下列风味中，哪项不是麦芽特有的香气？（）A、烟熏B、坚果C、杏仁D、薄荷

题目

下列风味中，哪项不是麦芽特有的香气？（）

  • A、烟熏
  • B、坚果
  • C、杏仁
  • D、薄荷
相似考题

1.银翘散和桑菊饮的组成中均含有的药物是A、金银花、薄荷、桔梗、芦根B、连翘、薄荷、杏仁、芦根C、连翘、薄荷、桔梗、杏仁D、金银花、薄荷、桔梗、生甘草E、连翘、薄荷、桔梗、生甘草

2.银翘散和桑菊饮两方组成中均含有的药物是( )A、连翘杏仁桔梗B、银花杏仁桔梗C、连翘薄荷芦根D、银花薄荷芦根E、杏仁甘草芦根

3.银翘散和桑菊饮的组成中均含有的药物是A.连翘、薄荷、杏仁、芦根 B.连翘、薄荷、桔梗、杏仁 C.银花、薄荷、桔梗、芦根 D.连翘、薄荷、桔梗、生甘草 E.银花、薄荷、桔梗、生甘草

4.银翘散和桑菊饮两方组成中均含有的药物是（ ）。A．连翘杏仁桔梗薄荷芦根B．银花杏仁桔梗薄荷芦根C．连翘薄荷芦根桔梗甘草D．银花薄荷芦根桔梗甘草E．杏仁甘草芦根桔梗薄荷

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  • 第1题：

    银翘散和桑菊饮的组成中均含有的药物是

    A:银花、薄荷、桔梗、苇根
    B:连翘、薄荷、杏仁、苇根
    C:连翘、薄荷、桔梗、杏仁
    D:银花、薄荷、桔梗、生甘草
    E:连翘、薄荷、桔梗、生甘草

    答案：E
    解析：
    银翘散的药物组成是：连翘、银花、桔梗、薄荷、竹叶、生甘草、荆芥穗、淡豆豉、牛蒡子、鲜苇根。桑菊饮的药物组成：桑叶、菊花、杏仁、连翘、薄荷、桔梗、甘草、苇根。

  • 第2题：

    银翘散和桑菊饮的组成中均含有的药物是

    A.金银花、薄荷、桔梗、芦根
    B.连翘、薄荷、杏仁、芦根
    C.连翘、薄荷、桔梗、杏仁
    D.金银花、薄荷、桔梗、生甘草
    E.连翘、薄荷、桔梗、生甘草

    答案：E
    解析：
    银翘散和桑菊饮均为治疗温病初起的辛凉解表方剂。组成中都有连翘、薄荷、桔梗、生甘草、芦根五味，但银翘散有金银花配伍荆芥穗、豆豉、牛蒡子、竹叶，解表清热之力较强；桑菊饮有桑叶配伍杏仁，宣肺止咳之力较大。

  • 第3题：

    下列非优品薄荷所具有的特征是（）。

    A叶多

    B色绿

    C味苦涩

    D清凉香气浓


    C
    略

  • 第4题：

    下列麦芽中哪种类不具备较好的麦芽香气和颜色？（）

    • A、浅色比尔森
    • B、巧克力麦芽
    • C、结晶麦芽
    • D、焦香麦芽

    正确答案:C

  • 第5题：

    下列不是判断白酒好坏的判断是（）。

    • A、酒精度的高低
    • B、风味
    • C、香气
    • D、滋味

    正确答案:A

  • 第6题：

    烟熏成分中，（）是与烟熏风味最相关的两类化合物。（）是与风味无关的物质。在烟熏成分烃类中，（）是致癌物质 


    正确答案:酚类物质和羰基化合物；醇类和烃类；苯并芘、二苯并蒽

  • 第7题：

    银翘散和桑菊饮中均含有的药物是（）。

    • A、连翘、杏仁、桔梗
    • B、金银花、薄荷、芦根
    • C、连翘、薄荷、芦根
    • D、苦杏仁、甘草、芦根
    • E、金银花、苦杏仁、桔梗

    正确答案:C

  • 第8题：

    单选题
    下列风味中，哪项不是麦芽特有的香气？（）
    A

    烟熏

    B

    坚果

    C

    杏仁

    D

    薄荷


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    下列四种呈香物质，哪种是醛类化合物（）
    A

    麋香香气

    B

    薄荷香

    C

    麦芽香

    D

    樟脑香


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    桑菊饮的组成药物除桑叶、菊花外，其余的是下列哪项？（　　）
    A

    银花　连翘　薄荷　桔梗　甘草　苇根

    B

    杏仁　连翘　薄荷　桔梗　甘草　苇根

    C

    银花　连翘　葛根　薄荷　桔梗　甘草

    D

    杏仁　连翘　薄荷　葛根　甘草　苇根

    E

    杏仁　连翘　葛根　薄荷　桔梗　甘草


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    下列不是判断白酒好坏的判断是（）。
    A

    酒精度的高低

    B

    风味

    C

    香气

    D

    滋味


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    银翘散和桑菊饮的组成中均含有的药物是
    A

    金银花、薄荷、桔梗、芦根

    B

    连翘、薄荷、杏仁、芦根

    C

    连翘、薄荷、桔梗、杏仁

    D

    金银花、薄荷、桔梗、生甘草

    E

    连翘、薄荷、桔梗、生甘草


    正确答案： E
    解析：

  • 第13题：

    银翘散和桑菊饮两方组成中均含有的药物是( )

    A.杏仁 甘草 芦根
    B.银花 杏仁 桔梗
    C.连翘 薄荷 芦根
    D.银花 薄荷 芦根
    E.连翘 杏仁 桔梗

    答案：C
    解析：

  • 第14题：

    银翘散和桑菊饮中均含有的药物是（ ）。

    A.连翘、杏仁、桔梗
    B.金银花、薄荷、芦根
    C.连翘、薄荷、芦根
    D.苦杏仁、甘草、芦根
    E.金银花、苦杏仁、桔梗

    答案：C
    解析：
    桑菊饮与银翘散均为治疗风热表证的常用方剂，两方中都有连翘、桔梗、薄荷、芦根和甘草，但桑菊饮还含有桑叶、菊花、苦杏仁，银翘散还含有金银花、荆芥、淡豆豉、牛蒡子、竹叶。

  • 第15题：

    关于霞多丽Chardonnay葡萄酒的香气或风味，以下哪项不是来自酿造工艺？（）

    • A、果香
    • B、奶油
    • C、鲜味
    • D、香草

    正确答案:A

  • 第16题：

    桑菊饮与银翘散中均含有的药物是（）

    • A、连翘、杏仁、桔梗、芦根、甘草
    • B、连翘、杏仁、桔梗、薄荷、甘草
    • C、连翘、薄荷、桔梗、芦根、甘草
    • D、连翘、竹叶、桔梗、芦根、甘草
    • E、银花、薄荷、桔梗、芦根、甘草

    正确答案:C

  • 第17题：

    银翘散和桑菊饮的组成中均含有的药物是（）

    • A、银花、薄荷、桔梗、芦根
    • B、连翘、薄荷、杏仁、芦根
    • C、连翘、薄荷、桔梗、杏仁
    • D、银花、薄荷、桔梗、生甘草
    • E、连翘、薄荷、桔梗、生甘草

    正确答案:B

  • 第18题：

    银翘散和桑菊饮中共有的药物是（）

    • A、杏仁、桑叶、芦根、薄荷、甘草
    • B、杏仁、荆芥、芦根、竹叶、甘草
    • C、桔梗、连翘、芦根、竹叶、甘草
    • D、杏仁、连翘、芦根、薄荷、甘草
    • E、桔梗、连翘、芦根、薄荷、甘草

    正确答案:E

  • 第19题：

    烟熏的目的包括形成特种烟熏风味、（）。


    正确答案:加工新产品、防腐、发色、抗氧化

  • 第20题：

    单选题
    银翘散和桑菊饮两方组成中均含有的药物是（　　）。
    A

    连翘　杏仁　桔梗

    B

    银花　杏仁　桔梗

    C

    连翘　薄荷　芦根

    D

    银花　薄荷　芦根

    E

    杏仁　甘草　芦根


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    填空题
    烟熏成分中，（）是与烟熏风味最相关的两类化合物。（）是与风味无关的物质。在烟熏成分烃类中，（）是致癌物质

    正确答案： 酚类物质和羰基化合物,醇类和烃类,苯并芘、二苯并蒽
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    下列麦芽中哪种类不具备较好的麦芽香气和颜色？（）
    A

    浅色比尔森

    B

    巧克力麦芽

    C

    结晶麦芽

    D

    焦香麦芽


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    桑菊饮与银翘散中均含有的药物是（）
    A

    连翘、杏仁、桔梗、芦根、甘草

    B

    连翘、杏仁、桔梗、薄荷、甘草

    C

    连翘、薄荷、桔梗、芦根、甘草

    D

    连翘、竹叶、桔梗、芦根、甘草

    E

    银花、薄荷、桔梗、芦根、甘草


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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