沙门菌主要存在于动物排泄物中，可致使____类食品由于存放不当或食用前未煮透引起食物中毒。A、肉类 B、蛋类 C、鱼类 D、奶类

题目

沙门菌主要存在于动物排泄物中，可致使____类食品由于存放不当或食用前未煮透引起食物中毒。

  • A、肉类 
  • B、蛋类 
  • C、鱼类 
  • D、奶类
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1.可引起副溶血性弧菌食物中毒的食物是()可引起沙门菌属食物中毒的主要食品是()A.肉类食品B.海产品C.两者皆有D.两者皆无

2.在我国，引起沙门菌食物中毒最多的食品是A．蛋类B．奶类C．豆类D．肉类E．谷类

3.沙门菌属食物中毒的好发食品是A.海产品B.臭豆腐C.肉类、禽类、蛋类、奶类SXB沙门菌属食物中毒的好发食品是A.海产品B.臭豆腐C.肉类、禽类、蛋类、奶类D.糕点E.含淀粉多的食品

4.引起沙门菌属食物中毒的食品主要是A、肉类、蛋类、禽类B、豆制品C、奶类食品D、剩饭、米粉E、海产鱼虾X

更多“沙门菌主要存在于动物排泄物中，可致使____类食品由于存放不当或食用前未煮透引起食物中毒。A、肉类B、蛋类C、鱼类D、奶类”相关问题

  • 第1题：

    引起沙门菌属食物中毒的食品主要是A.肉类、蛋类、禽类B.豆制品C.奶类食品SXB

    引起沙门菌属食物中毒的食品主要是

    A.肉类、蛋类、禽类

    B.豆制品

    C.奶类食品

    D.剩饭、米粉

    E.海产鱼虾


    正确答案：A
    常见几种细菌性和非细菌食物中毒，病原体特点；好发食品，临床表现见下表。

  • 第2题：

    A.肉类食品
    B.两者皆有
    C.两者皆无
    D.海产品

    可引起沙门菌属食物中毒的主要食品是()

    答案：A
    解析：

  • 第3题：

    引起沙门菌属食物中毒的食品主要是

    A.肉类、蛋类、禽类
    B.豆制品
    C.奶类食品
    D.剩饭、米粉
    E.海产鱼虾

    答案：A
    解析：
    常见几种细菌性和非细菌食物中毒，病原体特点；好发食品，临床表现。

  • 第4题：

    容易引起沙门菌属食物中毒的食品有（）。

    • A、肉类、禽类
    • B、海产品
    • C、蛋类
    • D、奶类
    • E、大豆类

    正确答案:A,C

  • 第5题：

    引起沙门菌食物中毒的主要食物是（）

    • A、蔬菜、水果
    • B、豆类及制品
    • C、谷类
    • D、植物油类
    • E、肉类、奶类及其制品

    正确答案:E

  • 第6题：

    易引起沙门氏细菌中毒事件发生的食物，主要包括（）等。

    • A、肉类
    • B、蛋类
    • C、奶类
    • D、水果蔬菜

    正确答案:A,B,C

  • 第7题：

    下列哪项是容易引起副溶血性弧菌食物中毒的食品（）

    • A、肉类、奶类、蛋类、豆类食品
    • B、加热不彻底或生熟交叉污染的食品
    • C、海产品和咸菜
    • D、奶类及奶制品

    正确答案:C

  • 第8题：

    多选题
    沙门菌主要存在于动物排泄物中，可致使____类食品由于存放不当或食用前未煮透引起食物中毒。
    A

    肉类 

    B

    蛋类 

    C

    鱼类 

    D

    奶类


    正确答案： A,B,D
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    引起沙门氏菌食物中毒的主要食物是（）
    A

    蔬菜、水果

    B

    豆类及其制品

    C

    谷类

    D

    肉类、奶类及其制品


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    引起沙门菌属食物中毒的食品主要是
    A

    肉类、蛋类、禽类

    B

    豆制品

    C

    奶类食品

    D

    剩饭、米粉

    E

    海产鱼虾X


    正确答案： B
    解析：

  • 第11题：

    单选题
    饮食安全，防治食物中毒的措施不恰当的是（）
    A

    防止细菌污染。购买盖有卫生开使用

    B

    低温贮藏。肉类食品应10℃以下低温贮藏，以控制细菌繁殖

    C

    彻底加热。加热可杀灭病原体及破坏毒素。肉类食品必须  煮熟、煮透，熟食应及时食用，剩饭剩菜加热后再存放，食用前再重新加热

    D

    自然条件下存放，即可食用


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    沙门氏菌食物中毒的好发食品是（）
    A

    蛋类

    B

    奶类

    C

    畜肉类

    D

    禽肉类

    E

    海产品


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    引起沙门菌属食物中毒的食品主要是

    A.肉类、蛋类、禽类
    B.豆制品
    C.奶类食品
    D.剩饭、米粉
    E.海产鱼虾X

    答案：A
    解析：
    常见几种细菌性和非细菌食物中毒，病原体特点；好发食品，临床表现

  • 第14题：

    沙门氏菌食物中毒的好发食品是

    A.禽肉类
    B.奶类
    C.海产品
    D.畜肉类
    E.蛋类

    答案：D
    解析：

  • 第15题：

    引起沙门氏菌食物中毒的食物主要是（）。

    • A、淀粉类食品，如剩饭等
    • B、肉类
    • C、罐头
    • D、海鲜

    正确答案:B

  • 第16题：

    沙门菌食物中毒的好发食品是（）。

    • A、蛋类
    • B、奶类
    • C、畜肉类
    • D、禽肉类
    • E、海产品

    正确答案:C

  • 第17题：

    沙门氏菌食物中毒的好发食品是（）

    • A、蛋类
    • B、奶类
    • C、畜肉类
    • D、禽肉类
    • E、海产品

    正确答案:C

  • 第18题：

    引起沙门氏菌食物中毒的主要食物是（）

    • A、蔬菜、水果
    • B、豆类及其制品
    • C、谷类
    • D、肉类、奶类及其制品

    正确答案:D

  • 第19题：

    引起沙门菌属食物中毒的食品主要是（）。

    • A、肉类、蛋类、禽类
    • B、豆制品
    • C、奶类食品
    • D、剩饭、米粉
    • E、海产鱼虾

    正确答案:A

  • 第20题：

    配伍题
    可引起副溶血性弧菌食物中毒的食物是（　）|可引起沙门菌属食物中毒的主要食品是（　）
    A

    肉类食品

    B

    海产品

    C

    两者皆有

    D

    两者皆无


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    下列哪项是容易引起副溶血性弧菌食物中毒的食品（）
    A

    肉类、奶类、蛋类、豆类食品

    B

    加热不彻底或生熟交叉污染的食品

    C

    海产品和咸菜

    D

    奶类及奶制品


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    引起沙门菌属食物中毒的食品主要是（　　）。
    A

    肉类、蛋类、禽类

    B

    豆制品

    C

    奶类食品

    D

    剩饭、米粉

    E

    海产鱼虾


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    沙门菌食物中毒的好发食品是（）。
    A

    蛋类

    B

    奶类

    C

    畜肉类

    D

    禽肉类

    E

    海产品


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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