餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂及食品相关产品时，必须索取下列哪些证明材料：（）A、许可证B、营业执照C、产品合格证明文件D、动物产品检疫合格证明

题目

餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂及食品相关产品时，必须索取下列哪些证明材料：（）

  • A、许可证
  • B、营业执照
  • C、产品合格证明文件
  • D、动物产品检疫合格证明
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1.工厂查验食品原辅料、食品添加剂、食品相关产品供货者的许可证、产品合格证明文件时,哪些属于合格证明文件的范畴()A、合格B、供应商的出厂检测报告C、 供应商的型式检验报告D、以上答案都是。

2.食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件；对无法提供合格证明文件的食品原料，应当（）.A、先行使用，要求供货方补交合格证明文件B、依照食品安全标准进行检验C、根据以往经验判断是否可以使用D、依照专家意见处理

3.食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的（）和产品合格证明文件。A、产品说明书B、产品标签C、许可证D、以上均是

4.采购畜禽肉类的，还应查验动物产品检疫合格证明；采购猪肉的，还应查验（）证明。A、食品生产许可证B、产品合格C、营业执照D、肉品品质检验合格

更多“餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂及食品相关产品时，必须索取下列哪些证明材料：（）A、许可证B、营业执照C、产品合格证明文件D、动物产品检疫合格证明”相关问题

  • 第1题：

    食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品、应当查验供货者的许可证和（）。

    • A、产品合格证明
    • B、健康证明
    • C、培训证明
    • D、法人授权委托书

    正确答案:A

  • 第2题：

    食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件；对无法提供合格证明文件的食品原料，应当依照食品行业标准进行检验；不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。


    正确答案:错误

  • 第3题：

    以下索取的有关证明中，是食品安全法规中规定必须索取的证明（）

    • A、绿色食品的认证证书
    • B、动物产品检疫合格证明
    • C、进口食品的卫生证书
    • D、野生动物经营利用许可证

    正确答案:B,C

  • 第4题：

    食品企业采购的食品添加剂、食品相关产品除查验产品合格证明文件外，还应查验（）

    • A、食品生产许可证
    • B、工业产品生产许可证
    • C、食品流通许可证
    • D、食品卫生许可证

    正确答案:B

  • 第5题：

    从食品生产者采购食品的，查验其食品生产许可证和产品合格证明文件等；采购食品添加剂、食品相关产品的，查验其（）证明文件等。

    • A、食品生产许可证和产品合格
    • B、食品生产许可证和营业执照
    • C、营业执照和产品合格

    正确答案:C

  • 第6题：

    食品生产者采购下列哪些（）产品，应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件。

    • A、食品原料
    • B、食品添加剂
    • C、食品相关产品
    • D、所有产品

    正确答案:A,B,C

  • 第7题：

    食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的（）

    • A、许可证
    • B、健康证
    • C、营业执照
    • D、产品合格证明文件

    正确答案:A,D

  • 第8题：

    多选题
    食品生产者采购下列哪些（）产品，应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件。
    A

    食品原料

    B

    食品添加剂

    C

    食品相关产品

    D

    所有产品


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    食品企业采购的食品添加剂、食品相关产品除查验产品合格证明文件外，还应查验（）
    A

    食品生产许可证

    B

    工业产品生产许可证

    C

    食品流通许可证

    D

    食品卫生许可证


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的（）
    A

    许可证

    B

    健康证

    C

    营业执照

    D

    产品合格证明文件


    正确答案： D,C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件；对无法提供合格证明文件的食品原料，应当依照食品行业标准进行检验；不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂及食品相关产品，应当到下列哪些食品生产经营单位或批发市场采购，并应索取、留存有供货方盖章（签字）的购物凭证：（）
    A

    证照齐全

    B

    方便临近

    C

    有卫生许可证

    D

    有营业执照


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的（）。

    • A、许可证
    • B、产品合格证明文件
    • C、许可证和产品合格证明文件
    • D、生产记录

    正确答案:C

  • 第14题：

    餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂及食品相关产品可以不索取、留存有供货方盖章（或签字）的购物凭证。


    正确答案:错误

  • 第15题：

    餐饮服务提供者从个体工商户采购食品、食品添加剂和食品相关产品时，应当查验并留存供应者盖章（或签字）的下列哪些证明材料：（）

    • A、许可证、营业执照或复印件
    • B、生产许可证复印件
    • C、购物凭证
    • D、每笔供应清单

    正确答案:A,B,C,D

  • 第16题：

    从食品生产者采购食品的，查验其（）证明文件等；采购食品添加剂、食品相关产品的，查验其营业执照和产品合格证明文件等。

    • A、食品生产许可证和产品合格
    • B、食品生产许可证和营业执照
    • C、营业执照和产品合格

    正确答案:A

  • 第17题：

    食品生产者采购的（），应当查验供货者的许可证和产品合格证明。

    • A、食品原料
    • B、食品添加剂
    • C、食品相关产品
    • D、以上都是

    正确答案:D

  • 第18题：

    餐饮服务提供者应当指定经培训合格的（）负责食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、进货查验和采购记录。


    正确答案:专（兼）职人员

  • 第19题：

    食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的（）；对无法提供合格证明文件的食品原料，应当依照食品安全标准进行检验；不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。

    • A、许可证
    • B、产品合格证明文件
    • C、工商执照
    • D、税务登记证

    正确答案:A,B

  • 第20题：

    多选题
    餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂及食品相关产品时，必须索取下列哪些证明材料：（）
    A

    许可证

    B

    营业执照

    C

    产品合格证明文件

    D

    动物产品检疫合格证明


    正确答案： A,D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    以下索取的有关证明中，是食品安全法规中规定必须索取的证明（）
    A

    绿色食品的认证证书

    B

    动物产品检疫合格证明

    C

    进口食品的卫生证书

    D

    野生动物经营利用许可证


    正确答案： B,D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    食品生产者采购下列哪些（）产品.应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件.
    A

    食品原科

    B

    食品添加剂

    C

    食品相关产品

    D

    所有产品


    正确答案： A,D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的（）；对无法提供合格证明文件的食品原料，应当依照食品安全标准进行检验；不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。
    A

    许可证

    B

    产品合格证明文件

    C

    工商执照

    D

    税务登记证


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

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