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  • 第1题:

    保育员指导幼儿洗脸前应先()。

    A.抹油

    B.用毛巾擦脸

    C.提醒幼儿擤鼻涕

    D.洗眼睛


    正确答案:C

  • 第2题:

    叙述毛巾类的洗涤程序。


    正确答案: 1、预洗,中水位,温度30-40℃,时间3-5分钟,加软水300g。
    2、主洗,低水位,温度60-70℃,时间15-20分钟,加通用洗衣粉300g,氯漂粉200g。
    3、脱水
    4、清洗,高水位,冷热水清洗三遍。
    5、中和柔软,低水位,温度30-40℃,时间5-8分钟,加中和酸200g,柔顺粉300g。
    6、脱水。

  • 第3题:

    毛巾用消毒液消毒后,应该()。

    • A、用普通洗涤剂洗涤
    • B、用肥皂洗涤
    • C、直接晾晒
    • D、用清水漂洗

    正确答案:D

  • 第4题:

    毛巾的消毒方法是()。

    • A、洗涤剂洗涤
    • B、肥皂洗涤
    • C、清水洗涤
    • D、煮沸消毒

    正确答案:D

  • 第5题:

    保育员摆放水杯和毛巾前应注意先()。

    • A、戴手套
    • B、洗澡
    • C、清洁双手
    • D、让幼儿洗手

    正确答案:C

  • 第6题:

    洗涤衣物前应注意什么?


    正确答案: (1)检查衣物有无破损、染色少扣及留物等;
    (2)分开耐高温与不耐高温的衣物;
    (3)分开颜色深浅的处理。

  • 第7题:

    台秤的卫生控制是工间用消毒过的洁净毛巾擦拭秤体,每小时消毒一次。工作结束后,用沾有洗涤液的毛巾将秤体的油污擦净,然后用洁净的毛巾将洗涤剂擦净,最后用30-50PPM消毒液消毒过的毛巾将秤体消毒。


    正确答案:正确

  • 第8题:

    国际远程航线第二餐开始前应先铺桌布,再发毛巾。


    正确答案:错误

  • 第9题:

    单选题
    保育员摆放水杯和毛巾前应注意先()。
    A

    戴手套

    B

    洗澡

    C

    清洁双手

    D

    让幼儿洗手


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    清洗毛巾应使用()清除毛巾上的污物。
    A

    84液

    B

    洗涤剂

    C

    清水

    D

    去污粉


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    判断题
    台秤的卫生控制是工间用消毒过的洁净毛巾擦拭秤体,每小时消毒一次。工作结束后,用沾有洗涤液的毛巾将秤体的油污擦净,然后用洁净的毛巾将洗涤剂擦净,最后用30-50PPM消毒液消毒过的毛巾将秤体消毒。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    毛巾用消毒液消毒后,应该()。
    A

    用普通洗涤剂洗涤

    B

    用肥皂洗涤

    C

    直接晾晒

    D

    用清水漂洗


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    使用洗衣机洗涤衣物,洗涤前要先检查()。

    • A、领口
    • B、口袋
    • C、纽扣
    • D、袖子

    正确答案:B

  • 第14题:

    不同颜色衣物洗涤时应遵循()的原则。

    • A、先浅后深
    • B、先深后浅
    • C、先薄后厚
    • D、先厚后薄

    正确答案:A

  • 第15题:

    餐厅服务员负责小毛巾的洗涤、消毒工作或去洗衣房领取干净的小毛巾。


    正确答案:错误

  • 第16题:

    指导幼儿搓肥皂前应先()。

    • A、双手对搓
    • B、抹肥皂
    • C、用毛巾擦手
    • D、把手心、手背、手腕浸湿

    正确答案:D

  • 第17题:

    清洗毛巾应使用()清除毛巾上的污物。

    • A、84液
    • B、洗涤剂
    • C、清水
    • D、去污粉

    正确答案:B

  • 第18题:

    蔬菜在洗涤前应先弃除(),然后再洗涤。

    • A、黄叶
    • B、老叶
    • C、病斑菜叶
    • D、以上都是

    正确答案:D

  • 第19题:

    小毛巾的洗涤程序?


    正确答案: 先用清水泡,再用专用洗毛巾液洗,漂白剂洗涤,清水冲洗,最后进行消毒,以待用。

  • 第20题:

    单选题
    指导幼儿搓肥皂前应先()。
    A

    双手对搓

    B

    抹肥皂

    C

    用毛巾擦手

    D

    把手心、手背、手腕浸湿


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    洗涤毛巾前,应先()。
    A

    消毒

    B

    浸泡

    C

    揉搓

    D

    折叠


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    判断题
    餐厅服务员负责小毛巾的洗涤、消毒工作或去洗衣房领取干净的小毛巾。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 餐厅服务员负责餐厅各种布件的点数、送洗和记录工作。传菜员负责小毛巾的洗涤、消毒工作或去洗衣房领取干净的小毛巾。

  • 第23题:

    单选题
    毛巾的消毒方法是()。
    A

    洗涤剂洗涤

    B

    肥皂洗涤

    C

    清水洗涤

    D

    煮沸消毒


    正确答案: B
    解析: 毛巾的消毒方法:
    一、蒸煮消毒法把毛巾先用开水煮沸10分钟左右,然后再用肥皂水清洗,晾干后就可以使用了。
    二、微波消毒法将毛巾清洗干净,折叠好后放在微波炉中,运行 5分钟就可以达到消毒目的。
    三、高压蒸气消毒法将毛巾放入高压锅中,加热保持30分钟左右,就可以灭绝大多数微生物。
    四、化学消毒剂消毒法消毒剂可以选择稀释200倍的清洗消毒剂,将毛巾浸泡在溶液中15分钟以上,然后取出毛巾用清水漂洗,将残余的消毒剂去除干净,晾干后就可以再次放心使用。