则火灾风险也不会存在。
（2）火灾危险性作为第二个层次，对应的是着火后会有多大的规模。
（3）火灾风险作为第三个层次，回答的是物质着火的概率以及火灾发生后的预期损失情况。解析： 暂无解析