分发饭菜杜绝汤、菜同时(),给每个婴幼儿的饭菜量应(),盛菜应尽量盛固体的。

题目

分发饭菜杜绝汤、菜同时(),给每个婴幼儿的饭菜量应(),盛菜应尽量盛固体的。


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  • 第1题:

    保育员给婴幼儿分发饭菜要()。

    A.少盛多添

    B.只添一次

    C.多盛少添

    D.只盛一次


    正确答案:A

  • 第2题:

    为婴儿盛饭菜应将饭、菜、汤混合在一起,然后再盛。


    正确答案:错误

  • 第3题:

    夏季饮食工作中,错误的措施是()。

    • A、饭菜要清淡爽口
    • B、分好饭菜一起吃
    • C、多喝白开水
    • D、饭、菜、汤、茶、点心温凉进班

    正确答案:B

  • 第4题:

    保育员给婴幼儿分发饭菜的顺序是()

    • A、先发菜和汤,再盛饭
    • B、先发饭和汤,再盛菜
    • C、同时发放在一个碗中
    • D、先盛饭菜,再盛汤

    正确答案:D

  • 第5题:

    分发饭菜要公平对待,()。


    正确答案:少盛多添

  • 第6题:

    保育员给婴幼儿盛添饭菜时应做到()。

    • A、喜欢谁,多给
    • B、不喜欢谁,少给
    • C、每个婴幼儿的菜量应该相同
    • D、瘦孩子多盛,胖孩子少盛

    正确答案:C

  • 第7题:

    多选题
    中餐宴席的流程是(  )。
    A

    (1)酒水;(2)冷菜;(3)热菜;(4)随饭菜

    B

    (1)冷菜;(2)热菜;(3)随饭菜;(4)水果

    C

    (1)酒水;(2)随饭菜;(3)热菜;(4)水果

    D

    (1)冷菜;(2)随饭菜;(3)热菜;(4)水果


    正确答案: C,A
    解析:
    中餐宴席的流程是:①冷菜,如彩盘、中盘、大拼盘;②热菜,由六至九个大菜组成,交叉入席;③随饭菜,可荤可素,便于佐饭;④时令水果。

  • 第8题:

    填空题
    分发饭菜要公平对待,()。

    正确答案: 少盛多添
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    为婴幼儿盛饭菜应注意()。
    A

    饭菜分别盛放

    B

    饭菜盛放在一个碗中

    C

    饭菜与汤盛放在一个碗中

    D

    饭与菜搅拌均匀再发放


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    保育员给婴幼儿分发饭菜要()。
    A

    少盛多添

    B

    只添一次

    C

    多盛少添

    D

    只盛一次


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    填空题
    分发饭菜杜绝汤、菜同时(),给每个婴幼儿的饭菜量应(),盛菜应尽量盛固体的。

    正确答案: 盛在一个碗内,公平对待
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    判断题
    为婴儿盛饭菜应将饭、菜、汤混合在一起,然后再盛。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    为婴幼儿添加饭菜应考虑()。

    • A、饭菜干稀
    • B、婴幼儿的身体状况
    • C、婴幼儿的兴趣
    • D、时间

    正确答案:B

  • 第14题:

    婴幼儿担任饭菜介绍人时,在介绍饭菜内容的确定上应本着由少到多、由单一到多样的原则。


    正确答案:正确

  • 第15题:

    保育员给婴幼儿分发饭菜要()。

    • A、少盛多添
    • B、只添一次
    • C、多盛少添
    • D、只盛一次

    正确答案:A

  • 第16题:

    给婴儿分发饭菜要饭、菜、汤分别盛放。


    正确答案:正确

  • 第17题:

    中餐宴席的流程是()

    • A、(1)酒水;(2)冷菜;(3)热菜;(4)随饭菜
    • B、(1)冷菜;(2)热菜;(3)随饭菜;(4)水果
    • C、(1)酒水;(2)随饭菜;(3)热菜;(4)水果
    • D、(1)冷菜;(2)随饭菜;(3)热菜;(4)水果

    正确答案:B

  • 第18题:

    为婴幼儿盛饭菜应注意()。

    • A、饭菜分别盛放
    • B、饭菜盛放在一个碗中
    • C、饭菜与汤盛放在一个碗中
    • D、饭与菜搅拌均匀再发放

    正确答案:A

  • 第19题:

    单选题
    为婴幼儿添加饭菜应考虑()。
    A

    饭菜干稀

    B

    婴幼儿的身体状况

    C

    婴幼儿的兴趣

    D

    时间


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    单选题
    夏季饮食工作中,错误的措施是()。
    A

    饭菜要清淡爽口

    B

    分好饭菜一起吃

    C

    多喝白开水

    D

    饭、菜、汤、茶、点心温凉进班


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    保育员给婴幼儿分发饭菜的顺序是()
    A

    先发菜和汤,再盛饭

    B

    先发饭和汤,再盛菜

    C

    同时发放在一个碗中

    D

    先盛饭菜,再盛汤


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    判断题
    给婴儿分发饭菜要饭、菜、汤分别盛放。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    保育员给婴幼儿盛添饭菜时应做到()。
    A

    喜欢谁,多给

    B

    不喜欢谁,少给

    C

    每个婴幼儿的菜量应该相同

    D

    瘦孩子多盛,胖孩子少盛


    正确答案: B
    解析: 暂无解析