影响干燥过程中外扩散的因素主要是热空气温度、速度和方向。

题目

影响干燥过程中外扩散的因素主要是热空气温度、速度和方向。

相似考题

1.影响物料干燥速率的因素是A、提高热空气的温度B、降低空气的湿度C、改善物料的分散度D、提高物料的温度E、A、B、C、D都是

2.影响干燥的因素有A、压力B、干燥介质的温度C、干燥速度D、干燥方法E、干燥时间

3.影响物料干燥速率的因素是A．提高加热空气的温度B．降低环境湿度C．改善物料分散程度D．提高物料温度E．以上均是

4.影响干燥速率的最主要因素是A、被干燥物料的性质B、干燥介质湿度C、干燥介质温度D、干燥方法E、干燥速度

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  • 第1题：

    影响物料干燥速率的因素是

    A:提高加热空气的温度
    B:降低环境湿度
    C:提高空气流速
    D:提高物料温度
    E:改善物料分散程度

    答案：A,B,C,D,E
    解析：

  • 第2题：

    干燥器的热空气温度越高，则干燥的速度（）。

    • A、快
    • B、慢
    • C、一样

    正确答案:A

  • 第3题：

    在烟叶的烤机回潮过程中（）大小是决定回潮速度的主要因素。

    • A、热空气的温度
    • B、铺料厚度
    • C、热空气的湿度
    • D、风速

    正确答案:C

  • 第4题：

    球团影响干燥过程最主要的因素是干燥介质的（）和流速。

    • A、温度
    • B、速度
    • C、时间

    正确答案:A

  • 第5题：

    干燥器热空气温度为什么要控制在一定范围内？（）。

    • A、因为热空气温度愈高，则干燥速度愈快
    • B、因为热空气温度愈高，则干燥速度愈慢
    • C、因为PVC树脂本身的性质关系

    正确答案:C

  • 第6题：

    沸腾造粒干燥时，影响干燥产品颗粒大小的因素有（）、热空气流速和（）


    正确答案:晶种大小；停留时间

  • 第7题：

    干燥过程中，水分的外部扩散与内部扩散的速度不一定相同，其影响因素是（）

    • A、物料的结构
    • B、物料的性质
    • C、物料的温度
    • D、干燥介质的状态
    • E、干燥器的类型

    正确答案:A,B,D,E

  • 第8题：

    坯体在干燥过程中分为内扩散和外扩散。


    正确答案:正确

  • 第9题：

    影响果蔬干燥速度的因素有干燥介质的温度（）、气流循环速度，果蔬的种类和状态、原料的装载量。


    正确答案:相对湿度

  • 第10题：

    判断题
    干燥速度主要取决于坯体的内扩散速度和外扩散速度，同时，坯体的干燥速率也受传热效率，坯泥性能，坯体形状和厚度等影响。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    影响干燥过程中外扩散的因素主要是热空气温度、速度和方向。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    下列选项不属于影响干燥介质的因素的是（）
    A

    热空气温度

    B

    热空气相对湿度

    C

    热空气风速

    D

    单板的厚度


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下列有关影响干燥速率因素的表述中错误的是（）。

    • A、温度越高，干燥速度越快
    • B、湿度越大，干燥速度越快
    • C、面积越大，干燥速度越快
    • D、压力越大，干燥速度越快

    正确答案:B,D

  • 第14题：

    在热空气干燥过程，食品干燥速度主要受哪些因素的影响。（）

    • A、物料温度
    • B、空气的温度
    • C、空气的相对湿度
    • D、空气的速度（或风量）

    正确答案:A,B,C,D

  • 第15题：

    干燥速率的影响因素外扩散速率、（）。


    正确答案:内扩散速率

  • 第16题：

    干燥过程中，物料本身温度越低，则表面气化速度和内部扩散速度越高，干燥速度就加快。


    正确答案:错误

  • 第17题：

    理想的干燥是内扩散速度（）外扩散速度，并在尽量短的时间内完成干燥。


    正确答案:等于

  • 第18题：

    在降速干燥阶段，干燥速度由水的表面汽化速度即外扩散所控制法。


    正确答案:错误

  • 第19题：

    影响干燥过程中外扩散的因素主要是热空气温度、速度和方向。


    正确答案:正确

  • 第20题：

    影响果蔬干燥速度的因素有干燥介质的温度，相对湿度、（）、果蔬的种类状态和（）。


    正确答案:气流速度；原料装载量

  • 第21题：

    填空题
    影响果蔬干燥速度的因素有干燥介质的温度（）、气流循环速度，果蔬的种类和状态、原料的装载量。

    正确答案： 相对湿度
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    填空题
    干燥速率的影响因素外扩散速率、（）。

    正确答案： 内扩散速率
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    填空题
    影响果蔬干燥速度的因素有干燥介质的温度，相对湿度、（）、果蔬的种类状态和（）。

    正确答案： 气流速度,原料装载量
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    多选题
    影响干燥的因素有（）
    A

    压力

    B

    干燥介质的温度

    C

    干燥速度

    D

    干燥方法

    E

    干燥时间


    正确答案： A,D
    解析： 暂无解析

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