餐饮单位在加工经营场所外设立畜禽动物圈养、宰杀场所的，应距离加工经营场所（）以上。A、10米B、20米C、25米

第1题：

第2题：

饲养和宰杀畜禽等动物的区域，应位于餐饮服务场所外，并与餐饮服务场所保持适当距离。

正确答案:正确

第3题：

餐饮服务单位不应将卫生间设置在（）。

• A、就餐场所
• B、食品处理区
• C、食品加工经营场所
• D、以上都对

正确答案:B

第4题：

（）是指餐饮服务提供者在其餐饮主店经营场所内或附近开设，具有固定经营场所，直接销售或经简单加工制作后销售由餐饮主店配送的以冰激凌、饮料、甜品为主的食品的附属店面。

正确答案:甜品站

第5题：

动物诊疗场所选址距离畜禽养殖场、屠宰加工厂、动物交易场所不少于（）

• A、50m
• B、100m
• C、150m
• D、200m
• E、500m

正确答案:D

第6题：

餐饮业加工经营场所内不得圈养、宰杀活的禽畜类动物。（）

正确答案:正确

第7题：

餐饮服务单位不应将卫生间设臵在（）。

• A、就餐场所
• B、食品处理区
• C、食品加工经营场所
• D、以上都对

正确答案:B

第8题：

餐饮服务应当保持食品加工经营场所的（）整洁。

正确答案:内外环境

第9题：

动物诊疗场所选址距离畜禽养殖场、屠宰加工场、动物交易场所不少于（）米。

• A、300
• B、500
• C、200
• D、2000

正确答案:C

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

甜品站，是指餐饮服务提供者在其餐饮主店经营场所内或附近开设，具有固定经营场所，直接销售或经简单加工制作后销售由餐饮主店配送的以冰激凌、饮料、甜品为主的食品的附属店面。

正确答案:正确

第15题：

非食品处理区、就餐场所均不是加工经营场所，不应计入加工经营场所面积。

正确答案:错误

第16题：

动物和动物产品无害化处理场所选址应当 距离动物养殖场、养殖小区、种畜禽场、动物屠宰加工场所、动物隔离场所、动物诊疗场所、动物和动物产品集贸市场、生活饮用水源地（）米以上

正确答案:3000

第17题：

餐饮业加工经营场所指与加工经营直接或间接相关的场所，包括（）

• A、食品处理区
• B、非食品处理区
• C、食品仓库
• D、就餐场所

正确答案:A,B,C,D

第18题：

餐饮服务场所内可以设立圈养、宰杀活的禽畜类动物的区域。

正确答案:错误

第19题：

各类动物隔离饲养场所必须（）动物生产、屠宰、经营，动物产品加工、经营场所。

• A、连接
• B、邻近
• C、接近
• D、远离

正确答案:D

第20题：

加工经营场所内不得圈养、宰杀活的禽畜类动物。在加工经营场所外设立圈养、宰杀场所的，应距离加工经营场所（）以上。

正确答案:25m

第21题：

动物屠宰加工场所选址应当符合下列（）条件。

• A、距离生活饮用水源地、动物饲养场、养殖小区、动物集贸市场500米以上
• B、距离种畜禽场、动物隔离场所、无害化处理场所3000米以上
• C、距离动物诊疗场所200米以上
• D、距离动物隔离场所、无害化处理场所1000米以上

正确答案:A,B,C

第22题：

第23题：