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  • 第1题:

    不易发生“泛油”的变异现象的是( )

    A.动物脂肪药材

    B.含苷类成分的药材

    C.含挥发油类药材

    D.含粘液质的药材

    E.含塘类物质的药材


    正确答案:B

  • 第2题:

    含油脂类成分药材易( )

    A.泛油

    B.变色

    C.气味散失

    D.潮解

    E.腐烂


    正确答案:A

  • 第3题:

    含挥发油类成分药材易( )

    A.泛油

    B.变色

    C.气味散失

    D.潮解

    E.腐烂


    正确答案:C

  • 第4题:

    检测富含油脂类药材是否泛油变质常用的方法是 A.酸败度B.杂质C.水分测定SX

    检测富含油脂类药材是否泛油变质常用的方法是

    A.酸败度

    B.杂质

    C.水分测定

    D.灰分测定

    E.浸出物测定


    正确答案:A

  • 第5题:

    A.含油脂的种子类药材
    B.含黏液质、胶质的药材
    C.易变色、走油的药材
    D.含皂苷类成分的药材
    E.易发生霉变的药材

    酸败度测定适用于

    答案:A
    解析:
    色度检查:含挥发油或油脂类成分的中药,在贮藏过程中常发生氧化、聚合、缩合而致变色或“走油”。《中国药典》规定检查白术的色度,就是利用白术的酸性乙醇提取液与黄色9号标准比色液比较,不得更深,用以检查有色杂质的限量,从量化的角度评价和控制其药材变色、走油变质的程度。故此题应选C。

  • 第6题:

    药物在贮藏中,易发生泛油现象的成分是

    A.蛋白质
    B.油脂
    C.生物碱类
    D.苷类
    E.树脂

    答案:B
    解析:
    油脂类在贮存过程中受热易溢出,易发生泛油现象。

  • 第7题:

    下列说法正确的是

    A.泛油饮片中多含挥发油、油脂、糖类等物质
    B.泛油是一种酸败变质现象
    C.含糖量多的饮片,常因受潮而造成返软而“走油”
    D.牛膝、麦冬等药材因含糖量多易泛油
    E.苍术、当归等药材因含脂肪油多易泛油

    答案:A,B,C,D
    解析:
    本题主要考查对中药饮片贮存中常见质量变异现象的掌握情况。泛油习称“走油”,是指因饮片中所含挥发油、油脂、糖类等,在受热、受潮或贮藏保管不善时其表面返软、发黏、颜色变浑、呈现油状物质并发出油败气味的现象。泛油是一种酸败变质现象,影响疗效,甚至可产生不良反应。糖量多的饮片,常因受潮而造成返软而“走油”,如牛膝、麦冬等。苍术、当归等药材因含挥发油多易泛油。柏子仁、桃仁等药材因含脂肪油多易泛油。

  • 第8题:

    色度检查适用于

    A.含油脂的种子类药材
    B.易变色、走油的药材
    C.含有皂苷类成分的药材
    D.含黏液质、 胶质的药材
    E.易发生霉变的药材

    答案:B
    解析:
    色度检查:在贮藏过程中易变色、走油的药材,利用比色鉴别法检查药材在贮藏过程中有色杂质的限量,了解和控制其走油变质的程度。

  • 第9题:

    含结晶水类矿物类药材易()

    A泛油


    D

  • 第10题:

    含鞣质、羟基葸醌类成分的药材易()

    A泛油


    B

  • 第11题:

    色度检查适用于()

    • A、含油脂的种子类药材
    • B、含黏液质、胶质的药材
    • C、易变色、走油的药材
    • D、含皂苷类成分的药材
    • E、易发生霉变的药材

    正确答案:C

  • 第12题:

    单选题
    药物在储藏中,易发生泛油现象的成分是(  )。
    A

    蛋白质

    B

    油脂

    C

    生物碱类

    D

    苷类

    E

    树脂


    正确答案: D
    解析:
    油脂类在贮存过程中受热易溢出,易发生泛油现象。

  • 第13题:

    含鞣质、羟基葸醌类成分的药材易( )

    A.泛油

    B.变色

    C.气味散失

    D.潮解

    E.腐烂


    正确答案:B

  • 第14题:

    含结晶水类矿物类药材易( )

    A.泛油

    B.变色

    C.气味散失

    D.潮解

    E.腐烂


    正确答案:D

  • 第15题:

    含挥发油类成分药材为( )

    A.易泛油药材

    B.易散失气味药材

    C.两者都是

    D.两者都不是


    正确答案:B

  • 第16题:

    含哪些成分的中药饮片易泛油

    A:脂肪油
    B:挥发油
    C:黏液质
    D:糖类
    E:树脂类

    答案:A,B,D
    解析:

  • 第17题:

    A.含油脂的种子类药材
    B.含黏液质、胶质的药材
    C.易变色、走油的药材
    D.含皂苷类成分的药材
    E.易发生霉变的药材

    色度检查适用于

    答案:C
    解析:
    色度检查:含挥发油或油脂类成分的中药,在贮藏过程中常发生氧化、聚合、缩合而致变色或“走油”。《中国药典》规定检查白术的色度,就是利用白术的酸性乙醇提取液与黄色9号标准比色液比较,不得更深,用以检查有色杂质的限量,从量化的角度评价和控制其药材变色、走油变质的程度。故此题应选C。

  • 第18题:

    中药"泛油"不包括

    A矿物类药材
    B含黏液质多的药材
    C含糖类较多的中药
    D动物类药材
    E含植物油脂多的中药

    答案:A
    解析:
    中药"泛油"包括含植物油脂多的中药(苦杏仁、桃仁等),出现内外色泽严重加深,油质渗透外表,具有油哈味;另外就是含黏液质(糖分)多的药材(天冬、党参等),质地变软,外表发黏,内色加深,但无油哈气;再是动物类药材(刺猬皮、九香虫等)躯体易残,色泽加深,外表呈油样光泽,"哈喇"(即酸变)气味强烈。

  • 第19题:

    酸败度测定适用于

    A.含油脂的种子类药材
    B.易变色、走油的药材
    C.含有皂苷类成分的药材
    D.含黏液质、 胶质的药材
    E.易发生霉变的药材

    答案:A
    解析:
    酸败度:是指油脂或含油脂的种子类药材,在贮藏过程中发生复杂的化学变化,产生游离脂肪酸、过氧化物和低分子醛类、酮类等分解产物,因而出现异臭味,影响药材的感观和内在质量。

  • 第20题:

    含挥发油类成分药材易()

    A泛油


    C

  • 第21题:

    不易发生“泛油”的变异现象的是()

    A动物脂肪药材

    B含苷类成分的药材

    C含挥发油类药材

    D含黏液质的药材

    E含糖类物质的药材


    B

  • 第22题:

    含油脂类成分药材易()

    A泛油


    A

  • 第23题:

    单选题
    色度检查适用于()
    A

    含油脂的种子类药材

    B

    含黏液质、胶质的药材

    C

    易变色、走油的药材

    D

    含皂苷类成分的药材

    E

    易发生霉变的药材


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    多选题
    含哪些成分的中药饮片易泛油(    )
    A

    脂肪油

    B

    挥发油

    C

    黏液质

    D

    糖类

    E

    树脂类


    正确答案: A,B
    解析: