祝酒关于西餐礼仪，祝酒也是很重要的一部分，以下说法错误的是（）A、祝酒时要目视对方相互致意B、敬酒时，不管人再多都应该一个一个碰杯C、在主人和主宾致辞、祝酒时，应暂停进餐，停止交谈，注意倾听，这是最基本的礼仪D、祝酒词应简短得体

题目

祝酒关于西餐礼仪，祝酒也是很重要的一部分，以下说法错误的是（）

  • A、祝酒时要目视对方相互致意
  • B、敬酒时，不管人再多都应该一个一个碰杯
  • C、在主人和主宾致辞、祝酒时，应暂停进餐，停止交谈，注意倾听，这是最基本的礼仪
  • D、祝酒词应简短得体
相似考题

1.正式宴会一般都有致辞和祝酒。我国习惯是在开宴之前讲话、祝酒、客人致答谢词

2.祝酒

3.参加宴会祝酒时应注意什么礼仪？

4.以下说法不符合中餐中敬酒的礼仪文化的是（）A、敬酒与斟酒一般按年龄大小，职务高低、宾主身份的先后顺序B、祝酒词是西方餐桌文化中才有，而中餐中并没有祝酒词一说C、碰杯的时候，应该让自己的酒杯低于对方的酒杯，表示你对对方的尊敬D、当两人离得比较远的时候，用酒杯杯底轻碰桌面，也可以表示和对方碰杯

参考答案和解析
正确答案:A
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  • 第1题：

    中餐进餐时，客人应当在主人亲自敬酒后回敬主人。西餐宴会上，常常也要祝酒和劝酒，热情敬酒、碰杯。


    正确答案:错误

  • 第2题：

    （）是规格最高的一种祝酒词。

    • A、机构宴请祝酒词
    • B、国宴祝酒词
    • C、私人宴请祝酒词
    • D、集团宴请祝酒词

    正确答案:B

  • 第3题：

    祝酒时，必须注视祝酒者，停筷倾听，绝不能低头只顾自己吃喝。


    正确答案:正确

  • 第4题：

    西餐宴会上，常常是只祝酒不劝酒，只敬酒（）。

    • A、而不用站立
    • B、而不真正饮酒
    • C、而不真正碰杯

    正确答案:C

  • 第5题：

    关于干杯，正确的说法是（）。

    • A、提议干杯时，应起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底
    • B、在西餐里，祝酒干杯只用香槟酒
    • C、在西餐里宴会上，人们只祝酒不劝酒，只敬酒而不真正碰杯
    • D、在中餐里，干杯前，可以象征性地和对方碰一下酒杯

    正确答案:A,B,C,D

  • 第6题：

    在宴会上，西方人祝酒敬酒和中国人祝酒敬酒有何不同？


    正确答案: 西方人一般只祝酒，不劝酒；只敬酒，不干杯，喝与不喝，喝多喝少随个人自便。

  • 第7题：

    致词、祝酒


    正确答案:正式宴会，一般均有致词，但安排的时间各国不尽一致。我国一般习惯于正式宴会在热菜之后甜食之前由主人致词，接着由客人致词。致词时，服务人员要停止一切活动，参加宴会的人员均应暂停饮食，专心聆听，以示尊重，致词毕则祝酒。所以服务人员在致词将结束时应迅速把酒斟（zhen）整足，供主人和主宾等祝酒用。

  • 第8题：

    下列关于正式宴会的说法正确的是（）。

    • A、宴会厅内悬挂国旗，设乐队演奏国歌
    • B、宾主按身份安排就座，礼仪要求比较严格
    • C、席间一般有致词或祝酒
    • D、宴会规格最高，庄严而有隆重

    正确答案:B,C

  • 第9题：

    问答题
    在宴会上，西方人祝酒敬酒和中国人祝酒敬酒有何不同？

    正确答案： 西方人一般只祝酒，不劝酒；只敬酒，不干杯，喝与不喝，喝多喝少随个人自便。
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    问答题
    参加宴会祝酒时应注意什么礼仪？

    正确答案： 在主人和主宾祝酒时，其他人应暂停进餐和交谈并注意倾听。主人和主宾讲完话与贵宾席人员碰杯后，往往到其他桌敬酒，遇此情况应起立举杯，碰杯时应目视对方致意。
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    下列关于正式宴会的说法正确的是（）。
    A

    宴会厅内悬挂国旗，设乐队演奏国歌

    B

    宾主按身份安排就座，礼仪要求比较严格

    C

    席间一般有致词或祝酒

    D

    宴会规格最高，庄严而有隆重


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    关于干杯，正确的说法是（）。
    A

    提议干杯时，应起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底

    B

    在西餐里，祝酒干杯只用香槟酒

    C

    在西餐里宴会上，人们只祝酒不劝酒，只敬酒而不真正碰杯

    D

    在中餐里，干杯前，可以象征性地和对方碰一下酒杯


    正确答案： A,B,C,D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    关于宴会礼仪描述正确的有？（）

    • A、赴宴要准时
    • B、赴宴前应修整仪容以及装束
    • C、取菜时不要盛得太多
    • D、当主人起身祝酒时，应暂停进餐

    正确答案:A,B,C,D

  • 第14题：

    祝酒关于西餐礼仪，祝酒也是很重要的一部分，以下说法错误的是（）

    • A、敬酒时，不管人再多都应该一个一个碰杯
    • B、祝酒时要目视对方相互致意
    • C、在主任和主宾致辞、祝酒时，应暂停进餐，停止交谈，注意倾听，这是最基本的礼仪
    • D、祝酒词应该简短得体

    正确答案:A

  • 第15题：

    在西餐宴会上，祝酒干杯只限于饮用哪一种酒？


    正确答案: 香槟酒

  • 第16题：

    如何致辞与祝酒？


    正确答案:中西餐致辞的时间选择是不同的。 中餐一般习惯于在宴会开始前就发表讲话， 客人也可伺机在主人讲话不久进行发言。 祝酒一般在就餐前， 或者在上热菜前。 祝酒时， 往往主人先祝酒， 然后由客人回应。 西餐中， 一般在热菜之后， 甜品之前讲话和祝酒。讲话之前， 为了引起大家的重视， 可以用餐刀或餐叉轻敲酒杯杯沿。 无论中餐还是西餐， 祝酒词一般都应遵循少而精的原则， 不宜长篇大论。

  • 第17题：

    下列不符合致辞和祝酒礼仪的是（）。

    • A、我国一般习惯于正式宴会在热菜之后甜食之前由主人致辞，接着由客人致答词
    • B、致辞时，服务人员要停止一切活动，参加宴会的人员都应暂停饮食，专心聆听
    • C、主人一般依次向所有客人祝酒，或按桌敬酒，不能顾此失彼
    • D、冷餐会和酒会上主人应祝酒完毕再致辞

    正确答案:D

  • 第18题：

    祝酒词


    正确答案:是在比较正规的酒会、宴会上发表的向人们表示祝愿的演讲词。

  • 第19题：

    《祝酒歌》的艺术特色


    正确答案: 1.本诗为新民歌体，句式精短，节奏明快，音韵优美。
    2.继承借物咏怀的传统，大量运用比兴手法。
    3.语言独创，古诗，民歌，口语融为一炉。

  • 第20题：

    判断题
    祝酒时，必须注视祝酒者，停筷倾听，绝不能低头只顾自己吃喝。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    西餐宴会上，常常是只祝酒不劝酒，只敬酒（）。
    A

    而不用站立

    B

    而不真正饮酒

    C

    而不真正碰杯


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    问答题
    在西餐宴会上，祝酒干杯只限于饮用哪一种酒？

    正确答案： 香槟酒
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    下列不符合致辞和祝酒礼仪的是（）。
    A

    我国一般习惯于正式宴会在热菜之后甜食之前由主人致辞，接着由客人致答词

    B

    致辞时，服务人员要停止一切活动，参加宴会的人员都应暂停饮食，专心聆听

    C

    主人一般依次向所有客人祝酒，或按桌敬酒，不能顾此失彼

    D

    冷餐会和酒会上主人应祝酒完毕再致辞


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    判断题
    中餐进餐时，客人应当在主人亲自敬酒后回敬主人。西餐宴会上，常常也要祝酒和劝酒，热情敬酒、碰杯。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

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