酵母在发酵时会产生下列哪类主要风味物质?()A、酯类和高级醇B、焦糖C、纸板味D、蜂蜜味

题目

酵母在发酵时会产生下列哪类主要风味物质?()

  • A、酯类和高级醇
  • B、焦糖
  • C、纸板味
  • D、蜂蜜味

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