公司目前使用的早苗泡打粉，在产品中发挥的作用是（）A、增加产品色泽B、调节产品酸度C、乳化D、发泡蓬松

题目

公司目前使用的早苗泡打粉，在产品中发挥的作用是（）

  • A、增加产品色泽
  • B、调节产品酸度
  • C、乳化
  • D、发泡蓬松
相似考题

1.目前在国际市场上使用的流感病毒疫苗有哪三种A、DNA苗、基因工程和灭活苗B、亚单位苗、佐剂苗和新型苗C、DNA苗、佐剂苗和新型苗D、基因工程苗、DNA苗和佐剂苗E、纯化三价灭活苗、纯化三价裂解苗和亚单位苗

2.在生产过程中，苗床期出现低温，通常引起（）。A大田早花B大田底烘C烟苗停止生长D烟苗死亡

3.蒸制馒头、包子、花卷等可以使用含铝泡打粉。

4.目前在国际市场上使用的流感病毒疫苗有哪三种A．DNA苗、基因工程和灭活苗B．纯化三价灭活苗、纯化三价裂解苗和亚单位苗C．DNA苗、佐剂苗和新型苗D．基因工程苗、DNA苗和佐剂苗E．亚单位苗、佐剂苗和新型苗

参考答案和解析
正确答案:D
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  • 第1题：

    为什么要早分苗？分大苗？


    正确答案: ①11-12月分苗结束后就进入生长适温期，到了1-2月低温期时藻体大，耐低温强，在低温期仍能保持较快的生长速度；若在1-2月份分苗结束，幼苗在低温期，藻体还比较小，抗低温能力差，生长就比较缓慢。而且早分苗，海带生长快，生长期长。
    ②为什么要分大苗，因为大苗生长快，小苗生长慢晚分苗不利的原因：
    a、推迟分苗时期，缩短海带的生长期；
    b、苗绳上的大苗不及时拔剔下来，会影响小苗的生长

  • 第2题：

    （　）是保证作物苗全,苗齐,苗壮的重要环节

    • A、早播种
    • B、适期播种
    • C、晚播种
    • D、春播

    正确答案:B

  • 第3题：

    “其苗可蔬”中的“蔬”是（）

    • A、名词作状语
    • B、名词作动词
    • C、意动用法
    • D、使动用法
    • E、为动用法

    正确答案:B

  • 第4题：

    下列选项中属于防腐剂的是（）

    • A、牛奶粉末香精
    • B、小苏打
    • C、山梨酸钾
    • D、早苗泡打粉

    正确答案:C

  • 第5题：

    消灭杂草、破除板结、（）是小麦早春中耕的作用。

    • A、增温保墒、促苗早发
    • B、增温保墒、控苗促根
    • C、增温保苗、控苗促根
    • D、保湿保墒、促苗早发

    正确答案:A

  • 第6题：

    为延长嫁接苗的寿命，一般选择（）作砧木。

    • A、实生苗
    • B、扦插苗
    • C、压条苗
    • D、徒长苗

    正确答案:A

  • 第7题：

    泡打粉的作用（）、（）。


    正确答案:使点心体积增大、制品膨松

  • 第8题：

    嫁接苗结果比实生苗早。


    正确答案:正确

  • 第9题：

    目前正在使用的工程资料活页夹中的标贴纸的作用是（）。


    正确答案:记录工程名称

  • 第10题：

    单选题
    公司目前使用的早苗泡打粉，在产品中发挥的作用是（）
    A

    增加产品色泽

    B

    调节产品酸度

    C

    乳化

    D

    发泡蓬松


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    问答题
    为什么要早分苗？分大苗？

    正确答案： ①11-12月分苗结束后就进入生长适温期，到了1-2月低温期时藻体大，耐低温强，在低温期仍能保持较快的生长速度；若在1-2月份分苗结束，幼苗在低温期，藻体还比较小，抗低温能力差，生长就比较缓慢。而且早分苗，海带生长快，生长期长。
    ②为什么要分大苗，因为大苗生长快，小苗生长慢晚分苗不利的原因：
    a、推迟分苗时期，缩短海带的生长期；
    b、苗绳上的大苗不及时拔剔下来，会影响小苗的生长
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    明代痘接技术有痘衣法、痘浆法、早苗法、水苗法。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    目前预防兔病毒性出血症常用的疫苗是（）。

    • A、弱毒苗
    • B、中毒苗
    • C、脏器组织灭活苗
    • D、油乳剂苗

    正确答案:C

  • 第14题：

    为什么目前不必采用早繁蟹苗当年养成成蟹上市？


    正确答案:近年来，长江流域的有些单位在2～3月份就进行河蟹人工育苗，培育仔蟹，目的是当年养成成蟹上市。但此法目前的弊病很多，主要是：
    （1）投资大，成活率低。长江流域2～4月份进行仔蟹培育，必须放在室内加温水泥池或塑料大棚土池培育，不仅投资大，而且仔蟹在密集、低温条件下，病害多，生长慢，成活率低。
    （2）当年养成成蟹不但规格小，经济价值低，而且进一步加剧了蟹苗的需要量。如蟹苗当年养成成蟹，其放养密度低，饵料要求高，但出塘规格一般均在100克以下，有部分甚至仅30～50克，它们均只发育到绿蟹阶段。其经济价值低，一旦这种小绿蟹下海产卵，将严重影响长江水系的种质资源。由于养殖周期由二年缩短为一年，蟹苗的年平均需要量就增加了一倍，蟹种的生产潜力没有充分发挥，等于资源没有充分利用就被食用，甚为可惜。
    我们认为，只有当蟹苗供应数量充足，价格便宜，养殖设施良好，防止小绿蟹形成技术以及促进河蟹快速生长技术过关后，才能进行缩短养殖周期试验。因此在目前的情况下，生产上还不宜采用早繁蟹苗当年养成成蟹。

  • 第15题：

    苗期光照不足，通常使烟苗（）。

    • A、早花
    • B、烟苗死亡
    • C、停止生长
    • D、发黄

    正确答案:D

  • 第16题：

    （）不是小麦早春中耕的作用之一。

    • A、增温保墒
    • B、控苗促根
    • C、促苗早发
    • D、破除板结

    正确答案:B

  • 第17题：

    小麦早春中耕的作用主要有消灭杂草、破除板结、（）。

    • A、增温保苗、控苗促根
    • B、增温保墒、控苗促根
    • C、增温保墒、促苗早发
    • D、保湿保墒、促苗早发

    正确答案:C

  • 第18题：

    以下哪部游戏中没出现东风谷早苗？（）


    正确答案:东方神灵庙

  • 第19题：

    明代痘接技术有痘衣法、痘浆法、早苗法、水苗法。


    正确答案:正确

  • 第20题：

    生长期短的作物适宜沙土上种植，早发苗，早收获，不致后期脱肥。


    正确答案:正确

  • 第21题：

    篮球技术运用是指队员个人在比赛行动中合理使用技术动作的表现与发挥


    正确答案:正确

  • 第22题：

    单选题
    下列选项中属于防腐剂的是（）
    A

    牛奶粉末香精

    B

    小苏打

    C

    山梨酸钾

    D

    早苗泡打粉


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    问答题
    为什么目前不必采用早繁蟹苗当年养成成蟹上市？

    正确答案： 近年来，长江流域的有些单位在2～3月份就进行河蟹人工育苗，培育仔蟹，目的是当年养成成蟹上市。但此法目前的弊病很多，主要是：
    （1）投资大，成活率低。长江流域2～4月份进行仔蟹培育，必须放在室内加温水泥池或塑料大棚土池培育，不仅投资大，而且仔蟹在密集、低温条件下，病害多，生长慢，成活率低。
    （2）当年养成成蟹不但规格小，经济价值低，而且进一步加剧了蟹苗的需要量。如蟹苗当年养成成蟹，其放养密度低，饵料要求高，但出塘规格一般均在100克以下，有部分甚至仅30～50克，它们均只发育到绿蟹阶段。其经济价值低，一旦这种小绿蟹下海产卵，将严重影响长江水系的种质资源。由于养殖周期由二年缩短为一年，蟹苗的年平均需要量就增加了一倍，蟹种的生产潜力没有充分发挥，等于资源没有充分利用就被食用，甚为可惜。
    我们认为，只有当蟹苗供应数量充足，价格便宜，养殖设施良好，防止小绿蟹形成技术以及促进河蟹快速生长技术过关后，才能进行缩短养殖周期试验。因此在目前的情况下，生产上还不宜采用早繁蟹苗当年养成成蟹。
    解析： 暂无解析

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