食品生产者应当具有与生产的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施,有相应的()、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。A、消毒、更衣、盥洗B、照明、通风、防腐C、防尘、防蝇、防鼠、防虫D、洗涤以及处理废水

题目

食品生产者应当具有与生产的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施,有相应的()、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。

  • A、消毒、更衣、盥洗
  • B、照明、通风、防腐
  • C、防尘、防蝇、防鼠、防虫
  • D、洗涤以及处理废水

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  • 第1题:

    食品生产经营应当符合食品安全标准,还应符合一系列其它要求,例如()等。


    A.具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离
    B.具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施
    C.有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度
    D.具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物
    E.餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前后都应当洗净

    答案:A,B,C,D
    解析:
    食品生产经营应当符合食品安全标准,并符合下列要求:

    (一)具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;

    (二)具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;

    (三)有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度;

    (四)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;

    (五)餐具、饮具和|盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、消毒,炊具、用具用后应当洗净,保持清洁;

    (六)贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求,不得将食品与有毒、有害物品一同运输;

    (七)直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料、餐具;

    (八)食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产经营食品时,应当将于洗净,穿戴清洁的工作衣、帽;销售无包装的直接入口食品时,应当使用无毒、清洁的售货工具;

    (九)用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准;

    (十)使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害;

    (十一)法律、法规规定的其他要求。

  • 第2题:

    国家对食品生产经营实行许可制度,县级以上地方人民政府食品药品监督管理部门应当依照《行政许可法》的规定,审核申请人提交的以下哪些相关材料?()

    • A、是否具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施
    • B、贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备是否安全、无害
    • C、是否具有合理的设备布局和工艺流程
    • D、是否有保证食品安全的规章制度

    正确答案:A,C,D

  • 第3题:

    食品生产经营企业应具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施,有相应的()防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。

    • A、消毒
    • B、更衣
    • C、盥洗
    • D、采光、照明、通风

    正确答案:A,B,C,D

  • 第4题:

    食品生产经营企业应当有与产品品种、数量相适应的食品原料处理、加工、包装、储存等厂房或者场所。


    正确答案:正确

  • 第5题:

    食品生产经营除应当符合食品安全标准外,并符合以下要求()

    • A、具有与生产经营食品品种和数量相适应的场所
    • B、有食品安全专业技术人员和管理人员
    • C、有保证食品安全的规章制度
    • D、有合理的设备布局和工艺流程

    正确答案:A,B,C,D

  • 第6题:

    食品生产经营应当符合食品安全标准,并符合下列()要求。

    • A、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所及生产经营设备或者设施
    • B、有食品安全专业技术人员、管理人员
    • C、有保证食品安全的规章制度
    • D、具有合理的设备布局和工艺流程

    正确答案:A,B,C,D

  • 第7题:

    食品生产者应当具有与其生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品()等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所保持规定的距离。

    • A、加工
    • B、包装
    • C、贮存
    • D、展销

    正确答案:A,B,C

  • 第8题:

    食品生产经营应当符合食品安全标准具有与生产经营的食品品种、数量相适应的哪些条件?()

    • A、具有相适应的加工、包装、贮存等场所
    • B、保持该场所环境整洁
    • C、与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离
    • D、有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度

    正确答案:A,B,C,D

  • 第9题:

    具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。


    正确答案:正确

  • 第10题:

    多选题
    食品生产者应当具有与其生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品()等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所保持规定的距离。
    A

    加工

    B

    包装

    C

    贮存

    D

    展销


    正确答案: A,B
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    判断题
    食品生产经营企业应当有与产品品种、数量相适应的食品原料处理、加工、包装、储存等厂房或者场所。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    多选题
    食品生产经营除应当符合食品安全标准外,并符合以下要求()
    A

    具有与生产经营食品品种和数量相适应的场所

    B

    有食品安全专业技术人员和管理人员

    C

    有保证食品安全的规章制度

    D

    有合理的设备布局和工艺流程


    正确答案: B,A
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    申请食品经营许可,应当符合的条件是()。

    • A、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品加工场所
    • B、具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施
    • C、有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度
    • D、具有合理的设备布局和工艺流程

    正确答案:A,B,C,D

  • 第14题:

    食品生产企业应具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。


    正确答案:正确

  • 第15题:

    非食品生产经营者从事食品贮存、运输和装卸的,不符合规定的是()。

    • A、餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、消毒,炊具、用具用后应当洗净,保持清洁
    • B、具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物
    • C、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施
    • D、有专职或者兼职的专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度

    正确答案:D

  • 第16题:

    从事食品添加剂生产,应当具有()。

    • A、与所生产食品添加剂品种相适应的场所
    • B、生产设备或者设施
    • C、专业技术人员
    • D、管理制度

    正确答案:A,B,C,D

  • 第17题:

    申请领取《食品流通许可证》,应当符合食品安全标准,还应符合()要求。

    • A、有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度;
    • B、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所;
    • C、具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;
    • D、具有与经营的食品品种、数量相适应的设备或者设施;

    正确答案:A,B,C,D

  • 第18题:

    申请食品生产许可,应当具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施,有相应的()、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。

    • A、消毒、更衣、盥洗
    • B、洗涤以及处理废水
    • C、采光、照明、通风
    • D、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫

    正确答案:A,B,C,D

  • 第19题:

    申请食品生产许可,应当具备与生产的食品品种、数量相适应的()。

    • A、场所、生产设备或者设施
    • B、食品安全管理人员、专业技术人员
    • C、保证食品安全的规章制度
    • D、检定合格的计量器具

    正确答案:A,B,C

  • 第20题:

    食品安全法规定企业按照《中华人民共和国行政许可法》规定取得许可证时要提供哪些资料?()

    • A、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所
    • B、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施
    • C、有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度
    • D、具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染

    正确答案:A,B,C,D

  • 第21题:

    多选题
    申请食品生产许可,应当具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施,有相应的()、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
    A

    消毒、更衣、盥洗

    B

    洗涤以及处理废水

    C

    采光、照明、通风

    D

    防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫


    正确答案: D,B
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    多选题
    《食品安全法》规定,食品生产经营应当符合食品安全标准,并符合下列要求()
    A

    具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所

    B

    具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施

    C

    有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度

    D

    具有合理的设备布局和工艺流程


    正确答案: B,C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    食品生产者应当具有与生产的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施,有相应的()、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
    A

    消毒、更衣、盥洗

    B

    照明、通风、防腐

    C

    防尘、防蝇、防鼠、防虫

    D

    洗涤以及处理废水


    正确答案: A,B,C,D
    解析: 暂无解析