参考答案和解析
正确答案: 为了保障食品安全,加强食品生产监管,规范食品生产许可活动,根据《中华人民共和国食品安全法》和其实施条例以及产品质量、生产许可等法律法规的规定,制定本办法。
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  • 第1题:

    某食品生产企业生产糕点及糖果,依据《食品生产许可管理办法》,需要申请两个食品生产许可证。


    正确答案:错误

  • 第2题:

    食品质量安全*市场准入制度包括三项具体制度()。

    • A、对实施食品生产许可的产品实行市场准入标志制度
    • B、对食品生产企业实施生产许可证制度
    • C、对企业生产的食品实施强制检验制度
    • D、对生产操作人员实施强制卫生教育制度

    正确答案:A,B,C

  • 第3题:

    负责实施食品生产许可的行政管理部门是什么?


    正确答案:质量监督部门

  • 第4题:

    实行食品安全准入制度的法律依据是()

    • A、《中华人民共和国食品安全法》
    • B、《中华人民共和国食品安全法实施条例》
    • C、《工业产品生产许可证条例》
    • D、《食品生产许可证管理办法》

    正确答案:A,B,C,D

  • 第5题:

    在食品市场准入的核心内容中,不应包括()

    • A、对食品生产企业实施强制卫生许可证制度
    • B、对食品生产企业实施生产许可证制度
    • C、对企业生产的食品实施强制检验制度
    • D、对国家已实行生产许可证管理的食品实施市场准入标志制度

    正确答案:A

  • 第6题:

    问答题
    负责实施食品生产许可的行政管理部门是什么?

    正确答案: 质量监督部门
    解析: 暂无解析

  • 第7题:

    问答题
    请简述《食品生产许可管理办法》中规定了哪些内容应当记入食品生产者食品安全信用档案?

    正确答案: 县级以上地方食品药品监督管理部门应当将食品生产许可颁发、许可事项检查、日常监督检查、许可违法行为查处等情况记入食品生产者食品安全信用档案。
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    问答题
    根据《食品生产许可管理办法》.食品生产者未按规定在生产场所的显著位置悬挂或者摆放食品生产许可证的,请简述应当由谁给予哪些行政处罚

    正确答案: 根据《食品生产许可管理办法》的规定,食品生产者未按规定在生产场所的显著位置悬挂或者摆放放食品生产许可证的,由县级以上地方食品药品监督管理部门责令改正,拒不改正的,给予警告
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    问答题
    《食品生产许可管理办法》实施的时间是什么?

    正确答案: 《食品生产许可管理办法》已经2010年3月10日国家质量监督检验检疫总局局务会议审议通过,现予公布,自2010年6月1日起施行。
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    问答题
    请简述与普通食品相比,《食品生产许可管理办法》对保健食品生产企业的设备、设施还有哪些专门的要求?

    正确答案: 根据《食品生产许可管理办法》的规定,保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的,需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施。
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    请简述《食品生产许可审查通则》实施后,如何做好食品生产许可和日常监管衔接?

    正确答案: 为使食品生产许可和日常监管的有效衔接,《食品生产许可审查通则》作出如下规定:一是省级食品药品监管部门根据监管工作需要确定申请人提交申请材料的份数,确保负责对申请人实施食品安全日常监食品药品监管部门可获得申请人申请许可的相关材料。∈是许可机关作出准予生产许可决定的,申请人的申请材料及相关许可材料应及时送达到对申请人实施食品安全日常监督管理的食品药品监管部门,以便监管部门了解申请人获得许可事项的具体情况,利于日常监管。三是通过现场核查的申请人应当在1个月内对现场核查中发现的问题的整改结果向日常监管部门书面报告,以便监管部门了解申请人对其生产许可现场核查中发现问题的整改情况。四是规定日常监督管理部门及其派出机构应当在许可后3个月内对获证企业开展一次日常监督检查,对于进行了现场核查的企业,要重点检查现场核查中发现问题的项目是否按照核查组要求进行了整改。
    对于判定为未通过现场核查的,申请人对又现场核查中发现的问题应当自行整改,整改完善后可再次提出许可申请。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    简述(食品生产许可管理办法》对现场核查的要求

    正确答案: (1)许可机关认为需要对申请材料实质内容进行核实的,应当进行现场核查;
    (2)现场核查时,可以根据食品生产工艺流程等要求,核查试制食品检验合格报告;在食品添加剂生产许可现场核查时,可以根据食品添加剂品种特点,核查试制食品添加剂检验合格报告、复配食品添加剂组成等;
    (3)现场核查应当由符要求的核查人员进行。核查人员不得少于2人。核查人员应当出示有效证件,填写食品生产许可现场核查表,制作现场核查记录,经申请人核对无误后,由核查人员和申请人在核查表和记录上签名或者盖章。申请人拒绝签名或者盖章的,核查人员应当注明情况。核查人员应当自接受现场核查任务之日起10个完成对生产场所的现场核查。
    (4)申请保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉生产许可,在产品注册时经过现场核查的,可以不再进行现场核查;
    (5)许可机关可以委托下级监管部门对受理的食品生产许可申请进行现场核查。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    《食品生产许可管理办法》实施的时间是什么?


    正确答案: 《食品生产许可管理办法》已经2010年3月10日国家质量监督检验检疫总局局务会议审议通过,现予公布,自2010年6月1日起施行。

  • 第14题:

    新版《食品生产许可管理办法》实施后,食品生产许可证食品生产许可证编号由SC和14位阿拉伯数字组成。


    正确答案:正确

  • 第15题:

    食品质量安全市场准入制度的主要内容是什么()

    • A、对食品生产企业实施生产许可证制度
    • B、对企业生产的食品实施强制检验制度
    • C、对实施食品生产许可制度的食品实行质量安全市场准入标志制度
    • D、对实施食品生产许可证制度的食品实行年度监督检查

    正确答案:A,B,C

  • 第16题:

    《食品生产许可管理办法》规定,企业取得食品生产许可,应当符合食品安全标准,并符合哪些要求?


    正确答案: (1)具有与申请生产许可的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;(2)具有与申请生产许可的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;(3)具有与申请生产许可的食品品种、数量相适应的合理的设备布局、工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;(4)具有与申请生产许可的食品品种、数量相适应的食品安全专业技术人员和管理人员;(5)具有与申请生产许可的食品品种、数量相适应的保证食品安全的培训、从业人员健康检查和健康档案等健康管理、进货查验记录、出厂检验记录、原料验收、生产过程等食品安全管理制度。

  • 第17题:

    根据《食品生产许可管理办法》,食品生产许可包括()等内容。

    • A、申请
    • B、备案
    • C、审查
    • D、受理

    正确答案:A,C,D

  • 第18题:

    问答题
    请简述(食品生产许可管理办法》中关于制定食品生产许可审查通则和细则的规定?

    正确答案: (1)国家食品药品监督管理总局负责制定食品生产许可审查通则和细则。
    (2)省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门可以根据本*行政区域食品生产许可审查工作的需要,对地方特色食品等食品制定食品生产许可审查细则,在本*行政区域内实施,并报国家食品药品监督管理总局备案。
    (3)国家食品药品监督管理总局制定公布相关食品生产许可审查细则后,地方特色食品等食品生产许可审查细则自行废止。
    解析: 暂无解析

  • 第19题:

    判断题
    新版《食品生产许可管理办法》实施后,食品生产许可证食品生产许可证编号由SC和14位阿拉伯数字组成。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    问答题
    请简述《食品生产许可管理办法》中对餐饮企业生产食品、小作坊加工食品和食品添加剂生产许可的要求?

    正确答案: 应有下列内容:
    (1)取得食品经营许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所制作加工食品,不需要取得本办法规定的食品生产许可。
    (2)食品添加剂的生产许可管理原则、程序、监督检查和法律责任,适用本办法有关食品生产许可的规定。
    (3)对食品生产加工小作坊的监督管理,按照省、自治区、直辖市制定的具体管理办法执行。
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    问答题
    《食品生产许可管理办法》实施目的是什么?

    正确答案: 为了保障食品安全,加强食品生产监管,规范食品生产许可活动,根据《中华人民共和国食品安全法》和其实施条例以及产品质量、生产许可等法律法规的规定,制定本办法。
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    请简述2015版《食品生产许可管理办法》实施后,原有的包材应如何处理?

    正确答案: (1)新获证及换证食品生产者,应当在食品包装或者标签上标注新的食品生产许可证编号,不再标注“0s”标志。食品生产者存有的带有“0s”标志的包装和标签,可以继续使用完为止。
    (2)2018年10月1日起,食品生产者生产的食品不得再使用原包装、标签和“0s”标志。
    (3)使用原包装、标签、标志的食品,在保质期内可以继续销售。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    根据《食品生产许可管理办法》,食品生产者终止食品生产,食品生产许可被撤回、撤销或者食品生产许可证被吊销,未按规定申请办理注销手续的,请简述应当由谁给予哪些行政处罚?

    正确答案: 根据《食品生产许可管理办法》的规定,食品生产者终止食品生产,食品生产许可被撤回、撤销或者食品生产许可证被吊销,未按规定中请办理注销手续的,由原发证的食品药品监督管理部门责令改正;拒不改正的,给予警告,并处2000元以下罚款。
    解析: 暂无解析