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  • 第1题:

    检索有关食品安全标准的课题,检索式应该是()。

    A、食品安全or标准

    B、食品安全and标准

    C、食品安全with标准

    D、食品安全not标准


    参考答案:B
    知识点:9.2文献检索策略的制定

  • 第2题:

    对于没有食品安全国家标准的食品、食品添加剂和食品相关产品,可以制定的是( )

    A.食品安全质量标准
    B.食品安全兴业标准
    C.食品安全卫生标准
    D.食品安全地方标准
    E.企业标准

    答案:D
    解析:

  • 第3题:

    食品安全标准是强制性标准吗?食品安全标准包括哪些内容?


    正确答案: 食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外,不得制定其他的食品强制性标准。
    食品安全标准应当包括下列内容:
    (一)食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定;
    (二)食品添加剂的品种、使用范围、用量;
    (三)专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求;
    (四)对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求;
    (五)食品生产经营过程的卫生要求;
    (六)与食品安全有关的质量要求;
    (七)食品检验方法与规程;
    (八)其他需要制定为食品安全标准的内容。

  • 第4题:

    对于没有食品安全国家标准的食品,食品添加剂和食品相关产品,可以制定的是()

    • A、食品安全行业标准
    • B、企业标准
    • C、食品安全地方标准
    • D、食品安全卫生标准
    • E、食品安全质量标准

    正确答案:C

  • 第5题:

    有关产品国家标准涉及食品安全国家标准规定内容的,应当与()相一致。

    • A、行业标准
    • B、食品安全地方标准
    • C、食品安全企业标准
    • D、食品安全国家标准

    正确答案:D

  • 第6题:

    以下关于食品安全标准的说法正确的是()

    • A、食品安全标准是鼓励性标准
    • B、食品安全标准是推荐性标准
    • C、食品安全标准是强制性标准
    • D、食品安全标准是自愿性标准

    正确答案:C

  • 第7题:

    食品安全标准是强制执行的标准,除食品安全标准外,不得制定其他的食物强制性标准。


    正确答案:正确

  • 第8题:

    近年来,国家卫计委完成了5000项标准清理整合,形成包括通用标准、产品标准、生产经营规范标准、检验方法标准四大类的()。

    • A、食品安全分类标准体系
    • B、食品安全地方标准体系
    • C、食品安全国家标准体系
    • D、食品安全国际标准体系

    正确答案:C

  • 第9题:

    多选题
    我国《食品安全法》规定的食品安全标准包括()
    A

    国家标准

    B

    行业标准

    C

    地方标准

    D

    企业标准


    正确答案: A,C
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    问答题
    制定食品安全标准的原则是什么?

    正确答案: 根据《食品安全法》第十八条的规定,制定食品安全标准,应当以保障公众身体健康为宗旨,做到科学合理、安全可靠。
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    食品安全标准是什么标准?

    正确答案: 食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外,不得制定其他的食品强制性标准。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    下列关于食品安全标准的说法中,不正确的是:()
    A

    制定食品安全标准,应当以保障公众身体健康为宗旨

    B

    食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外,允许制定其他的食品强制性标准

    C

    食品安全国家标准由国务院卫生行政部门负责制定、公布

    D

    有关产品国家标准涉及食品安全国家标准规定内容的,应当与食品安全国家标准相一致


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    根据《食品安全法》,对食品安全标准的理解正确的有()。
    A.食品安全标准是强制执行的标准
    B.食品安全标准是推荐执行的标准
    C.没有食品安全国家标准的,可以制定食品安全地方标准
    D.有食品安全国家标准的,任何生产企业不允许再制定企业标准


    答案:A,C
    解析:
    《食品安全法》第19条规定,食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外,不 得制定其他的食品强制性标准。因此A项正确,B项错误。第24条规定,没有食品安全国家标准的,可以制定食 品安全地方标准。因此C项正确。第25条规定,企业生产的食品没有食品安全国家标准或者地方标准的,应当 制定企业标准,作为组织生产的依据。国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业 标准。企业标准应当报省级卫生行政部门备案,在本企业内部适用。因此有食品安全国家标准的,企业可以制定 严于食品安全国家标准的企业标准,D项错误。

  • 第14题:

    食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外,还可制定其他食品强制性标准。()


    答案:错
    解析:
    《食品安全法》第25条规定,食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外,不得制定其他食品强制性标准。

  • 第15题:

    进口食品、食品添加剂以及食品相关产品,应当符合()。

    • A、出口国食品安全标准
    • B、我国食品安全标准
    • C、国际食品安全标准
    • D、第三国食品安全标准

    正确答案:A

  • 第16题:

    没有食品安全国家标准的,可以制定()。

    • A、行业标准
    • B、食品安全地方标准
    • C、食品安全企业标准
    • D、食品安全国家标准

    正确答案:B

  • 第17题:

    食品安全标准制定的宗旨是什么?


    正确答案:制定食品安全标准,应当以保障公众身体健康为宗旨,做到科学合理、安全可靠。食品安全国家标准应当经食品安全国家标准审评委员会审查通过。

  • 第18题:

    食品安全标准是(),除食品安全标准外,不得制定其他的食品强制性标准。


    正确答案:强制执行的标准

  • 第19题:

    我国《食品安全法》规定的食品安全标准包括()

    • A、国家标准
    • B、行业标准
    • C、地方标准
    • D、企业标准

    正确答案:A,B,C,D

  • 第20题:

    单选题
    近年来,国家卫计委完成了5000项标准清理整合,形成包括通用标准、产品标准、生产经营规范标准、检验方法标准四大类的()。
    A

    食品安全分类标准体系

    B

    食品安全地方标准体系

    C

    食品安全国家标准体系

    D

    食品安全国际标准体系


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    下列有关食品安全标准的表述,不正确的是:()
    A

    食品安全标准是强制执行的标准

    B

    食品安全标准内容不包括与食品安全有关的质量要求

    C

    制定、修订食品安全标准应当以食品安全风险评估结果为科学依据

    D

    食品安全标准的审查还应当参照国际标准,并广泛听取食品生产经营者和消费者的意见


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    进口食品、食品添加剂以及食品相关产品,应当符合()。
    A

    出口国食品安全标准

    B

    我国食品安全标准

    C

    国际食品安全标准

    D

    第三国食品安全标准


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    对于没有食品安全国家标准的食品、食品添加剂和相关产品,可以制定的是(  )。
    A

    食品安全质量标准

    B

    食品安全卫生标准

    C

    食品安全地方标准

    D

    食品安全生产标准

    E

    食品安全质控标准


    正确答案: B
    解析:
    食品安全国家标准由国务院卫生行政部门负责制定、公布,国务院标准化行政部门提供国家标准编号。没有食品安全国家标准的,可以制定食品安全地方标准。省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门组织制定食品安全地方标准。企业生产的食品没有食品安全国家标准或者地方标准的,应当制定企业标准,在本企业内部适用。