防止食物中毒应注意以下哪些方面（）。A、可以到无证摊贩处购买食物，只要自己觉得不会中毒B、选择有《食品卫生许可证》、《营业执照》的餐饮单位用餐，不在无证摊点就餐C、瓜果、蔬菜生吃时要洗净、消毒D、不购买和食用有毒的食物，如：河豚鱼、发芽土豆等

第1题：

为了预防有毒动植物造成的食物中毒，下面哪些行为应坚决制止（）

• A、自己采摘野蘑菇
• B、外出游玩时采摘野菜回来吃
• C、不吃霉变的甘蔗
• D、购买和食用变质鲜银耳
• E、不生吃白果

第2题：

细菌性痢疾主要是因为食用了不清洁的食品而引起的，如食用了被苍蝇，蟑螂等污染的食物，瓜果蔬菜没有洗净生吃等。

第3题：

为了避免发生食物中毒，我们应当做到以下哪些方面？（）

• A、不吃腐败变质的食物
• B、到学府四道街流动摊档就餐
• C、食用发芽的冬贮马铃薯
• D、新鲜食物和剩余食物不要混放

第4题：

下列哪些食物食用后容易引起食物中毒（）。

• A、发芽的土豆
• B、黄瓜
• C、西红柿
• D、生扁豆

第5题：

我们平时应怎样预防食物中毒？（）

• A、瓜果洗净或削去外皮后食用
• B、剩菜放进冰箱保存后，拿出来可直接食用
• C、不购买无卫生许可证和营业执照小店的食品
• D、不吃已确认变质或怀疑可能变质的食物

第6题：

食用以下哪种食物不会引起中毒等健康问题（）

• A、发霉的茶叶
• B、发芽的土豆
• C、变绿的豆芽

第7题：

为做好食品安全自我保护，下列行为哪项是不对的（）。

• A、选择具有餐饮服务许可证的餐饮服务单位就餐
• B、就餐过程中如发现食品腐败变质、感官性状异常，应及时向食品药品监管部门投诉举报
• C、就餐结束时，为了折扣可以不要发票
• D、就餐后如出现食物中毒症状，应及时到医疗机构就诊，并向当地卫生部门和食品药品监督管理部门投诉

第8题：

小学生在饮食安全方面做法不妥当的是（）。

• A、购买和食用定型包装食品时，要查看有无生产日期，保质期、生产单位
• B、餐具要卫生，要有自己的专用餐具
• C、在外就餐时，选择较为便宜的无证无照的"路边摊"
• D、养成良好的个人卫生习惯

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

食用（）后，容易引起食物中毒。

• A、发芽的土豆
• B、黄瓜
• C、西红柿
• D、生扁豆

第14题：

预防食物中毒的措施有（）

• A、吃腐败变质和超过保质期的食品
• B、在冰箱放臵食物时，生、熟混放在一起
• C、吃带有毒素的食物，如发芽的马铃薯、霉变的甘蔗、玉米、花生、毒蕈等
• D、买回的瓜果蔬菜仔细用流动的水清洗多遍，然后烧透。生吃时要用开水烫、去掉瓜果的皮

第15题：

哪种食物会引起食物中毒（）

• A、发芽的土豆
• B、不熟的扁豆和豆浆
• C、河豚鱼
• D、以上都是

第16题：

细菌性痢疾主要是因为食用了不清洁的食品而引起的，如食用了被苍蝇，蟑螂等污染的食物和食具，瓜果蔬菜没有洗净生吃等。

第17题：

食品贮存不当可引起食物中毒，如发芽土豆可引发食物中毒。（）

第18题：

发绿、发芽的土豆不可食用，否则会造成食物中毒。

第19题：

食用有毒蘑菇、发芽马铃薯、曼陀罗、银杏、苦杏仁、桐油等可引起食物中毒，但不会引起死亡。

第20题：

第21题：

第22题：

第23题：